Fong Waa Parlour

一早係OpenRice book好枱，嚟芳華絕代同朋友慶祝生日🎂🎂一出地鐵站轉個靚彎🛣就見到佢青綠色💚💚嘅霓虹燈牌，一嚟梗係喺佢個燈牌前打個靚卡先啦📸📸 唔知個燈牌咩樣? 去食下你就知 @fongwaaparlour 因為book咗枱，入到去已經可以上1樓食野😂 冇咗掟飛鏢位😳而家仲多咗枱😆😆 掃QR code用App落單方便又快捷📲📲 之前食過芳華絕代，覺得好好食😂😂所以今次叫左好多野食😂 店員好快手，上到嚟啲嘢食又熱辣辣🔥🔥小食拼盤🍤 $98 (包咗蝦餅魚餅春卷同雞翼🤤🤤)豬頸肉🐷$98 勁惹味😍😍😍 串燒拼盤🍢🍢$54（牛雞豬六條）金邊粉🍜鹽燒烏頭魚🐟$188芒果糯米飯🥭🥭$39 全部都勁好食💛💛💛💛 *留意番烏頭要六點後先有我自己最鍾意呢，就係個小食拼盤同埋個串燒拼盤啦❤️❤️❤️我出名食肉獸😂😂小食拼盤啱啱炸起熱辣辣又夠脆口，串燒連埋個沙嗲醬一齊食超級好味😳😳😳 嘢飲叫咗珍多冰同荔枝菠蘿梳打🍹🍹 好好飲😍😍珍多冰椰奶味足，荔枝菠蘿梳打甜度適中👍🏻👍🏻臨尾食埋個芒果糯米飯就好似去咗轉泰國咁✈️✈️ 我哋拎咗蛋糕黎切，需要加收切餅費，只係$50，勁抵食👍🏻👍🏻 …Read More

有時搭車會經過呢到，門口大大個生招牌霓虹燈「芳華絕代」好吸眼👀👀 終於都有機會同朋友嚟試吓，一行四人嚟到呢間泰國菜餐廳食晚飯～ 呢到不能盡錄，主要都係scan QR code睇入面嘅menu落單，清晰好多。 酸辣肉碎炸旦沙律🥗 $68第一次食炸蛋，幾過癮幾特別😆 呢個沙律好開胃。 豬肉碎生菜包🐷🥬 $88味道中規中矩，如果肉碎再辣d會惹味好多，生菜太少，唔夠用黎包肉碎。 泰式蝦炒金邊粉配豬頸肉🦐🐷 $98豬頸肉味道不錯，可惜金邊粉硬咗一餅咁，味道同口感都一般。 泰式去骨海南雞（半隻）🐥 $98雞件算係每一舊都有肉食到，不錯，都算滑！☺️ 泰式炒椰菜苗🥬 $88少少辣椒吊味，令椰菜苗味道無咁單調，炒得唔錯👍🏻 泰式串燒拼盤🐖🐏🐂 $108肉就無乜特別，而串燒的靈魂醬汁就調得算係唔錯，唔rich但有味，所以沾醬食都算惹味啦～ 燒原條魷魚🦑 $98呢條魷魚燒得有d hea，完全無味，有汁沾來食都補救唔到😣😣 小食拼盤🦐🐟🥕🐓 $98整體不錯👍🏻 單骨雞翼方便食👍🏻 炸蝦餅、魚餅、春卷都屬正常發揮。 泰北波波腸🍡 $68好的骰嘅一口波波腸，其實內有乾坤，入面係芝士餡，實話實說味道一般，不過個芝士餡有啲驚喜，但口感係較實正，芝士餡亦不是流心的，所以驚喜中又有點失望😂😅 Hot Mocha ☕️ $38朱古力味尚算濃，而且夠大杯。 另外，仲order了Iced Latte ☕️ $38、兩杯Stella🍺 $58，啤酒有buy 1 get 1 free，抵！ 📍餐廳好大間，有兩層，上層嘅位比下層多，座位同座位之間都好闊落，唔會好迫，亦有洗手間提供。餐廳裝修有特色，除咗門口嘅生招牌neon light之外，全店亦有好多neon light打卡位。食物質素屬一般中等水平，食完成餐飯都無一碟食物係覺得好出色好好味😢😣 埋單連10%服務費total $1041💸💸 …Read More

