Le Saigon Cuisine

今日去荃灣上堂之前想食吓泰國嘢見到尼間入邊有泰國越南嘢見到價錢又好抵，就入去試吓叫左二人餐再追加嘢。泰式滷水豬手超級淋份量有多味道好濃 必食青咖喱雞扒飯必食 雞扒加上咖喱汁撈飯勁正 咖喱好椰香生牛肉湯河粉 牛肉唔韌 個湯超好飲 我飲晒成碗 仲有河粉超多 泰式燒豬頸肉 超好食 唔硬 份量多小食拼盤 ： 有泰式鳳爪 酸甜適中好食春卷入邊係芋頭 非常夾 好食上次試咗蝦餅，今次試魚餅魚餅味道係特別嘅 可以試吓但個人喜歡蝦餅多啲泰式燒雞扒 勁大塊 食唔哂😅至於泰式飲品都係偏甜見仁見智我覺得咖啡幾好飲…Read More

荃灣廣場附近一帶，食肆林立，很多特色菜可選擇。其中的「小越廚」，就提供泰國、越南口味的菜色。餐廳舖面不大，裝修富熱帶風情，天花用了竹帽形的燈飾，甚為別緻。餐牌上推介的二人餐，豐富又實惠：有沙律、小食拼盤、主食和飲品，更可以用優惠價錢追加小食。「泰式青木瓜沙律」口感青新，爽脆的青木瓜絲、甘筍絲，還有沙律菜及菠蘿，辣辣的，非常開胃。「小食拼盤」（蒜香雞翼、泰式香辣魚餅、河內芋頭海鮮春卷）三款都是新鮮即製，香脆可口，加上泰式辣醬，更加惹味。「泰式海南雞飯」份量不少，去骨海南雞，啖啖肉，鮮味十足，嫩滑口感。雞油飯更是滋味無窮。「香茅豬扒撈檬」大大塊豬扒，炸得酥脆，香噴噴。檬粉配上特色醬汁，酸甜可口，撈檬特別爽滑。飲品：豆漿、泰式奶茶追加小食：「泰式燒豬頸肉」豬頸肉半肥瘦，外皮燒香，肉質多汁彈牙，味道甘香，配合泰式辣醬，份外滋味。「咖央多士」厚切牛油咖央多士，雖然有點“邪惡”，但好味難抗拒。這裏的菜式既有特色，又美味，而價錢相當吸引，值得推薦。…Read More

經過荃灣廣場那邊，就想起這間越南菜小店，於是又再來吃。2人套餐價格優惠，二百多元包括2個主食（可選粉麵飯或咖哩）、1個小食（指定項目任選3款）和飲品2杯。今次主食我們叫了泰式椰汁番茄雞髀肉湯檬粉和咖哩豬扒法包。椰汁蕃茄湯味道濃郁，檬粉掛汁，雞髀肉嫩滑。咖哩豬扒醬汁香口，有水準的咖哩汁，豬扒份量多且香口，法包也大大個，熱烘烘外皮脆口，蘸上咖哩汁香上加香。小食方面，我們選擇了泰式香辣魚餅、泰式酸辣鳳爪和春卷。每款各有三件，泰式香辣魚餅帶點香茅味，口感不錯。泰式酸辣鳳爪酸酸甜甜，開胃的味道。飲料我們選了鹹檸檬配七喜和泰式青檸茶。鹹檸檬七喜和上次來吃一樣，鹹檸夠鹹夠份量，保持水準。泰式青檸茶味道有驚喜，想不到泰式茶和青檸是絕配，解渴之選️。…Read More

