Sheung Moon Chinese Cuisine

見電視廣告介紹得多，今晚就和屋企人去試一次，睇吓食唔食得過先去到大鴻輝中心地下見到好多人排隊等電梯，原來整座都係食店18：30上到去以為時間上早，應該冇乜人，點知入到去已經有幾枱食緊，坐低之後不停有人入座，好快就坐爆晒選完湯底、火鍋配料和點心之後，就即刻出去睇吓有乜熟食、飲品和自助火鍋配料區有乜啱食，睇完都算多選擇，而且熟食區不停更新，源源不絕多到食唔晒雞翼和雞軟骨都係熱辣辣豬紅和豬皮入晒味好腍藥膳雞腳，好濃藥材味聽人講呢間店出名係點心，所以叫左幾款試吓小籠包：皮薄，肉汁美味蝦餃：大大隻，入面有幾隻蝦噤多，好彈牙蟹子燒賣：同樣都係大大隻，肉質唔差，啖啖肉椰子燉雞湯底：可以飲左湯先打邊爐，好香濃椰子味火鍋配料都幾新鮮，花枝片、雞件和魚片都好嫩滑牛肉拼盤：牛展有咬囗，牛脷就爽囗，好香牛味蔬菜都有7-8款，而且唔老又唔殘還有糖水、甜品和雪糕最重要係唔使$200就有任食，而且有肥牛、海蝦和啤酒任飲任食…Read More

朋友同我講左好耐好多次想試呢間食店，今日噤啱大家在附近做完嘢，就一齊過去食返餐試吓先18：30去到已經有人入座，而且陸陸續續越來越多人坐低睇餐單都幾多點心款式和火鍋配料任點任食，點心就選左我至愛嘅：蝦餃、燒賣、小籠包，火鍋湯底就選左佢哋新推出嘅椰子燉雞湯，選完後就出去自助bar睇吓有d乜嘢熟食、點心、火鍋配料、糖水甜品和飲品啱先鮮蝦腸粉：新鮮出籠，大大碟，腸粉內有好多隻大蝦，入囗彈牙蝦餃、燒賣、小籠包：同樣熱辣辣出爐，大大粒，好好味椰子燉雞湯底：好香濃椰子味，飲落口好清新鮮甜海蝦：可以任點，新鮮彈牙，入囗唔梅菜苗餃：好足料，內裏全部都係菜牛肉拼盤：牛展和牛脷，有咬口，牛味濃魚頭、魚件、鮮雞件：嫩滑可口，新鮮美味今晚真係食到飽飽，唔使$200有牛、海蝦和啤酒，任飲任食，一個字低…Read More

疫情緩和，真係要出街刷返餐勁！勁耐無去飲茶，又想打邊爐，荃灣嘅常滿百家菜有點心+打邊爐放題，一次滿足我兩個願望!😋落單之前，職員同我地介紹酒樓最出名係點心，所以我地緊係點多幾款試下啦。招牌小籠包每粒都好多湯，係高質嘅酒樓水準。蝦餃皇同燒賣皇都係好足料，啖啖蝦，宜家真係好少見有酒樓有咁嘅份量，大讚！👍🏻牛肉球又係好大粒，身為牛魔王又係清曬☺️懷舊馬拉糕食落好鬆化，唔會太甜，細細舊，食完都繼續大把quota試其他食物。⭐️有一樣好值得欣賞係點餐可以一舊一舊咁點，咁就容易預計份量，唔會浪費食物，又可以試多幾款。至於火鍋，因為諗住食咁多野，就嗌左個清清地嘅香茜皮蛋鍋。我同阿妹都係食肉獸，所以就主打食牛肉。⭐️大推介：一級牛拼盤（肥牛、牛展、牛脷）牛脷真係最愛，有咬口，又唔會好韌咬唔開。精選肥牛唔會太多脂肪，真係啖啖肉都唔怕肥！除左餐單上可以嗌嘅食物外，係酒樓中央都擺左好多其他食材（refill得好快）同醬料，可以根據自己喜好攞返埋位淥。當然就唔少得飲品同甜品啦。最後我同阿妹食到抱住個肚走🤣下次屋企人話搵地方飲茶，都會再黎依度拜會啲足料點心😍…Read More

打邊爐最緊要就緊係唔係滔滔話齋，最緊要個爐安全啦⋯⋯家陣出街食飯，最緊要都係環境衞生為上。所以如果太多人，都唔敢去。聞說呢間店，夜晚邊爐可以食點心，咁盞鬼。加上睇埋其他食評，話佢服務差，咁就唔駛驚多人啦。果然，一上到去，只係七成滿。其實今時今日，仲有七成滿，呢間店做得算係唔錯啦。入到去，個店主服務一啲都唔殷勤。又冇90度鞠躬，又冇斟茶遞水。只係問兩位想坐近門口定坐入少少。似乎其他食評話服務唔好，可能係真嘅。如果你想要半島既服務，我估呢到俾唔到。之但係咁我已經收貨，唔好太殷勤，我會起雞皮。都係講返食物啦，就係因為佢👇🏻都實我都有啲疑惑，係唔係將小籠包放入打邊爐煮熟黎食呢？但係又有叉燒包喎⋯⋯。開估，登登登櫈⋯⋯原來可以一邊打邊爐，一邊食蒸好嘅點心。呢籠小籠包，合格之選，皮唔係薄，但餡靚。之後有燒賣：好在只係叫兩粒，超誇張，有冇咁大呀？乒乓波既 size 呀。呢個真係要推介一下啦。的確唔錯，食落彈呀既，肉質唔會梅，好野。呢籠係我放埋一齊既大集錦。叉燒包係正常大細既，但換句話說，即係隻蝦餃唔正常，超大。咁到底打唔打邊爐呢？哈哈，啱啱水滾。其實火鍋既野，來來去去，都係肥牛，同埋精選特選肥牛，如果係極品。我話二百蚊落樓，你都唔會信啦。之但係任飲任食黎講呢，呢到啲牛可以接受架。唔知點解呢到唔做多啲海鮮呢？政府送咗一萬，我又唔介意食豪少少呀。可能驚人流少，銷唔去啦。海鮮一定要新鮮，隔一晚已經唔係海鮮架啦。除咗肥牛，原來仲有其他野，不過係自助。我最鍾意自助，飲料都係。快靚正。但美中不足既係啲 響鈴。放係到任夾係唔得既，因為有水氣，唔脆啦⋯⋯，要改善一下啦。差啲講漏咗隻蝦，唔食真係走寶。真係鮮！…Read More