好掛住去泰國旅行，無得飛唯有食返餐泰菜過下口癮先冬蔭公湯無蝦嘅冬蔭公，唔鹹但唔酸同辣，感覺唔太正宗，無咩蕃薯味，同海鮮味，感覺只係酸酸地嘅菇湯小食拼盤正常，幾嘢味，同埋好多款式，單骨雞翼最好味，大家預左d 小食一定油嫁啦鮮蝦炒金邊粉個人覺得一般，有點失望。蝦一食落口就有雪味完全無鮮味，金邊粉唔酸反而係甜。雖然一早預左d 蝦係雪藏蝦，但佢嘅調味完全無救返成個菜鹽燒烏頭魚成餐最無期待嘅菜點知最好味，魚肉好正好有鮮味，無泥味同唔腥，原來因為佢塞左勁多薑同香茅係個魚肚，d 魚肉點埋個汁超正，酸酸地又辣辣地好開胃，不過d 汁太少，唔夠食曬成條玫瑰烏龍好清嘅茶，少少玫瑰及烏龍味，飲曬可以叫佢再加返d 熱水落去，但當然會越黎越淡泰式糕點上面係椰汁，下面係芋頭西米糕，下面個層有幾粒勁大粒嘅芋頭，幾好味，但略甜我地坐最上層，有時要等一陣先有人serve 我地，呢個都理解我都可以接受，但最難接受係佢d 檯好細，我地二個人坐二人檯食左個二人餐，d 野根本好難放，最慘係佢d 碟超大而放少少野，攪到食野個時要好小心，怕d 野撞到掉落地下。同埋位置唔係坐得好舒服，雖然我知佢地好多客整體ok, 但未到好好味…Read More

💛好耐之前同咗五個朋友去芳華絕代食晚餐慶祝其中一位嘅生日😚 叫咗好多嘢食，呢度環境好大好舒服😆 佢門口有光飾，入面又播英文歌，但原來係食泰菜嘅，選擇都幾多💛🍢 小食拼盤包括雞翼、春卷、蝦餅、雞卷丸，小食多滋味😙🦀 咖喱軟殼蟹咖哩好香好味！軟殼蟹好大隻😆🥭 芒果糯米飯都算大份，芒果夠甜，飯夠煙韌👍🏻🍍 菠蘿炒飯有菠蘿、肉鬆、提子乾，酸酸甜甜好豐富💛🍝 泰式炒金邊粉條條分明又美觀，好味又開胃～而且仲唔會油膩～…Read More

每次經過見好似幾靚，所以朋友生日諗又去試吓，餐廳地方大，有兩層，有塊霓虹燈打卡牆。主要食泰國菜，味道普通，💰價錢合理。🎂生日嗌芒果糯米飯有蠟燭，生日牌。✨味道65分，服務68分，環境65分.🔷雙人套餐($338)我地四人嗌左兩個雙人套餐，再散嗌。.🔸小食拼盤有雞翼，素菜春卷，雞卷丸，蝦餅。.🔸正宗冬蔭公湯望落好清，但味道都ok，夠酸夠辣，入面有菇。.🔸泰式去骨海南雞唔錯，肉多，未算滑但都唔鞋，幾入味。.🔸泰式香葉肉碎煎蛋飯即炒出嚟，熱辣辣，好香口，飯上面煎蛋啱啱好，蛋黃流心。.🔸馬沙文咖喱豬頸肉咖喱質感幾女，味道香，用嚟撈飯一流，不過豬頸肉唔夠juicy香口。.🔸泰式炒通菜($78)份量多，通菜咬落清爽。.🔸香酥餅配煉奶($58)原本諗住嗌黎點咖喱汁食，點知點煉奶食都唔錯，原來甜食個味道都幾夾。.🔸芒果糯米飯(餐+$58)芒果唔算好靚，不過都夠甜，至在生日有蠟燭吹下慶祝下。.🔸伯爵奶茶(餐+$8)茶底味較淡，有淡淡伯爵茶香。…Read More

