川滿居 (京都廣場)

結束忙碌的工作日後特意以正宗川菜犒賞自己踏進餐廳，就被濃郁的中式裝潢吸引，紅色燈籠高掛牆上掛著京劇臉譜和傳統裝飾，還有寫滿中文字的木桌將四川麻辣風味帶到香港，讓食客感受到濃濃的川渝風情麻辣香鍋任選五餸起炒，挑了牛黃喉、肥牛、豬大腸、牛筋丸和牛百葉川香鮑魚雞煲雞肉嫩滑，搭配青椒和香菜，味道層次豐富熗炒萵筍絲清爽開胃，翠綠脆嫩，配上微辣的乾椒，酸辣平衡，解膩一流飲品凍檸樂酸甜清新，冰涼的口感正好中和辣味…Read More

系銅鑼灣地鐵站附近，揀到間主打川菜餐廳#川滿居 ，呢度仲有酸菜魚、水煮牛/魚、小炒，仲有新口味啤酒飲！小店服務態度親切周到，讓人感到溫暖。系鬧市中搵到間平民小店。✅原漿啤酒$98✅黃金蝦球$128黃金蝦球咬落去啖啖鹹蛋黃嘅香味，蝦肉爽彈，最緊要係食落唔系好油膩，真係好正啊☺️☺️✅川香鮑魚雞煲半隻$168有4隻鮑魚及半隻鷄，仲有洋蔥紅椒炒香，揀左BB辣程度，未食已聞到香味。先食鮑魚，已除殼乾淨方便進食，隻隻都有相當厚度，入口彈牙。鷄件香辣，醬汁濃香惹味，送飯一流。✅酸菜炒肥腸$88豬腸肥厚彈牙，但又夠腍，口感不錯！配埋咸濕濕酸菜食，口感更豐富。✅桃之天天$36食辣嘢點可以少得凍飲呢，叫杯咗桃之天天，解渴又解辣👏🏻…Read More

朋友邀約我到銅鑼灣，位於鄰近港鐵站的京都廣場六樓的「川滿居」。掃描二維碼下單，還可按個人選擇少辣/麻/酸...等，簡單方便。❣️ 黃金蝦球黃金蝦球表面脆醬不厚還帶脆，蝦球體積大而爽口。金黃色的鹹蛋鹹香惹味，沒有一點油膩感，滋味非常。❣️ 金湯酸菜魚金湯酸菜魚賣相漂亮。一股酸爽鮮香的香氣撲鼻而來。金湯酸辣味道剛好，不會嗆喉。新鮮魚塊大大片，魚肉新鮮嫩滑，沒有絲毫腥味，吃起來鮮美滑溜。酸菜酸香爽脆，開胃十足。還有脆爽的萵筍和很多不同種類的菇菌，餡料豐富。富彈性的薯粉跟酸辣的金湯一起吃，豐富味美。❣️ 川香鮑魚雞煲上菜時，整個川香鮑魚雞煲熱氣騰騰，醬香氣味四溢。川香鮑魚雞煲可以點全隻或半隻雞份量。我們只有兩人，便點了半隻雞，但份量很多呀。雞肉非常入味，醬香味道香口。還有四隻鮑魚，爽口彈牙。整個川香鮑魚雞煲很有鑊氣。🍹百里香檸檬茶甜甜的百里香味道，加入新鮮檸檬茶，甜甜微酸味道帶清爽口感。🍹 酸梅湯酸酸的味道解渴，又可解辣。…Read More

川滿居今天相約朋友逛sogo, 購物完我們就去了這間川滿居吃晚飯，餐廳地點很方便，就在 sogo後面的駱克道商業大廈裡！之前已book定檯，因為這餐廳都係人氣之選！我朋友唔太食得辣所以我們點的都小辣的菜式，但仍不失美味，依然吃得過癮！一坐低即刻叫返兩杯凍嘢飲，一大支啤酒，可盡情咁飲！金湯酸菜魚~酸菜魚是我的至愛，湯底幾濃厚酸度夠，魚肉份量也不少而且魚肉偏厚，不會一夾就散！鮑魚雞煲~估吾到這價錢有四粒大大的鮑魚而且一啲都吾韌，雞肉也夠彈性，夠晒惹味，好彩我哋叫咗少辣，所以冇乜辣味，朋友才能吃得到！大盆花菜~一大盆的長腳菜花，裡面仲有好多切得薄薄的五花肉片，炒得好香！所以忍不住叫了一大瓶啤酒來𣈱飲，極爽！甜品點了我至愛嘅糍粑！外面香脆裡面軟糯，伴黑糖吃甚是滿足！總括而然，呢間川菜館嘅食物，除咗可以揀辣度之外，並沒有因為遷就香港人而改變烹製方法，味道跟在四川食到嘅分別不大；而且地點方便，服務員姐姐都有禮，價錢合理，性價比之選，可以 Encore ！…Read More