荃灣呢間越南菜愈來愈多人排隊🤩我就知多左人發掘到呢間惹味小店😋今日又決定食2人餐👍🏻❤️真心抵食，強烈建議大家叫呢個set 飯粉麵可以任叫2款，仲有小食拼盤同2杯飲品，$200 有找！抵到飛起🤩海南雞飯：無骨雞肉夠鮮嫩，加上少少雞油滲出黎，用嚟撈旁邊個黃薑飯👍🏻滋味 越式三寶飯：🤩本店必食！炸豬扒夠酥脆，肉又鬆化，加上蔥油香味👍🏻無得彈 而且仲有越式炸春卷同扎肉，咁多配料，岩曬大食嘅朋友小食拼盤：一D都唔「小」食😂 份量好多，最鐘意雞全翼，好正👍🏻炸得皮脆肉滑，又有香蒜味😋泰式奶菜，龍眼冰：大大杯！泰式奶菜好濃好滑。龍眼冰，大大粒既龍眼肉，真係忍唔住要食曬佢😋真係唔好睇佢店面細細，不斷有人入嚟買外賣，門口不斷有人排隊等入座👍🏻果然有實力❤️…Read More

二人套餐 真係超抵食$188見到好多人都係叫套餐可任選menu 上2款粉麵飯/咖喱叫左兩款特別推介既湯粉：招牌火車頭湯河粉有肥牛 牛丸 牛筋 作為配料湯底清甜番茄蟹膏湯河粉蟹膏湯底濃郁 有陣陣嘅蟹香味 同番茄好夾有墨魚丸 扎肉 魚餅兩碗湯粉份量都好多好滿足以下可任選3款小食（各3件）炸春卷炸得好香脆 春卷入邊包咗啲芋頭 好好食泰式香辣魚餅魚餅熱辣辣 都幾彈牙泰式酸辣鳳爪鳳爪酸酸甜甜 加埋啲醃製過嘅紅白蘿蔔絲好開胃仲奉送 飲品2杯叫左泰式檸檬茶茶底用咗泰式奶茶茶底 好香濃青檸七喜（可以自由配搭可樂或者梳打）呢間小店原來係三個90後嘅年青人開嘅佢哋自己小本經營 一腳踢等候時間可能會耐少少但係食到好好味嘅嘢 等耐少少都唔怕啦😊響卡位仲發現呢啲小吊飾 好得意…Read More

今日放假日又就黎聖誕節，去開荃灣就同媽媽去搵間小店食😚問左媽媽原來佢未食過越南菜，於是搵左陣資料就決定帶媽媽食呢間位於荃灣既小越廚。.雖然地點唔算方便，地鐵站再行12、13分鐘，但食完今餐就知冇白行一趟！入到鋪頭見到鋪面唔算大 ，應該坐大約20人，但見到老闆都俾好多心機，會有好多越南特色既擺設裝潢🇻🇳.等左一陣店員招呼我地埋位，比左menu我地，仲推介我地食2人餐($188)。2人餐有兩份主食(飯/麵)、小食拼盤(可揀3樣小食)、仲有兩杯野飲，價錢的確好抵。🤩.主食我叫左招牌火車頭湯檬粉，入面有生牛肉、牛筋同牛筋丸。食湯麵我都慣左先飲啖湯，因為湯先係湯麵既靈魂。湯底係牛骨湯，味道好濃郁但唔會覺得好濁，而且有肉既甜味，飲左幾啖已經感受到老闆既心機。🥰配料都好有誠意，份量夠多；生牛肉有四五大塊，肥瘦適中；牛筋丸夠爽彈，牛味都好足夠；不得不讚係牛筋，夠大同厚但一咬就斷，就知道煮得夠腍，做到入口即溶！👍🏻.因為媽媽唔食牛肉，所以叫左蕃茄蟹膏湯檬粉。入而有扎肉、豆卜、蟹膏，同樣份量好多。不得不說佢個湯世界級好飲，夠杰身就知落足料煲；蟹膏極有蟹既鮮甜味，配埋蕃茄酸酸甜甜，連食量細既媽媽都飲哂成碗湯（我都偷飲左好幾啖🤭）。.小食拼盤我地揀左蝦餅、魚餅、香茅雞翼。本身係叫扎肉，店員都好細心同我地講檬粉已經有扎肉，可以試下其他小食，呢點要加分。😆魚餅正常，配埋泰式辣醬夠惹味；雞翼香茅味夠重，雞皮煎到好脆身；蝦餅又係世一，食得出用鮮蝦打成蝦膠再煎，又係誠意之作～🤤.另外我地再加一份小食：炭燒豬肉串($36 4串)，燒得好香，好似食緊台灣豬肉腸，外皮脆豬肉juicy。😋飲品我就叫左杯泰式奶茶同牛油果奶昔(奶昔加$20)奶茶奶味夠濃、茶底夠香。😚牛油果奶昔出面好少見，牛油果夠香但飲落唔會滯。🌱.總括黎講，我同媽媽都好享受今個晚餐，老闆煮每樣野都好有誠意，而且價錢親民💵我媽媽仲叫我下次一定要帶埋另一半黎食🤣…Read More