在晚上，遠處已清楚看見霓虹燈招牌，而且很容易找。兩層餐廳，感覺很有空間感。訂位時，說只限90分鐘。當日早10分鐘到，店員也讓可入座，不計那90分鐘內🙂很貼心，員工很友善👍最後食到收舖🤣😅應該是無人等位點了一個一人餐，$138，如果真的一人吃，是很滿足的小食拼盤 ：雞翼2隻、蝦餅半件、春卷1條、雞卷丸1粒雞翼是迷你size，挺香口的。蝦餅可以，彈牙。春卷脆，但不算好味。雞卷一般。泰式鮮蝦炒金邊粉 以一人份量，都不錯。我覺得味道有點偏淡，但不至於不好味，可以接受。（照片的金邊粉已被吃了一點😅）芒果糯米飯餐另加$58，原價$78糯米軟軟的，芒果不似呂宋芒，甜甜酸酸，像台灣的，但可以接受。喜歡糯米飯有兩種顏色，打卡一流。餐牌…Read More

✏️P仔飲食台🇭🇰🎗芳華絕代🥘🧑🏻‍🎓間唔中P仔都會突然間好想食餐泰國嘢，好似燒豬頸肉、蝦餅，仲有一定要飲嘅泰式奶茶。喺太子就有一間好啱打卡嘅黃店泰國餐廳 — 芳華絕代，好啱去試吓！🍽之前P仔同朋友去食嘅時候就叫咗2個一人套餐同一個二人套餐。一人套餐就會有一個小食拼盤、一個主菜同一杯嘢飲；而二人套餐就會有會多一碟海南雞同湯！🦐首先講下佢哋個小食拼盤，入面會有4款唔同嘅小食，包括蝦餅、雞翼、雞卷丸同素菜春卷，全部都幾香口幾唔錯，不過P仔最鐘意嘅都係蝦餅，蝦肉幾彈牙好好味，而其他三款就普普通通！🥩至於燒豬頸肉就幾香，有少少甜甜哋嘅香茅味咁，唔會好乾好韌，不過如果可以再脆少少就好啦；至於海南雞份量都唔算少，食落好滑，去曬骨啖啖肉都幾唔錯，點埋個酸酸辣辣嘅汁都幾開胃。🍛P仔就比較鐘意個馬沙文咖喱牛腩，唔會好辣但係咖喱味好香，牛腩唔會好鞋好韌，配埋飯食都幾唔錯幾好食，好快就會食曬碗飯！🥘冬蔭功湯就好香濃，但係又唔會好嗆，P仔最驚就係飲完喉嚨會嗆到有少少痛嗰啲，但係呢個又唔會，入面仲有蝦，所以個湯都幾唔錯；而泰奶就都係正常嘅泰式奶茶味，甜甜哋咁仲有佢獨特嘅味，係正常嘅好飲！🥄整體嚟講呢到嘅嘢食其實都幾唔錯，但係又唔係話特別驚豔，算係正常普通嘅好食；不過價錢方面就偏貴，一人餐要HKD 138、二人餐就要HKD 338；而且份量都可以再多啲就好，不過呢到打卡係真係幾靚，店出面仲有個霓虹燈牌打卡位，可以一試！…Read More

