Not One Less Coffee (Closed)

/𝑵𝒐𝒕 𝑶𝒏𝒆 𝑳𝒆𝒔𝒔 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆🇭🇰/#sa上環篇 #sacafe篇 ➖➖➖<日式家庭料理x 手沖咖啡專門店> ➖➖➖之前都有飲過佢地嘅手沖咖啡！ 大概係一年前翻新左～ 由以前嘅型格暗黑系變成日光系🥳雖然位置有少少隱蔽 不過當日星期日到訪 依然都幾乎爆滿✨之前有飲過佢地嘅咖啡☕️ 今次就食埋料理🫶🏻➖➖➖1️⃣精緻日式家庭料理 $140 定食都有幾款揀！ 例如: 唐揚雞塊/ 芥末牛柳/ 吉烈豬扒/野菜今次就食左鹽燒鯖魚配柚子梅素麵 另外會配上漬物、手沖茶同櫻花福餅🌸鯖魚調味剛好 唔會過咸 同時亦無腥味～ 都唔會食到細骨✨呢幾日唔係話特別好胃口🤣柚子梅素麵就岩晒我 會食到紫蘇香味 點埋個汁幾開胃當日漬物係枝豆 手沖茶就係玄米茶 櫻花福餅的骰細細粒幾可愛🫶🏻餐具同擺設都盡顯心思😆➖➖➖2️⃣富士山御結🗻$80/pair 有幾款顏色口味～ 最後都係揀番最經典嘅口味同顏色☺️櫻花粉就係肉鬆沙律 寶石藍就係蟹肉蟹籽 入面都幾足料～加左啲沙律醬無咁乾 米飯微暖 煙煙韌韌 唔會好易散 因為即食紫菜都keep 到乾爽👌🏻另外都有其他口味！ ➖➖➖3️⃣醬油烤年糕串 $60最愛嘅揚餅 間唔中都會食嘅小食😆口感軟糯又帶點煙煙韌韌 味道咸香✨➖➖➖4️⃣開心果千層蛋糕 $80 逢星期五六日供應每星期都會轉口味～ 咁岩當日有嘅係開心果味😍蛋糕皮厚薄均勻✨唔會太油膩 面頭都有啲開心果果仁碎同開心果淋醬😋如果開心果味再濃啲就好啦！ 另有乾花插牌做裝飾🌸少女心⬆️⬆️➖➖➖5️⃣手沖咖啡 $80-$150 一場黎到梗係要飲手沖!! 價錢就係睇番揀咩品種嘅豆咖啡師都會詳細講解～ 揀岩口味再會係你面前沖咖啡今次揀左Costa Rica geisha 味道充滿層次感✨比較balance 嘅一款先飲到花香 再係酸中帶甜嘅果香後勁帶大吉嶺紅茶嘅茶香但唔會澀🫶🏻温度下降後又會似草莓嘅甜味🥰➖➖➖6️⃣ 佐賀草莓小姐白桃梳打 $100用左新鮮日本佐賀縣草莓小姐🫶🏻入面好多果肉 面頭都有三大粒🥰另配上白桃果汁梳打～ 夠曬香甜✨解渴一流😛😛 ➖➖➖📍願榮光咖啡館 @not_one_less_coffee 上環必列者士街31號地庫…Read More

聽朋友介紹💛認識咗呢間隱世咖啡館呢個人人自危嘅時勢 仲有一班咁勇敢堅守信念嘅人真心respect👍🏻黃到金‼️♡ 已經好耐冇聽過願榮光呢首歌食食下飯聽過個陣好shocked…仲有Do you hear the people sing 🎶 聽到我同朋友都想喊😢回想起19年嘅一切♡ 成間店所有嘢都好有誠意❤️由店員好nice咁介紹menu去到用心製作精緻嘅料理 上枱個刻我哋真係哇一聲🤣洗唔洗咁靚呀所以小小貴 但絕對係誠意之作 值得嘅👍🏻♡ 推薦 日式家庭料理🍱 鹽燒鯖魚+富士山御結預先人手去咗魚骨 好貼心 即時加咗100分💯食起上嚟啖啖肉 魚皮香脆😋入面Juicy 正！💓粉紅色飯團🍙 賣相IGable 啱哂打卡入面係甜甜哋嘅肉鬆 好香嘅麻油 有樣有內涵～仲有粒櫻花福餅🌸閃令令晶瑩剔透 鹹鹹甜甜 幾好味 好想再食多幾粒🤣🤣♡ 今次lunch time過嚟 唔夠時間試咖啡☕️期待放假再過嚟 想試手沖咖啡 聽講weekend仲有高質千層蛋糕😍♡ 成個環境真係好靚好用心 有好多絕版文宣立即成為咗我最愛嘅No.1 💛#如果你沒應援#讓我一手 將宇宙撐起即使環境如何 都一定要撐嘅良心小店💪🏻…Read More