荃灣區美食多！呢間小越廚一定係其中一間🤩同老公行開荃灣，係大會堂後面見到呢間小越廚，打算簡簡單單食個湯粉！點知食完好驚喜！好味到我開心左成晚，係咁話好味😋我哋叫左二人套餐，超抵食❤️火車頭湯河：5⭐️ 湯頭好濃，有濃郁牛湯味，有齊肥牛片，牛筋，牛筋丸。最正係牛筋，好冧好滑🤤入口即溶！肥牛同牛筋丸都唔差，一樣咁新鮮入味越式三寶飯：5⭐️ 老公貪佢有齊香茅豬扒，扎肉同炸春卷，岩曬大胃口嘅佢😂佢食到個飯好特別好夠味，原來店員話係用左雞油同花椒八角特製去撈飯，所以個飯真係好香，食唔停口！再加上豬扒嘅蔥油！呢個飯可以話係完美！小食拼盤：5⭐️ 份量多！炸得夠香脆👍🏻雞翼皮脆肉滑，蝦餅彈牙🤤網紋炸春卷一啖一條🤩食唔停口飲品：龍眼冰同泰式奶茶 5⭐️龍蝦冰粒龍眼肉好大😯好足料，又夠凍夠甜奶茶夠滑👍🏻真係連飲品都做得咁出色👍🏻呢間野真係攞滿分💯必定再幫襯😋…Read More

今日去荃廣呢邊行開街見到有間越南餐廳 #小越廚 就入去試下🤗二人套餐 $178冬陰功豬頸肉河粉第一啖飲落去 即刻辣到喪咳😂😂但再食落去呢就冇咁辣 湯底好濃郁好香椰奶味 加左舊蕃茄落去 酸酸地都幾開胃 平時飲開嘅冬陰功湯有啲唔同豬頸肉肉質爽而腍滑 唔太肥膩肉既份量都算多 河粉都夠滑👍🏻豬扒喇沙湯檬粉呢碗麵超豐富 有豆卜 墨魚丸 蛋 豬扒每樣份量都絕不吝嗇 大大件🤩豆卜吸收左湯底精華 咬落去超Juice豬扒比較薄身 但係好大塊 已經好夠食你碗湯底都有好濃郁嘅椰奶味 好香滑💕小食拼盤蒜香魚露雞翼🐥雞翼醃得夠入味 肉質嫩滑多汁👍🏻泰式炸蝦餅🦐食落口熱辣辣又脆口 蝦餅又彈牙☺️白雲鳳爪 🐣醃得幾好 唔會太酸或太甜味道啱啱好而且鳳爪又大隻又好肉😋#荃灣美食 #荃灣 #荃灣好去處 #荃灣 #小越廚 #香港美食 #吃貨 #越南 #吃貨日常 #相機食先 #泰國菜 #越南菜 #喇沙 #椰奶 #鹹檸七 #豆漿#hkcafe #cafehopping #tsuenwancafe #hkfood #hkdinning #hkfoodie #hongkongfood #tsuenwan #hongkongfoodies #instafood #goodfoodgoodmood …Read More