九月期間我由於個人太過執著，想試勻位於「太子」「界限街」某間手調攪拌果汁飲品店裡面的主要飲品，所以連續三日都在「太子」段「界限街」裡面光顧食店，在裡面享用晚餐。例如昨晚我就光顧了某間港式車仔麵店，還發現那車仔麵店，原來變相還提供了「車仔飯」食品，變相一間港式車仔麵店，解決我整晚晚餐裡面的「牛腩」食品、「雞肉」跟「白飯」需求。翌日我重臨「太子」段「界限街」，在「界限街」和「砵蘭街」交界的兩層舖位裡面發現到一間，勉強稱得上算是新派的泰國菜餐廳，餐廳的名稱叫做「芳華絕代」。雖然「芳華絕代」食店實際面積頗大，大門入口在地下，食店樓面和廚房則被設置在兩層不同位置，但是擺放在「芳華絕代」兩層所有的檯櫈，仍不足夠容納所有食客，食客需要排隊等候，我也無法倖免。幸好我只是一個人光顧「芳華絕代」，至少還可以即時有容納一至兩位食客的餐檯提供給我，讓我可以在「不搭檯」，不需要等候太長時間，都很快可以等候到入座，跟享用晚餐的機會。至於「芳華絕代」裡面的食品，由於「芳華絕代」屬於泰國菜餐廳，所以「芳華絕代」提供的套餐，套餐裡面的食品都會以泰國菜食品為主，包括有「海南雞飯」、「炒金邊粉」和「泰式船麵」。另一方面，印度菜裡面十分有名氣的「咖喱飯」食品，包括有「咖喱雞飯」、「咖喱牛腩飯」和「咖喱豬肉飯」，「芳華絕代」的「一人套餐」也一如所料地，全部都可以食得到。不過傳統「泰國菜」裡面的咖喱食品，之所以味道不遜色於其他亞洲國家，包括「印度」、「馬來西亞」、「新加坡」跟「越南」，皆因「泰國菜」附有「紅咖喱」、「綠咖喱」跟「黃咖喱」飯任君選擇。「芳華絕代」為他們設計的「一人套餐」，「一人套餐」裡面的「黃咖喱」飯食品，實際名稱叫做「馬沙文咖喱飯」。「馬沙文咖喱飯」雖然色澤偏黃，但是跟印度「咖喱」相比下，「馬沙文咖喱」味道其實一點也不辣。由於「馬沙文咖喱飯」裡面的黃色咖喱汁實際味道偏向比較甜，而且黃色「馬沙文」咖喱汁裡面的實際味道濃度非常濃厚，足夠配整碟白飯，食客基本上不用擔心咖喱汁不夠，要擔心的反而是白飯。至於「馬沙文咖喱飯」裡面的肉類配菜，我選擇了享用「牛腩」。由於「芳華絕代」「馬沙文咖喱飯」把配菜和白飯分開另上，所以甜味「馬沙文」黃咖喱汁把所有「牛腩」、「馬鈴薯」都幾乎淹沒了。「芳華絕代」「一人套餐」裡面，味道偏甜的「馬沙文咖喱汁」配合「牛腩」和「白飯」，三者合體而成的「馬沙文咖喱牛腩飯」，集合了「黃咖喱汁」「甜味」和「多肉」「牛腩」兩者優點於一身。由於「芳華絕代」「馬沙文咖喱牛腩」和「白飯」分開各自上碟，所以我沒有需要擔心會有「不飽足」的問題出現。而且「馬沙文咖喱牛腩」裡面有大量甜味黃咖喱汁，所以剛剛好食完整碟口感偏腍的白飯。另一方面，「芳華絕代」的「一人套餐」裡面，除了可以享用甜味「馬沙文咖喱飯」，配口感中等偏腍的「牛腩」之外，還可以另外配備一碟廚房製作的泰式「小食拼盤」。恰巧「芳華絕代」「一人套餐」裡面的「小食拼盤」，有齊我在晚餐食材裡面必需的另一部分「雞肉」，包括有炸「雞翼」和炸「雞卷丸」，加上甜味「馬沙文咖喱牛腩飯」組成完整晚餐組合。