Sushi Raku (Granville Building)

朋友喜歡食刺身一起去這間，這裡的食材全是日本直送，鮮度無可挑剔，店內的日式居酒屋裝潢讓人瞬間感受到日本的氣氛。鹿兒島和牛西冷巨切壽司 $138炙燒和牛大大塊，油花均勻，入口即化，肉味濃郁。搭配生蛋黃和少量米飯，捲起來吃真是無敵美味。海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬 $138稻庭烏冬口感彈牙，浸泡在濃郁的蟹湯中，還有新鮮的海膽、牛油和温泉蛋，口感creamy且鮮甜，絕對是美味的享受。岩蠔 $98/2隻蠔身大隻肥美飽滿，口感滑嫩且完全不腥，配上柚子啫喱，鮮味更加突出。清酒煮日本大蜆 $98來自北海道的大蜆好大隻，肉質鮮美，口感爽口又無沙，清酒湯底清香好飲。山幸‧本鮪(吞拿魚)壽司盛合 $338拼盤有赤身、中拖羅和大拖羅壽司，還有蔥粒吞拿魚卷和脆脆手卷。所有食材均來自日本豐洲市場，魚肉鮮美，油脂豐富，口感層次分明，特別是外層酥脆的手卷，令人驚喜。原條金目鯛刺身 $368原條鯛魚切片好有滿足感，魚肉鮮甜且軟綿，搭配柚子醋汁，開胃又美味。…Read More

💖9月28日前消費滿$600用payme付款有9折，並送$50優惠券，下次消費滿$100就可以用，有效期至10月31日〰️（Sor太無動力打食評拖到依家）梅壽司盛盒 12件 💰328 ❤️‍🔥8.5/10分包括縞鰺，墨魚，海膽，松葉蟹爪，牡丹蝦，玉子，吞拿魚，大拖羅，油甘魚，平目魚，真鯛，帆立貝 所以魚類都好多油脂🤤海膽、蝦、貝鮮甜🫶🏻蟹爪蟹就唔太重〰️三文魚子軍艦 💰58 ❤️‍🔥10/10分超級大粒飽滿，咬落去爆汁嗰下好爽，好鮮甜😍海膽軍艦 💰88 ❤️‍🔥10/10分份量幾多，係目前食過最甜嘅海膽，食完佢會留香喺個口到好耐，認真，諗起都想再食💋岩蠔 💰58/隻 8折後 💰46.4/隻 ❤️‍🔥8/10分手掌咁大隻，好肥美，略嫌鮮甜味俾海水味蓋過咗，扣咗少少分🤧鹽燒軍曹魚魚鮫 💰128 ❤️‍🔥8/10分原來軍曹魚即係懵仔魚，難怪食落覺得好熟悉🤣外皮焦脆，魚香味濃💖⚜️兩人食 加一 9折後 💰700⚜️整體性價比 9/10分…Read More