今日天氣不太好，傍晚時候一直下雨。我接了小朋友，跟住我约了一個很久没見的朋友晚餐。朋友想食越南菜，所有我們選擇從荃灣西鐵站走過去大约10分鐘的小越廚。這裡環境清静，是一個可以交談的地方。我們大约7:30pm到達，侍應安排我們坐在中間的卡位,我見到餐廳差不多坐满了。我們看咗一會兒餐牌，每個人點了一個河粉套餐，包一杯飲品。跟著我再點了一個小食拼盤及，一個咖哩牛腩法式包及一碟烤肉串，大家一起食。雞扒湯河粉$48雞扒同湯河是分開上的，我見雞扒煎得好金黄及脆皮，為咗方便我們食，來到時己經分成幾個小塊，朋友食落十分滋味，河粉就不過不失。雞翼湯河粉$48雞翼同湯河是分開上的，這樣比較好，我見雞翼炸得好脆及金黄，小朋友食落都喜歡，食得一個都不留底，湯河粉有紫洋蔥等配菜，食落十分滋味。生牛肉湯河粉$48只有這個是生牛肉同湯河粉放在一起。我見生牛肉新鲜，要把生牛肉放在湯河粉大约5分鐘才熟。加上紫洋蔥，香草在河粉內，食落好滋味。真是一個錯的選擇。小食拼盤$88有金黃的雞翼，越式的春卷，有虾餅同幾件火腿片，也有一些羅白丝。這些都是我的至愛，食落好味，滋味無窮。烤肉串$35一共有三串，炸得剛剛好脆，食落夠淋及入味，好食!咖喱牛腩法包$58這款牛腩法包，不是許多餐廳有，所有我特登點了，咖喱不辣，牛腩夠淋，法包好鬆脆，加上法包一起食，滋味無窮，我特別推薦。豆漿$4跟餐加4元，小朋友飲算是好飲及夠凍。咸檸七$12跟餐加12元，我的至愛，有咸中有甜，十分好飲，真是熱天的好飲品。整體來說，這裡環境清静，座位不多，食材新鮮，在越南菜來說，這裡都是一個朋友交談聚餐的好地方，我們约定不久的將來再次光臨。…Read More

好耐冇食過越南野，行開荃灣廣場，行後兩條街，見到有越南野食，叫小越 廚，正宗越南食品入去試吓，食下小店支持下，七點半，都已經係爆爆地場，雖然係小店但係整體感覺乾淨，而且每個位置都掛住有越南特色嘅小掛畫及擺設，同埋女侍應服務感覺好親切，急不及待叫咗個小食拼盤$88有雞翼，春卷，扎肉蝦餅，全部都係我哋至愛之一，扎肉囗感得意，同出邊唔同，春卷炸得香脆，🦐餅咬落彈牙，仲有好重嘅蝦味，烤肉串$39,配合個花生醬好好食，庶蝦$44及米紙蝦卷$44，米紙煙銀配合新鮮蔬菜及大蝦口感好豐富，一客有四件，因為太好味掛住食，忘記影全相，食到最後先記得影相，因為我哋好鍾意食雞翼，所以叫多客雞翼$30，香茅豬扒飯$53，豬扒入味而且吾銀，而且份量大，香茅雞扒撈檬$53，雞扒入味，但肉質柔嫩蝦肉卷湯檬$56，蝦肉卷炸得香口，配上熱辣辣洋蔥同其他香蔥配料令湯底更加清新，再加上有幼幼滑的檬粉。食完個身，暖粒粒．泰式豬頸肉咖喱撈檬$50，咖喱汁夠晒多，而且味道唔算辣，咖喱味香濃，我哋每人仲叫咗一隻溫泉蛋，飲品方面椰青、懷舊熱鹹檸水，梳打鹹檸水、鹹檸七，好耐冇飲過好回味，每人都係$140，經濟實惠又好味，地點都非常方便喺荃灣西鐵站行10分鐘就到達，附近仲有一個大型嘅商場及戲院…Read More