恰巧「芳華絕代」「一人套餐」的小食食品「小食拼盤」，「小食拼盤」裡面所有的油炸小食，我都曾經在「西貢」裡面食過，炸「春卷」和炸「蝦餅」是在西貢的泰國菜餐廳裡面食過。至於「芳華絕代」「小食拼盤」炸雞翼裡面的味道，雖然也都偏向比較重泰式風味，炸雞翼外層不會有厚厚的麵物炸漿包裹，始終能夠先食到辣味雞肉，比厚厚麵粉粉漿重要得多。「芳華絕代」「小食拼盤」裡面的「炸雞卷丸」實際製成品造型，跟我在「西貢」裡面食到的「炸雞卷丸」幾乎一樣，就連「炸雞卷丸」的實際口感也都十分之相似。「炸雞卷丸」裡面口彈牙，而且「炸雞卷丸」免治雞肉裡面夾雜少許類似「香茅」的香味，還有少許來自鹽的鹹味。不過「炸雞卷丸」裡面的鹹味不算強，所以也適合配味道甜辣的泰式甜辣醬一起享用。至於「小食拼盤」「炸蝦餅」裡面的彈牙口感，也都跟我在西貢時食到的「炸蝦餅」感覺十分相似。至於「炸蝦餅」份量則受制於「芳華絕代」「小食拼盤」的限制，只是將一塊「炸蝦餅」炸好後再一分為二，份量不多。所以即使「芳華絕代」「炸蝦餅」實際製成品口感再彈牙，也只能夠偶一為之。至於炸「春卷」屬於素食，所以口感雖然仍然香脆，但是對我來說也只能點到即止，食一兩次就已經厭倦。至於我對「芳華絕代」「一人套餐」「小食拼盤」裡面只感覺有點失望的小食食品，是表面沾滿了厚厚粉漿炸皮，但是裡面雞肉其實不算很多的炸「雞翼」。由於「芳華絕代」「炸雞翼」外層的粉漿炸雞皮皮層實際太厚了，間接令我從「炸雞翼」裡面享用到的實際炸雞肉肉食感覺，被厚厚的粉漿炸雞皮影響而大打折扣。最後我想講一下「芳華絕代」「一人套餐」裡面的飲品，「芳華絕代」飲品裡面有很多含酒精成份，又或者是咖啡飲品，這些飲品都不是我的心頭好。所以我最後選擇了「紫薯鮮奶」飲品，不過「紫薯鮮奶」飲品的實際味道感覺教我有點失望，因為「紫薯鮮奶」裡面的「紫薯」甜味偏強，強得把飲品底層的牛奶甜味，都完全掩蓋了。如果我個人不是太過擔心晚上的睡眠質素，擔心晚上會失眠的話，我或許可能會選擇享用「芳華絕代」裡面的冰凍「泰式奶茶」飲品好過，而不是飲鮮奶甜味味道偏淡的「紫薯鮮奶」。其實「芳華絕代」「一人套餐」的飲品部分裡面，還有不少咖啡奶茶飲品，又或者是含酒精成分在內的飲品更適合我作為「一人套餐」裡面的飲品。但是我一看見「芳華絕代」「一人套餐」裡面的酒精飲品部分，酒精飲品的相關跟餐價錢之後，發現酒精飲品的跟餐價錢，是酒精飲品原價的一半，感覺一點也不便宜，所以立刻放棄了。不過既然「芳華絕代」「一人套餐」裡面的「泰式奶茶」跟餐價錢，跟「紫薯鮮奶」跟餐價錢幾乎一樣，早知如此我寧願改飲「泰式奶茶」好過。如果不計算飲品的話，其實「芳華絕代」的「一人套餐」感覺其實不算差，因為「芳華絕」「一人套餐」可以同時滿足我，對「雞肉」和「牛腩」兩種食品非食不可的強烈需求。至於飲品方面，下次再光顧「芳華絕代」的話，我寧願改為飲「泰式奶茶」，我覺得「泰式奶茶」裡面的甜味濃度，都會比「紫薯鮮奶」優勝得多。…Read More