響PMQ附近有條樓梯仔落去就會見到呢間隱世願榮光咖啡館！餐牌上有幾款定食，但我未有嘗試，因為我其實係衝著星期五六日限定的富士山御結 $60而來！兩座富士山造型小飯團即叫既製，餡料有肉鬆及呑拿魚，賣相靚之餘，味道亦唔錯。份量唔算多，但都有飽腹感，所以未有試店員推介的千層蛋糕（其實很想試～）另外店員用心推介咖啡，但因小弟唔喜好咖啡，所以都未有點選。店內環境幾chill，店員態度非常好，下次要同朋友黎叫齊定食，飯團同蛋糕開心Share！…Read More

Weekend就係約朋友出門嘅好日子，今日就揀咗一間較隱敝嘅小店，叫願榮光咖啡館。位於小巷裡，都要花少少時間先搵到，設有戶外同室內位，戶外位好似好舒服。餐牌有兩款定食，只有星期六、日供應的富士山御結及星期五、六、日限量供應的千層蛋糕，呢個post就先講鹹嘢。富士山御結 $60無得去日本旅行，就只好將個富士山食落肚。賣相率先吸引相機食先，兩個顏色代表兩款口味：肉鬆及吞拿魚，飯糰有米香，餡料又夠味，兩款都好好味，由於係即叫即製，記得要預留20分鐘呀！日式一汁三菜定食 $120成個set都算豐富，有甘栗紅米飯、日式咖喱雞肉、日式汁燒豚肉、日式胡麻菠菜及豆腐海帶味噌湯，日式汁燒豚肉最好味，豚肉夠哂入味又好佐飯，咖喱雞肉就係平時食開的味道，雖然係兩個人share，但食埋個富士山御結就剛剛好飽，當然如果一人一個就更滿足。如果唔食肉的話，可以揀日式鯖魚定食。薄荷朱古力千層蛋糕 $60千層蛋糕有成12款口味，只有星期五、六、日限量供應，每星期都會有唔同口味，想試哂真係要要去多幾次。今個星期就係薄荷朱古力同百香果芝士，唔好百香果所以揀薄荷朱古力。一層班戟一層cream間住疊成，班戟唔算好薄，不過手工甜品嚟講算好好，入口先食到朱古力的甜，再有陣陣薄荷味，感受到忌廉的奶滑，加埋面層的脆脆、朱古力粉同忌廉，一次過食到唔同味道層次，好滿足，必試！…Read More

餐廳隱蔽到要落一層樓梯先搵到架🙊餐牌主要有2款定食, 手沖咖啡☕️ 而千層蛋糕同御結只限五、六、日先有供應, 唔好摸門釘呀🤪座位方面, 有較昏暗既室內bar枱位, 相信主要係for一個近距離既手沖咖啡體驗💁🏻‍♀️室外就有提供較光猛既沙發式長椅☺️當日星期日2:30咁上下到咁岩室外有位, 節省左啲等位時間✌️但蛋糕就賣曬無緣試到😂順帶一提, 店員服務超曬班, 詳細講解menu, 幫你影相之餘仲自願做埋手模👍😆▫️🍴ᴍᴀɪɴ· 日式一汁三菜定食 $120﹟食物係賣相方面感覺咩都有啲幾豐富🙂3樣菜主要有咖喱雞, 燒汁豚肉同胡麻菠菜, 味道方面都中規中矩, 唯獨份量方面感覺有點兒少😂個豚肉好似得大2塊, 底下果啲全部洋蔥🧅咖喱雞既配料薯仔同紅蘿蔔🥕較多, 雞好似都係2-3舊🙈而個栗子紅米飯都係偏乾身少少🤏感覺性價比不太高🤔🍴ᴍᴀɪɴ· 富士山御結 $60/2﹟一式兩件不同顏色同味道既富士山飯團🍙造型吸引, 打卡一流😛兩款咬落個飯都係偏硬, 塊紫菜唔係好夠脆🙈個人喜歡紅色果款(明太子沙律)味道多啲, 食落餡料較濕潤, 鹹鹹甜甜咁☺️而藍色果款就係較普通既吞拿魚🙃…Read More

