Handmade Bakery

之前買鬆餅和bagel🥯時，見到小山園抹茶甜心吐司，已經很想試，剛巧這天吃了早餐也感覺肚空空，有藉口來買了😁～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🥪小山園抹茶甜心吐司 ⭐️⭐️⭐️⭐️🤔為什麼之前見它兩次都沒有買？因為見到吐司表面有糖，這點令我卻步。猶豫了兩次，終於敵不過肚子的呼喚⋯⋯😁多士厚得很，是名副其實的厚多士😁😁綠茶控對於小山園抹茶表示喜歡🥰🥰🥰，但對於加了糖在吐司表面有意見！無疑這令吐司做出來更脆，但就搶去抹茶的回甘，令抹茶味道變得平凡😔真的很矛盾！就是它的「更脆」質感令我吃不停⋯⋯吃完後，回想起來，問自己想要脆口還是抹茶的回甘，答案很肯定是後者✌🏻🤓！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～無獨有偶，在區內另一間麵包店見過形狀、大小相近的抹茶吐司，不知兩間有沒有關連？…Read More

🇭🇰 < < 嚐麥手作 Handmade bakery> > 經典吐司💛💰 [ <$51 ]👯 [ <5 mins ]📍 [ 新蒲崗爵祿街62-64號東安大廈地下D舖 ] ⏰ Mon-Sat( 07:30-20:00 ）Sun (10:00-19:00)☎️ 36187072______________________________ 1️⃣[ 小山園抹茶甜心吐司🍞] ʜᴋᴅ18✍🏻 經典厚吐司 ✨外型似屋頂咁非常特別吐司嘅邊邊烤得焦香脆 內部勁鬆軟！！開頭以為內部會乾爭爭點知濕潤得來又帶點包需要既韌度同彈性😍而且抹茶味濃烈 每一啖都充滿抹茶香同奶香味再配合埋外層嘅糖粒 令到呢個吐司充滿邪惡感🤤🤤🌟推薦指數：8/10______________________________🥑整體嚟講🥚鍾意食抹茶味嘅你一定唔可以錯過😍抹茶味濃烈而且食完口腔帶有點點茶香✨食完一件可以飽半日了🤣不過新蒲崗呢個地區就有啲唔方便了～😋好味指數：8/10🏃回頭指數：7.5/10🔎🏷️ #letus九龍 #我要吃掉全世界 #letus麵包系列 🔍…Read More

來到新蒲崗就要順便來買出名的手作麵包，店面外觀不太明顯，很容易就走過忽略它了😹店裡小小的擠滿很多客人，架上擺放多款麵包，很多外面少見的款式，有台式及歐式創意麵包小山園抹茶甜心吐司 18一看到這款就認出它是招牌啦整個抹綠色很吸引人吐司原來是厚厚的一塊，差不多像三片普通吐司一樣，塗上小山園抹茶粉製成的抹茶醬，麵包本身也是綠色的，口感扎實而鬆軟，不會乾身😻由內而外都是貨真價實的抹茶味🍵甜度不高，有點茶的苦味後面的邊邊咬起來有嚼勁，偏硬！最外層撒上糖粒有驚喜為麵包點綴一點甜蜜！…Read More

兩年前夏天知道有呢間麵包店，已經好欣賞又認同師傅嘅理念，所以熱辣辣都特登坐車去買咗麵包，試咗1次。一直都未有機會再去買麵包食... 不過都有留意佢地嘅動態嘅~ 今日啱啱好有機會去附近，當然要買番d啦！門口右手邊有果醬同曲奇餅喺架上面。不過唔可以簽卡，所以我下次才試果醬啦... 曲奇餅都有好幾種，本嚟想試抹茶味嘅，不過賣曬。咁試下咖啡曲奇餅啦。櫻花蝦曲奇餅都好新奇，下次才試！一打開個盒已經一陣咖啡香味，脆脆嘅曲奇有細細粒咖啡豆碎，仲有好夾嘅合桃呀！自從上年夏天知道呢個小山園抹茶甜心吐司出咗之後，一直好想試下，又係未有機會試。今日去到終於買到喇！表面甜甜地有d糖粒，中間軟綿綿好香抹茶味之外，仲有d甘甘地架。吐司嘅邊煙煙韌韌，好有咬感~ 不枉我期待咗1年呀！有好幾種可頒，已經選咗甜嘅曲奇餅同吐司，咁試個咸嘅啦～ 鹽可頒以日本鳥越麵粉和星野天然酵母醞釀三天造，入面有法國AOP認證頂級無鹽發酵奶油，同喜馬拉雅山玫瑰岩鹽！原來一個睇落平凡嘅包，一d都唔簡單呀！質地好似d日式麵包咁輕軟又細密嘅感覺，少少牛油香味，放到第2朝做早餐都仲好軟綿綿呀~ 原來有卡仔儲印仔，每20蚊有1個印仔。我俾曬錢問職員才有呀～ 好彩我聽到前面嗰兩個容人話要印仔咋~ 職員張d包入膠袋之後，又放番喺個盤到... 咁... 個盤d油同包碎... 支持本地小店~ 支持師傅對無添加劑，無防腐劑，用優質食材嘅堅持！加油呀！…Read More

最近，在三次飯局中，食友好姊妹 A 送上 <嚐麥 手作> 出品的特濃抹茶曲奇及麵包！多謝她！實在很客氣又有心！ 原來她公司由港島區調到新蒲崗，就是在她公司附近發現一間麵包店 <嚐麥手作>！供應的麵包款式與眾不同，創意革新！ 因此特意買來請大家分享！ 我們真有口福嘞！恰巧！有兩次飯局只相差好幾日，我便把她送給我的特濃抹茶曲奇及小山園抹茶甜心吐司，成了綠油油的早餐！ 我覺得這間麵包店的出品實在充滿創意！破格創新！ 完全可滿足我這類貪新鮮感的為食女！ 等我有機會去開新蒲崗，也要幫襯這間麵包店！特濃抹茶曲奇選用日本低筋粉、日本小山園抹茶粉、雞蛋、忌廉芝士及糖！一包7塊，剪開包裝袋，散發抹茶清香，餅身呈墨綠色，入口鬆脆，甘醇微苦回甘！小山園抹茶甜心吐司選用日本麵粉、奶油、糖、奶粉、日本小山園抹茶粉、忌廉…看似一件大大件的抹茶蛋糕，外表的確呃得吓人！兩吋厚的超厚多士，份量十足！恐怕一個相等於美心麵包三個的重量，質感實在！表面那層甜美！內裡包質密度高卻不失鬆軟！伯爵茶鴛鴦包這款創新的口味！ 單是賣相已給我驚喜！插入膠唧筒，內裡是咖啡酒！所以十八禁！看似 Bagel，原來是一個鮮奶球！軟滑甜美的伯爵茶餡，清香不膩！唧入咖啡酒，以為會變成發水麵包，變得濕淋淋；質感綿密鬆軟的包身，吸收咖啡酒那部份，口味帶甘苦而濕潤！這個名副其實有得玩有得食的創新麵包！…Read More