每逢夜晚經過都見到座無虛席，心諗呢間餐廳啲嘢食應該都唔錯。基於限聚令關係，疫情暫時都無得堂食了。今次因為某個apps有折扣嘅關係，單點會有半價，飲品同甜品就除外。特別揀咗3點呢個時段嚟食個遲來的午餐，以為呢個時間會少啲人食嘢啦，但地下啲檯都差唔多座滿。我哋叫咗小食拼盤，雞卷丸同素菜春卷味道都幾好，雞翼正正常常，蝦餅唔夠彈牙。泰式燒雞扒飯無咩特別，飛天通菜少少辣好嘢味。叫咗兩杯嘢飲，一杯薑汁蘋果冰茶同薑檸梳打，兩杯都幾好飲唔錯啊！鍾意薑嘅朋友可以一試最後叫咗個雙色芒果🥭糯米飯作為收尾，糯米飯上面嗰層應該係碟豆花同斑斕汁嘅糯米飯，顏色好靚，打咭呃like一流，可惜芒果未多熟，有啲生。。整體上成餐飯都幾滿意，個位又夠冷氣又坐得幾舒服，侍應又幾好禮貌！…Read More

懲罰原因: 參與罷市，店內貼文宣。上次試過山旮旯之後想試下老闆另一間泰國餐廳。脆炸豬皮 $28 堅係脆卜卜。一人套餐 $138包小食，主菜及飲品。小食拼盤有蝦餅，雞蓉丸，素菜春卷及雞翼各一，新鮮炸起熱辣辣幾香口。主食11選1，泰式鮮蝦炒金邊粉，鮮蝦幾大隻又幾爽口，金邊粉就正正常常。飲品轉泰式奶茶 加$10，都幾細杯。飛天通菜 $78唔係好濃味但都幾好食。芒果雙色糯米飯 $78兩色其實食落無分別，芒果唔係好淋好多汁，不過唔酸已經接受到。結論係價錢唔算貴，但無乜驚喜。…Read More

跟朋友J 見面，選了一間很多人讚好和打卡的餐廳，位置很方便，就在太子站的附近，共有兩層，也能容納蠻多人的。整家餐廳內外都充滿霓虹燈的裝飾，有種懷舊的感覺。*我們各點了一人晚餐，每人是$138 有小食拼盤、主食和飲品，另加了一份飛天通菜。*小食拼盤最令我們印象深刻的是這小食拼盤，素菜春卷看上去平平無奇但很好吃，裡面的蔬菜不是一條條的，是像蓉的感覺，很好吃。雞亦是單骨的很惹味，其他兩款也是很不錯。*青咖哩牛腩飯朋友J 說這青咖哩牛腩飯味道一般，但是份量很大就對了，她只吃了一半飯，青咖哩牛腩的配料也很多，其實一個應該是吃不完的。*菠蘿炒飯我這菠蘿炒飯份量也是超大，最喜歡配肉鬆一起吃，不過覺得整體有點太乾，我是一邊吃一邊喝飲料。*飛天通菜飛天通菜卻是很出色，炒得有獲氣，而且有點點辣，感覺像是泰國吃的。*話梅梳打/泰式奶茶朋友J 的話梅梳打是普普通通，我的泰式奶茶真的有點偏甜，但茶味不錯。*這餐每人吃了$200 我覺得同區泰菜應該有更好的選擇吧，但如果是想拍照打卡的話就rs說了哈哈。…Read More