『店員超級熱情 & 手沖咖啡實在係太正啦』上個星期行左4條長樓梯腳痺左幾日，就係為左呢間隱世cafe☕️當日慕名而來嘅食客好多，我地等左廿分鐘先有位👯‍♀️每個店員都好熱情介紹食物，而咖啡師亦對咖啡好有研究樂於分享同幫你揀選適合你嘅咖啡豆。室內燈光就比較昏暗，室外有兩張檯，咁涼快嘅天氣我就prefer室外多d☀️用餐限時一小時，離開嘅時候都有d意猶未盡 推介 🥢富士山御結 🥢手沖咖啡————————————————————1️⃣◆富士山御結◇HKD60除左打卡💯竟然仲好好食添，尤其鐘意藍色飯糰落左壽司醋，酸酸地而咬落口感偏硬藍色係鹹味的吞拿魚碎，紅色係肉鬆加煉奶濕潤中帶甜2️⃣◆日式鯖魚定食◇ HKD120鹽燒鯖魚、甘栗紅米飯、日式胡麻菠菜、豆腐海帶味噌湯鯖魚燒得皮脆肉嫩，油分咇出嚟好肥美紅米飯煮得幾軟熟，咬到栗子食落幾豐富3️⃣◆千層蛋糕◇ HKD60擺盤好精緻，厚厚一舊蛋糕每一層都係順滑嘅cream底部係海綿蛋糕承托，上面每層都同忌廉融為一體不過味道對我嚟講就稍微甜左d🐜4️⃣◆手沖咖啡 - Panama Gesha◇ HKD120揀豆之前咖啡師會先詢問客人對咖啡嘅認識同喜好，我地鐘意花香所以就為我地挑選左巴拿馬嘅呢款水洗Gesha咖啡豆來自Craft，咖啡師技術又好好，tasting note嘅白花、佛手柑、伯爵茶味全部都清晰展現，飲落非常清香甘甜，可惜唔可以買豆，咪一定買返屋企沖…Read More

沿住長長樓梯，攀山涉水🏔，終於搵到呢間咖啡店，名副其實嘅隱世咖啡店～～小提示喺PMQ附近～～裡面嘅裝潢混合型格同和風，舒服到我以為去到另一度地方，嚟佐一場日本短旅行。最重要係入面有文宣，仲了解到老闆係💛，黃店無誤。店員親切有禮，個樣都唔錯🤩🤩可以嚟同佢地傾下計～空氣裡飄釀住郁香芳醇的咖啡氣息配搭上天藍鹹香富士山🗻御結，再享受香甜茶濃的焙茶千層蛋糕🍰，下午茶首選。富士山🗻御結喺每個步驟以純手工製作，從揉捏飯團🍙開始，天藍色💎嘅飯團同手掌心之間互相交換彼此嘅溫度，傳遞住老闆娘嘅關懷與祝福。我仲向老闆娘偷師，原來飯團🍙中粉嫩天夢幻天藍色係用蝶豆花整成。焙茶千層蛋糕🍰呢間好有良心，比一般甜品店大件好多。一口咬下焙茶🍵茶香四溢，香滑焙茶忌廉😋融入口，好有驚喜喺灑上蛋糕面嘅焙茶茶葉同碎碎，昇華蛋糕嘅口感，我忍不住一啖接一啖感受蛋糕嘅香滑幼滑。哈哈，今日見到老闆咖啡師咁忙，我都係下次再嚟試飲咖啡☕️～～…Read More