上海飯店 (Closed)

同老公經過美孚，上開飯網搵到呢間上海食店，如果唔係專登搵，又或者係街坊，其實都幾難搵到，嚟到門口見到招牌已經變成「新上海飯店」，（這個希望開飯網要更新有關資料）有一刻懷疑，但見閒日時間仍然爆場，相信質素有一定嘅水準。入到去因爲太多人，所以要搭檯坐。嚟到上海飯店梗要嗌返幾個例牌餸啦！叫咗5樣嘢食，有小籠湯包、煎鍋貼、酸辣湯、XO醬河蝦炒飯同埋蝦醬鮮仲尤炒通菜。仲以為食唔哂，但係實在太好味，所以全部比我哋清哂好耐未試過呢種上海菜嘅味道，偷看到隔離檯食客嘅高力豆沙....餡料都好澎湃，下次會試吓！

休息無聊搵嘢食 當去旅行散步 hea吓美孚冇咗泊車優惠 就行遠啲拍露天$14@新上海飯店 美孚3期平台 唔識路唔易揾有條唔起眼嘅樓梯上平台 其實路在口邊12點去到 啲客仲未到…… 之後就坐滿門面＆內部舊裝 店鋪乾淨冇怪味 唔算太嘈侍應好有禮貌 任我哋揀枱坐 當然係坐埋一邊 自得其樂吹吹水 ……店家好大方 免茶芥都仲有茶揀普洱定水仙晚市: 星期六日假期加一 茶3元午市 免茶芥 免加一 午市套餐 2餸1湯+2碗大飯$148 份量材料好足 有鑊氣 傳統上海菜嘅味道食咗冇口乾頸渴 好多新派店都做唔倒酸辣湯~ 微酸唔辣 一大湯碗 材料豐富有豬紅豬皮木耳竹筍瘦肉絲 仲有蝦豬肚怕辣都食倒 可以自己加番辣 但冇番幾粒青豆就好似爭啲嘢咁(處女座嘅麻煩)河虾仁炒旦~ 份量足 河虾爽有虾味唔腥好味道 但略嫌旦炒得太熟唔夠滑客飯~紅燒黃魚+家常例湯+白飯大碗 $441整條小魚炸咗再炆 魚肉滑甜 配料多 有豬肉片芛炸蒜 做足工夫冇馬夫客飯嘅~蕃茄薯仔湯 真材實料白飯轉菜飯+2元 飯偏硬 菜飯冇乜菜味小籠包~ 34元4粒 趁熱食有湯汁但唔算爆汁 餡肉唔大似蒸肉餅味 仲有好多菜未試 砂鍋竹笙老鴨湯 煱粑……一定

一拖再拖...轉咗工成半年都未捨得寫返以前未寫嘅食評，見A先生難得咁有熱誠繼續紀錄，即刻送上今次食評！話說有一日，最鍾意發掘新地點嘅我，提議不如放工之後去美孚食飯，於是就搵咗呢間上海飯店（不過唔知點解見Menu係寫著「新上海飯店」XD) 當晚我地點咗呢幾味:1. 奶油津白味道其實唔錯，份量好多，不過實在太Creamy，個人嚟講食到有啲膩2. 紅燒獅子頭又係大大份，肉好淋，個汁配合得好好，所以好好味3.  小籠包／生煎包身為小籠包控嘅我，最怕係食到小籠包啲皮好厚，好難得皮同餡嘅比例岩岩好，必叫之選！再次無視脂肪侵襲嘅A先生，話點都要叫生煎包，咁食落口又真係幾正嘅! 4. 上海粗炒麵同樣都係大大碟，味道正常， 不過真係油咗少少...認真想講如果大食嘅朋友，嚟到呢到一定好開心，絕對大份夾抵食! 總括嚟講，街坊價錢食到質素唔錯嘅上海菜，絕對超值！加上地點非常方便，就喺美孚新邨平台位置，經過開嘅朋友不妨一試啦!