今晚同屋企人一齊出去食晚飯，見到我家姐介紹呢間泰國菜，初頭冇特別留意佢個樣，以為係一般泰國菜咁樣嘅裝修，但係見到入邊就充滿着霓虹燈，個樣就一啲都同以前嘅泰國菜好唔同，咁見到入邊有好多年青人嘅，咁就好明顯呢間係一間年青人做嘅餐廳啦，所以啲裝修都係會比較有格調一啲嘅，咁就唔會話太千篇一律，俾人個印象都其實係好良好，因為其實入邊餐廳嘅打卡位真係好多，食完飯可以用多少少時間嚟打卡，因為我今次同屋企人一齊嚟食，佢哋唔鍾意影相，咁就都冇特別晒好多時間喺度咁樣嘅。今次我哋三個人，咁就叫咗好多好多嘢食，因為我家姐早餐都未食，咁我只係朝頭早食咗少少野，咁直至到夜晚都冇食過嘢啦，所以其實我哋係好肚餓嘅情況之下食嘅，所以我哋叫得比較多，咁我唔會詳細咁講每一道菜啦，咁每樣就提點兩句咁樣啦。首先上咗個冬陰功湯，冬陰功湯其實係好飲嘅，而且都可以還原到喺泰國食嘅冬陰功嘅風味，所以冬陰功湯我會俾佢中上嘅分數。之後就嚟咗個墨魚角，我係第一次食嘅，我覺得好特別，而且個味道唔差，所以我會比滿分佢，尤其是鍾意食墨魚嘅人可能會真係好鍾意食嘅，因為佢入邊嘅墨魚嘅數量係好多嘅。咁我哋嗌左個小食拼盤，小食拼盤其實就個雞翼都好好食嘅，佢做咗單骨呀，所以佢都好體貼啲食客個儀態，另外素菜春卷仲有蝦餅嗰啲其實都好食嘅，所以蝦餅食得出其實係有啲蝦味嘅，就唔似好似平時出邊食嗰啲蝦餅好多粉。咁另外仲叫咗個泰式青木瓜沙律，我嫌佢唔夠辣，佢酸味比較重，所以我覺得個味道都係一般，係食唔番喺泰國食嗰隻青木瓜沙律，一嚟佢個青木瓜沙律唔夠辣，二來個味道其實係有少少偏離左。之後我哋仲叫咗個金邊粉，金邊粉就係炒得好食嘅，難怪咁多網友會有推薦啊，所以呢點到可能要refer返其他客人寫過嘅食評，睇吓佢哋點樣評價金邊粉啦，等我呢邊都唔詳細講太多，其實我覺得個炒金邊粉係好食嘅。另外仲有個生菜包，生菜包都係一樣嘅情況，都係覺得佢唔夠辣，但係我個人本身都鍾意食生菜包，之前食過其他一間餐廳食個生菜包佢係比較好重檸檬葉嘅味道，但係呢間就反而冇咗，咁佢都比較偏重鹹味咁樣，我覺得如果係生菜包入邊嘅肉其實都係偏向多啲辣其實係會好食啲，都會惹味啲嘅，所以我都會suggest辣少少會好啲咁樣。另外炒通菜其實食落去唔夠鑊氣，個感覺就似係先將個通菜白灼左，再拎返返去個鑊度再加番啲醬落去撈勻佢就算，但係我後期都打算將啲通菜食晒佢，但因為食咗好幾啖就係好大陣嗰啲辣味，都略嫌佢有啲撈得唔係好均勻，所以飛天通菜真係令到成餐飯扣左唔少分，希望餐廳都可以見到呢個評論之後好好改善下飛天通菜嘅問題。 另外飲品個方面就係我哋嗌左兩杯青檸梳打，一杯珍多冰，珍多冰就一般嘅，但係青檸梳打係太酸，我自己就用咗出邊嘅水再將我自己本身個杯梳打再溝多啲水，令到佢個酸味中和返，咁先至勉強飲到，咁我阿媽就冇溝到水嘅，咁佢都飲到一半都頂唔順，因為真係實在太酸，所以我覺得啲青檸汁可以落返少啲。另外仲有個甜品，芒果糯米飯，糯米飯顏色好特別，另外芒果係甜嘅，上菜嘅速度都算係快，所以我覺得芒果糯米飯其實可以話係爲成餐晚飯畫上完美嘅句號。最後講吓裝修，裝修方面其實係好嘅，背景音樂係播住廣東話歌，都係啲90後會熟悉嘅歌，好適合年輕人，另外上菜速度都算係快嘅，店員嘅服務態度係良好，起碼我有陣時有啲嘢想問嘅，咁佢哋都會隨傳隨到，咁語氣都唔係話唔好嘅，同埋見到同事之間玩得都開心嘅，但係因為我見到呢其實係佢哋有時玩到太癲，咁例如話同其他食客嗰啲咁樣，所以可能呢間餐廳有時都會有喧鬧情況出現，咁可能都會嚇親其他食客，咁只係個少少建議姐，咁就希望下次唔好再咁啦！…Read More

