最近好忙，每天都忙到沒時間食飯，出文的頻率都慢了很多～但辛苦一輪後，當然要好好獎賞自己！朋友推介去大埔吃CP值超高的雞煲，一人只要$138😳我當然不會錯過啦！——————————🔸至尊麻辣雞煲 (小辣) $138雞煲當然要食辣啦！所以叫了傳統的至尊麻辣雞煲。雞上有大量芫茜、芹菜、洋蔥、蒜頭及辣椒，聞起來超香！相比其他連鎖的雞煲店，這裏的雞件外皮更香又爽脆，肉質嫩滑，火候控制得剛剛好！整體味道不錯，不會太鹹；雖然越食越辣，甚至嘴唇都有點麻，不過麻得過癮！👄👅任食配料選擇多，除了有基本的肉、丸和菜之外，本人大推炸響鈴和韭菜餃🥟，皆因它們都是餐廳自家炮製！響鈴新鮮即炸，上菜還有點熱，完全不似其他店有油益味；韭菜餃則是每日現包，粒粒都好飽滿，非常好食😋想更飽肚的話，記住點紅薯粉，粉條吸滿湯底精華，超正！🔹安格斯肥牛 (細) $148本身沒有打算加錢吃安格斯肥牛，但看到牆上那張雪花紋牛肉的相片，真的忍不住了🤤每塊肥牛都是雪花紋，油花分布很平均，吃下去牛味超香、肉質超嫩，完全不油膩，的確沒有叫錯😍🔸椒鹽一口粟米 $48📍本身很喜歡吃粟米，特愛它清爽甜甜的味道❤️但沒想過用椒鹽炒粟米，居然是那麼夾！一咬下去，香甜的粟米粒隨即爆開，配上外面的椒鹽，鹹鹹甜甜，令人一口接一口！加上粟米有炸過，口感又脆又軟，真的好得意～🔹尖椒皮蛋 $38這個尖椒皮蛋吃得出店家的用心，皮蛋上沾滿尖椒醬和花生碎，再配上青辣椒丶蔥和芫荽，真的很足料。雖然醬料好多，但一點都不會過鹹，後期還帶少少辣；越食越開胃，撈飯食應該更正！🔸竹蔗茅根平時食雞煲都只有罐裝飲料，一餐下來往往喝了三四罐，勁不健康！沒想到，銓仔記有我最愛的竹蔗茅根可以選擇，還是「自家製、全天然」😍竹蔗和粟米甜味淡淡的，清爽又解辣，兩人喝一jar就剛剛好！…Read More