好味指數：👅👅👅👅抵食指數：⭐️⭐️ ⭐ 回頭率指數：⭐ ⭐ ⭐ ⭐鮨樂係中高價位嘅日本野，我今次係食單點，冇食到omakase,整體好滿意👍🏻價錢對得住佢個價錢🥹👍🏻 三文魚壽司 $12/ 件 😋 😋 😋 😋炙燒三文魚壽司 $12/件👍🏻👍🏻👍🏻本身想叫三文魚腩，但冇晒貨，就食普通三文魚，味道都好好，有三文魚果飯隻甜同油脂味😋岩蠔 $48/件 😋 😋 😋 😋 😋❤️呢個蠔超超好食，有驚喜！諗住食多隻，但冇貨了，因為佢係即日送到，數量唔多👍🏻蠔好新鮮，好爽口，唔算好有海水味，但有鮮味👍🏻上面啲柚子碎同蠔好夾，好fresh油甘魚刺身$42 😋 😋 😋 😋 😋👍🏻油脂味好厚，新鮮，唔腥帆立貝刺身 $42 😋👎🏻帆立貝少少失望，唔爽口，應該唔太新鮮，亦都冇咩甜味大拖羅刺身 $105 😋 😋 😋 😋👍🏻油脂味好濃好厚，入口即溶，超出色！👍🏻冇筋，啖啖肉，真係好味到唔想打開個口，想個鮮味一直留喺口腔入面❤️🥹炸軟殼蟹手卷 $38 😋 😋 😋👍🏻軟殼蟹炸得啱啱好，少少膏👎🏻啲飯太多，偏濕，乾身少少會好味啲👎🏻紫菜唔脆，咬唔開 北海道海膽軍艦 $88 😋 😋 👍🏻海膽新鮮，味道鮮而唔膩👎🏻三文魚籽帶腥，唔算特別好👎🏻啲飯都係偏濕，同太多飯，一啖食落去蓋過晒海膽同三文魚籽嘅味👎🏻紫菜都係淋晒 熱稻庭烏冬 $68 😋 😋 😋 😋 😋食完凍野，梗係要食返啲熱野暖下肚啦👍🏻呢碗烏冬超驚喜，烏冬爽口，彈牙，好少食啲稻庭烏冬咁好食，因為稻庭烏冬偏幼，好容易會過淋，但呢間做得好好 👍🏻湯底有昆布味，少少面鼓味，唔會過鹹，同烏冬絕配炸雞軟骨$58 😋 😋😐偏乾身，雞軟骨較細粒，冇「lung」住少少肉，個人黎講唔太鍾意，但如果你係鍾食乾食同埋淨係骨，應該會鍾意呢個整體嚟講，呢間嘅野食都above average ▶️刺身比壽司好食，唔係因為舊魚生大塊啲😂😂😂係因為呢間啲偏濕同大舊，如果改善返啲飯同紫菜呢間絕對係5粒星▶️食材大部分都好新鮮，想食中高價位嘅日本野可以一試！🤩…Read More

🇭🇰鮨樂·我哋本身係想去食翔壽司㗎 不過佢要等太多張枱 我哋覺得等唔到所以就嚟咗呢間😂😂我覺得坐吧枱成個feel好超多 因為你又睇到啲魚生靚唔靚 而且佢係直接將啲盤擺係你前邊 影相都靚啲😈而且因為我地有望住佢地個樣揀黎嗌 所以大部分都好好食 食得好滿足🥰·竹壽司盛盒(10件)$228佢其實仲有個12件嘅壽司盛盒架 不過因為我哋坐吧枱gup到佢地個日個海膽唔係好新鮮 所以我哋就決定嗌呢個😌佢個墨魚 活北寄貝都好新鮮 口感好好 個赤蝦都好甜🦐個鯛魚口感我自己就稍為冇咁鍾意 之後油甘魚 深海池魚 赤身 中拖全部油脂都好好 不過我自己就鍾意油甘魚同深海池魚多啲🤤🤤佢個玉子就係偏實嗰種嚟嘅 所以就一般啲🙊·特盛蟹肉蟹膏軍艦$42 l 特盛北海道三文魚籽軍艦$45北海道帆立貝$38 l 甜蝦蟹味噌壽司$28 l 珍寶虎蝦壽司$16炙燒厚鰻魚壽司$25 l 炙燒北海道帆立貝壽司$38佢哋個軍艦係真係超特盛 尤其係佢個蟹肉蟹膏我自己覺得好好食 佢個蟹膏一啲都唔腥 配埋佢個蟹肉真係超滿足🤤個三文魚籽我自己就覺得一般啲 佢味道OK嘅 但係就好似冇好爆汁咁😂之後個帆立貝都唔錯 不過我覺得炙燒左有少少憹邊仲好食過就咁刺身😍過甜蝦同虎蝦都唔錯既 之後佢個鰻魚係真係勁厚身 而且真係好肥美🤤🤤·岩蠔$38 l 赤鯥壽司$58蔥粒吞拿魚腩手卷$48 l 和風海鮮蒸蛋$32之後頭嗰兩樣係我哋喺本日推介個menu見到既 佢個岩蠔真係超正 兩隻都超級大隻 加少少醃蘿蔔已經超鮮🦪🤤🤤佢個赤鯥壽司油脂真係超正 好入口即溶 超好食 佢個手卷都唔錯 入邊啲吞拿魚腩真係好多 而且係個底都有🤤🤤個海鮮蒸蛋入面都都幾多料 而且佢係連個蒸蛋都有少少海鮮味😎·#rbyeat#rby日本菜#rby尖沙咀 #rby中環 #rby荃灣·📍尖沙咀加連威老道12號加連威大廈地舖📍中環德己立街2-18號業豐大廈1樓109-110號及地下18號舖📍荃灣大河道98號如心廣場二期1樓102號舖…Read More