今晚忽然想吃上海菜，於是就到了樓下的上海飯店。這上海飯店雖然藏在美孚新邨當中，但平日的晚上仍然非常熱鬧，我們六時多來到，竟然已經座無虛席等到大約15分鐘我們成功入座，肚子已經咕咕作響，大家都餓了。先點一客小籠包，一籠四隻，說不上皮薄，但餡靚，而且湯汁豐富！然後專為羊Baby點的嫩雞煨麵到了。煨麵質感比較腍，小朋友吃就最適合不過了。別看這湯的顏色很淡，其實味道是頗為濃郁的。我們點了一個肉類，好像是糖醋排骨。這道菜味道調得剛剛好，酸酸甜甜，而且肉質軟腍，羊baby吃得非常滋味一頓飯當然不能沒有青菜，我們點了這個炒通菜。通菜炒得不錯，鮮嫩爽脆，但就略為鹹了一點。最後點了一個炒飯，飯炒得很乾身，配料也算豐富，味道不錯的上海飯店的出品整體來說不錯，不過如果多人去吃，還是建議預先訂位囉

陪朋友來美孚看樓盤，走在美孚新村平台之上，看到這所上海飯店，朋友說不如入內吃點東西吧。我們只有三人，不想點太多東西，怕吃不掉，所以叫了兩個點心，一個湯麵及一個炒菜就是了！點心，素菜蒸餃皮較厚，但白菜餡切得細緻非常，味道清甜，很簡單的一款餃子；小籠包做得皮薄肉香，很有水準的，醮些醋，味道更佳。雜菌湯麵，上海清湯麵份量十足，炒雜菌另上，味道比較濃，只是一般般。椒絲腐乳通菜，亦係比想像中差，雖然通菜嫩綠，但腐乳及辣味不足！

吃了太多西餐，在聖誕節想吃回一次中式晚餐。已聽說這上海飯店不錯，甚有質素，故訂了位吃聖誕晚餐。店了不太小（比對面的Mia大了），但今天也頗多人。可能老闆在店內，侍應也十分賣力，加水下單算十分快。聽說這店的飽點比炒的好，故叫了不少小菜冷盤：小籠包：一籠有5個，皮薄餡靚，多汁，令人喜出望外。鍋貼：一碟4個，餡靚多汁，有驚喜！火腿樽津白：一般味道，不過不失。黑醋排骨：肉排比其他飯店的大塊，肉質鬆軟、入味，好食佳作，值得推介。上海粗炒：真的做得很粗糙，沒甚麼味道，太乾，不好吃！生煎包：一般味道，沒甚特別。砂窩雲吞雞：雲吞好吃，餡料很好；雞也算嫩滑；湯甚清，也好味。酸甜魚塊：味道不錯，但份量較少。醉雞：雞不夠醉，未夠入味。高力雪糕：頗新的菜式，可惜內裡太熱，打開吃到的是一大口cream，沒甚雪糕。總括來說，這店算是不錯，有再去的吸引力。

跟家人來到這裡, 看見枱上有很多餐牌, 看了一陣子, 還是從傳統上海菜的正常餐牌中點了菜, 其他的一張張特餐單沒有吸引到我們.. 基本上這裡的價錢都很合理, 還比一般上海餐廳平宜, 閒日還沒日加一, 很化算!是晚點的都是一些上海菜被常點的菜, 其中砂鍋雲吞雞及小籠包不錯砂鍋雲吞雞 - 雞很滑, 雲吞大粒夠靚, 湯亦很清甜小籠包 - 皮薄, 饀多, 汁多, 很美味!多數光顧這裡的都似乎是街坊, 很多一進來已經知道點什麼, 員工亦跟食客有傾講, 氣氛蠻好

沒有記錯, 以前是上海小館, 在美孚響當當的. 幾年前結業. 一眔老街坊, 失去了一間好食的老字號. 之後在美孚出現的其他上海食館. 始終不夠親切.年前, 原地新開一間新的上海菜館. 起初沒人感覺這間會得. 一直都被我們忽視. 後來發現這間東東, 越來越好生意. 到現在, 門口必定有人龍. 上海飯店, 已回復當年的風光.係葵芳找不到理想的食飯地點, 回頭決定, 返黎美孚食飯.知道上海飯店要排, 7點半到, 排了半小時. 果然如同當年咁旺場. 在上海館, 食慣了回窩肉, 獅子頭. 看見人家的口水雞又做得幾好. 主菜三個.小籠包, 一籠5隻, 有湯汁, 有肉味, 鮮美的肉汁小籠包, 不易求. 回窩肉, 獅子頭, 醬汁夠香, 回窩肉不用荀, 用豆乾伴. 更正宗, 更地道. 獅子頭, 夾開, 肉裡透白, 外面脆脆地. 把這粒大肉丸做成這樣. 不是一般功底的師父.口水雞, 凍雞帶有雞味, 醬汁更成為眔人撈飯, 撈麵之選. 也是精釆的一味.昔日的美孚上海菜, 歸來了, 以後有朋來訪, 多了一個飯堂.