適逢一田大減價，行過荃灣廣場附近搵食，避開人潮，行後兩條街，搵到呢間叫小越廚嘅餐廳。行過門口比色彩繽紛嘅手寫餐牌吸引住😍，見價錢唔貴，50幾蚊仲連飲品，決定入去試吓。我呢間小店確係好有心思💖，每張餐枱上邊都有一個越南裝飾，牆壁亦都有好多掛畫叫咗一個推介嘅蟹膏湯檬🦀（蕃茄湯底），個檬粉好滑，個湯底亦都有好濃郁嘅蟹味，蟹膏有一大塊，配上兩粒豬紅，同埋索都入晒味嘅豆卜。叫咗個椰青飲🌰，一句講晒，雪得夠凍，好清涼好解渴。另外叫咗碗生牛肉湯檬，牛肉嫩滑，上枱時仲係粉紅色，唔會死實實，洋蔥同其他香蔥配料令湯底更清香。行街行到好肚餓，決定叫多個小食拼盤，個蝦餅絕對係焦點，咬落非常彈牙，有好濃烈嘅蝦味，夠厚，有咬口門口有個雪櫃擺甜品，見到有四款糕點，分別係馬豆糕，芒果榚，紫米糕，同埋紅豆糕， $8件，叫咗每樣一件。今次嘅焦點輪到馬豆榚啦，豆味濃，椰汁亦香，食到細細個媽咪整嘅嗰種味道☺️。其次芒果榚，有一大粒芒果喺裏面，可以叫做啖啖果肉兩個人食咗好多嘢，埋單先二百幾蚊…Read More

近日多了電影上映，昨天有空便去了荃灣廣場百老匯看電影。但需要吃個晚餐才去看，好久沒有逛享和街了，驚覺這裡另有一片新天地，多了許多餐廳美食。選了其中一間去吃，因為貪其價錢非常實惠。同埋少食越南菜，可以試下新口味。店舖細細，環境佈置得好有越南氣氛，屬年輕人小本經營。我們點了兩份套餐，蟹膏湯撈檬，好多蟹膏，鮮甜帶點咖哩味，鍾意濃郁味道的至啱。生牛肉河粉，生牛肉好厚身，份量十足，湯底很鮮甜。越式法包，配料超多，又大份，絕對抵食。小食拼盤，可以吃不同款式，春卷，外皮脆身，餡料爽口，蝦餅和雞翼都啖啖肉。蔗蝦，熱烘烘的好香口，若份量多些就好，真的不夠吃。來吃越南菜，一定要點杯越南滴滴咖啡，飲第一口時，真的感受到，其獨特的味道，濃郁醇厚，帶些苦澀回甘，又多點甜甜地的味道。最後留意到，店主有出售咖啡粉，一於買包回家玩下試沖。…Read More

荃灣越式餐廳比較少，同朋友諗緊食咩時見到呢間餐廳就入左去，雖然店舖唔係太大，但都坐得幾舒適，食物有水準，價錢又合理，店員幾nice。牛油果奶昔：牛油果味好香濃，口感順滑，唔會太甜，又唔會太凍，正！😋😋😋越式小食併盤（春卷/雞翼/扎肉/蝦餅）：春卷外層鬆脆，魚露雞翼好香口惹味，醬汁酸酸甜甜，好醒胃！越式法包：法包外層烤脆，餡料有扎肉，生菜，酸羅白，配搭好有特色又開胃咖哩蟹肉包：法包烤到外皮脆卜卜，裡面鬆軟，蟹已拆肉，咖哩汁少少辣，將d 咖哩蟹放在法包上食，好滋味越式蔗蝦：好特別，蝦肉包住甘蔗，一邊咬蝦肉時一邊咬蔗汁，好鮮味，兩者好雙配米紙蝦卷：原隻蝦加埋蔬菜，淨食有d 淡，但配埋特製花生醬，令米紙卷更美味😍烤肉串：平時食烤肉串都比較多脂肪，但呢個比較少，食落唔會太油膩😋泰式豬頸肉飯：勁多豬頸肉，唔係平時果d 薄切，係長條，外皮少少焦脆脆地，飯量都幾多，配埋泰色醬汁👍🏻…Read More