天文台發出寒冷天氣溫馨提示，我卻過了一個暖和的晚上！點解呢？因為與好友相聚一起、齊齊吃了兩個雞煲火鍋，涼風陣陣，仲有乜嘢更好嘅節目！相約花園街的老字號「亞南雞煲」，預先訂了一只新鮮雞（+$200），但求滋補雞煲更盡善盡美。一個清湯煲未能滿足，再來一個惹味的方才完美，多點一個辣雞乾鍋，鴛鴦口味，朋友們可以各適其適。冬瓜瑤柱花膠新鮮雞湯鍋新鮮雞果然不同，肉質嫩滑，雞珍亦沒有放過。湯頭奶白，冬瓜瑤柱吸盡湯汁，鮮美無比；花膠半溶化，口感軟熟，裏面仲有一些蜆仔。每人喝了至少三碗湯，溫暖在心頭！野生竹笙皇 $118「亞南雞煲」選用的竹笙皇，超巨型，於這個滋補花膠雞鍋是絕配！日本帶子辣雞鍋（小） $308調味出色，香惹微辣，估計有咖喱粉成份，雞件非常入味，肉質嫩滑，口口皆滋味。日本帶子大大隻，調味了的花膠更討好。「亞南雞煲」的餐前小吃非常出色，尤其是炸物，自製飲品非常大杯，我們當然不會錯過。尖椒皮蛋 $55皮蛋很軟糯，微辣令人開胃。麻辣墨魚鬚 $65非常輕微的辣與麻，剛好為墨魚鬚提味。皇牌脆炸牛坑腩 $88酥脆不膩，牛坑腩肉質上乘，炸功出色，不愧為招牌。椒鹽鮮鮑魚 $48/隻賣相已經令人垂涎欲滴，口感一流。酥炸桶蠔 $48/隻外脆內爆汁。火鍋配料，我們吃了這些，材料全部嚴選，新鮮上乘，沒有可能不滿意。手切極品肥牛（小）$238深海龍躉片 $138日本帶子 $108大花蜆 $98用心製作湯底，食材優質，服務友善有效率，環境清潔，周一晚亦門庭若市，真心推薦！話說現在香港人北上消費，週一週五晚的食肆淡靜，在這裏光景完全不一樣！有興趣，記得預先訂位。…Read More
作為飯局攪手的他，提議太子花園街的雞煲店 <亞南雞煲>！
當晚 7:00 到，店內已有不少食客，店內最盡頭位置有間貴賓房，內有細枱及大枱，自成一角，不會太嘈！
店內用餐時間為入座後2小時，其實都足夠時間食！
莫過於攪手朋友特意邀約 7、8、9月生日朋友出席！突然拿了個香甜白桃蛋糕出來，實在太有誠意又窩心嘞！
好感動呢！亦為這餐熱鬧的雞煲飯局劃上完美句號！
所以，簡單點了清甜清新的椰青汁！Meko 純椰青汁 $18入口清甜得來不算好甜，配濃味食物最啱！
冰鎮墨魚鬚 $65墨魚鬚鮮美爽脆，辣椒油提升鮮味，幾醒胃！
脆皮牛腩 $88酥脆金黃色的外層，把牛坑腩的肉汁保留，外脆內軟又多汁，令人一試愛上！
油炸鬼拼蝦多士 $62油炸鬼拼蝦多士的配搭，既有香脆口感，又有鮮味彈牙的蝦多士，教人難以抗拒！
野生竹笙雪白又大條，入口微爽又掛湯！
加入BB 雞蛋等雞雜，相對冰鮮雞的質感硬實一點，吸收醬汁精華好味依然！