太子一間有好多打卡位置的泰國餐廳, 型格得來, 食物還好有水準!! 價錢也是正常位置!!小食拼盤 $98小食拼盤內有蝦餅, 雞卷丸, 素菜春卷, 雞翼各2件, 雞翼很細心地分開了骨頭, 令人吃得更方便!! 蝦餅幾彈牙! 最意想不到的是雞卷丸, 以為普普通通, 誰不知是最特別好食的!泰式鹽燒烏頭魚 $158烏頭魚好新鮮，而且烤得剛剛好，肉質很嫩！另外利用了多種香料一起腌制及燒烤，除了鹽燒味之外，還帶有香草葉及香茅味道, 好食!!泰北海南雞配香油飯 $88無骨海南雞好滑!! 油飯不會太油!…Read More

上次行過睇到個大招牌已經好有興趣，淨係睇名就睇唔出食咩，但總係覺得喺呢到食夜晚好似好有feel。今日準時收工，約埋朋友去睇吓究竟係咩葫蘆賣咩藥！門口嘅霓虹燈招牌好有特色，既有舊式味道又有新式Modern感覺，所以好多人都會嚟打吓卡。門口有放置大型餐牌同推介菜式，原來呢到係食泰國fusion菜！到步嘅時候啱啱開始晚飯時間，都有一兩個人等緊位，但暫未見有人龍。餐廳樓高兩層，用霓虹燈同香港地道設計作為舖頭主題同裝飾。 樓上空間都幾闊落，不過燈光偏暗而且枱比較細。餐牌食物種類唔算好多，但一般常見嘅菜式呢到都有，仲有做晚市套餐。我哋最後叫咗一個主食同一個dinner set，細細哋又可以試吓唔同嘢。睇落賣相都唔錯，人哋話夾埋蒜頭一齊食可以殺菌，但點都要試吓原汁原味先嘅。就咁食，生蝦少咗蝦味亦都唔係好夠鮮甜，個酸辣汁調較得尚可，點咗嚟食可以帶出蝦味。以為沙律細細地，點知都幾大份！木瓜爽口但唔會太硬，除左木瓜之外都有好多菜。套餐都係一人用，所以小食都一件起兩件止，但味道都唔錯。炒金邊粉個樣配埋個盤感覺舊式又地道，蝦嘅大小中等爽口彈牙，而且都幾多。亦都幾欣賞某幾樣重味嘅配料會放碟邊，例如辣椒粉同花生，可以因應個人口味自己混合適當份量。套餐仲包一杯指定飲品同一個小甜品，或者可以加錢轉其他飲品都得。 食咗個細細嘅椰青大菜糕唔係好夠喉，所以最後嗌多咗個食泰國嘢必食嘅芒果糯米飯！糯米飯砌成小山丘，上半係青色嘅椰汁斑蘭味，下半係蝶豆花味。芒果切好放兩邊，雖然睇落色水偏淺同乾身，但味道清甜帶少少芒果香，配埋椰汁飯甜度啱啱好。…Read More

潮流興掃黃，與同行兒女相聚，首選當然是爆黃的「芳華絕代」。聽到「芳華絕代」這店名，別以為是傳統中菜小館，實質是吃泰國菜。侍應安排我們上二樓用膳，環境闊落，私人空間感大，高聲談笑都不怕打擾其他食客。好，美食逐一上場！小食拼盤（$88）有雞翼、蝦餅、春卷和墨魚角。我至愛吃蝦餅，不油膩，很鬆脆！泰式蠔蛋餅（$88）質素一般，略嫌油太多，幸好蠔肉還算足料，甜酸醬夠惹味，填補不足！泰式香葉肉碎生菜包（$88）香辣肉碎配搭生菜中和起來，惹味非常！最後肉碎好味得被掃清，餘下一片孤單的生菜！泰式串燒拼盤（$98）雞、牛、豬各兩串，雞肉串燒最吸引，牛肉則有些靭。總結而言，食物OK，服務質素有待改善。或許是突然湧現這麼多的有心人吧，侍應要同時間服務兩層食客，明顯人手不足，招手多次才有人幫你點菜。小店門口旁放了個「香港民主女神」迷你雕像，限時展覽，吸引不少食客爭相打卡！…Read More