28 Hotpot

我好鍾意打邊爐，知道佐敦有好多間，今次就行遠地鐵站少少，黎呢間望落坐得幾舒服既打邊爐店試下先見到有二人餐只係$548，雖然好吸引，但又想揀啲自己想食既嘢，最後散叫：1）湯底：粟米鮮椰水湯底 $148好鮮甜，一煲滾就飲左兩碗清潤下先😂😂2）火鍋料：鮮黑柏葉（半份）$45好新鮮爽口，唔係浸左藥水嗰隻爽，而且起雙飛咁薄切，大塊得黎容易熟，薄切又容易食牛王喉（半份）$40呢個無論灼幾耐都係咁爽，超正安格斯封門柳（小）$198好重牛味，而且無咩脂肪，肉質柔軟，係近牛肝臟既肉，為牛既橫隔膜肌肉，非常值得一試炸紫菜響鈴（半份）$35好特色既炸響鈴，有紫菜就更香口，好食酥炸有骨魚皮（1份）$68好少地方有連骨既炸魚皮食，炸得酥脆，連骨都脆，唔驚哽骨雜菜籃$48呢個菜藍啲菜唔hea wor,有皇帝菜、西洋菜同唐生菜👍🏽👍🏽👍🏽韭菜餃（半份）$38有4隻，好足料，多菜少肉👍🏽👍🏽👍🏽，香！鮮蝦雲吞（半份）$48都係4隻，一咬開就見到係隻完整既蝦😆😆😆，唔係碎蝦肉，肥瘦比例適宜，蝦夠彈牙紅薯粉（半份）$20呢款係比較幼身既薯粉，好容易索到打邊爐湯底既鮮甜味竹蔗茅根水（1渣）$48原汁原味，呢渣啱啱新鮮煲起，處於室溫狀態，我地想飲凍既，店員好好，即刻唸到計，用冰桶幫我地整凍佢，好周到，好好服務。現場見樓上可能係做晚飯，我地坐近出餐位，好多餸個賣相都好靚好好食咁，下次黎試下晚飯先！食完埋單仲有雪糕糯米糍送，happy!…Read More

身為火鍋控最爽皮莫過於開心週五下班去打邊爐深圳皇崗開業已19年的港式火鍋店香港分店位於佐敦門外有幾個大魚缸養著多款生猛海鮮，保證新鮮火鍋店樓高兩層，以湖水綠作主調，環境寬敞舒適上層有多加私人房間，適合跟家人或朋友聚會自選鴛鴦湯底只須$128！瑤柱冬瓜鹹豬骨拼麻辣清油，麻辣加$30精選牛肉安格斯牛小排油花分布均勻，肉質鮮美牛爽肉含豐富骨膠原，入口即化，甘香可口牛黃喉淡淡牛香味，略有些厚度，口感爽脆精選水產珊瑚蚌外表橙紅色，爽口彈牙帶鮮味自家製健康飲品竹蔗茅根水清熱潤燥、生津解渴…Read More

鮮椰水湯底 $128 因為想清淡點所以叫椰水湯，但椰子肉是比較硬只作煲湯用不太能吃的😂 安格斯肥牛 $168 最好吃是這個，有油脂香 安格斯封門柳 $168 比較重牛肉味，份量都正常，味道不錯 鹿兒島黑豚肉 $98 是比較厚切，份量偏女生份量 炸紫菜響鈴 $48 好特別，響鈴加了紫菜，都夠脆好吃 鮮蝦滑+墨魚滑 $78 口感彈牙，也加了蟹籽增加口感 芹菜豬肉餃 $55 餡料扎實，但不喜歡西芹的要注意這個有西芹味道😂我之後才知道味道都可以 雜菜 $42 新鮮好吃 皇帝菜 $38 味道比較特別 農場鮮雞(half) $108 雞件都處理得整潔，但可能湯底太清，雞件又沒太多調味會比較淡，如果叫這個建議配濃一點湯底 脆鯇片 $58 味道可以，有輕微骨，但不大影響 牛爽肉 $78 第一次看到所以試試，有一點會有爽口彈牙的口感，但有一點又好像脂肪的味道😂如果喜歡吃雞皮油脂的應該會喜歡 😍𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘睇更多😍@Nevergetfat…Read More

難得5月社交距離措施放寬，可以約返d朋友仔吃晚飯。最近知道佐敦新開了一間火鍋店「二八」，一入到黎環境感覺好舒服，裝修都好優雅，有別於一般普通火鍋店！🍲🥬🌽來睇下我試左d咩野食先🙈👇🏻頭盤有龍蝦刺身🦞好大碟😍 好新鮮另外再試左「章紅魚」刺身，薄切吃落好鮮甜我們一共試了麻辣/芫茜皮蛋/蕃茄薯仔3個湯底超大條唔知幾斤重的老虎斑🤣 新鮮即撈即整一大半拿來打邊爐，另一部分用椒鹽去炒正牛肉極推介封門牛即是牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟、不易變韌，而且牛肉味極為濃郁另外一碟是我最愛的牛小排🥩，油脂分布相當平均，而且薄得黎好有牛鮮味。私心推介「手打四寶丸」幾有驚喜炸紫菜響鈴🔔唔洗特別介紹啦～索哂湯汁好正鹿兒島黑豚肉🐖 唔食牛既朋友仔一定要嗌上碟好靚🌺 薄身的一款豬肉 好快焯煮 相當入味另外叫了芋絲、花枝片、炸午餐肉等..叫左咁多野圍返都係幾百蚊一個人，其實6個人都食唔哂 都算抵食，仲開左支紅酒tim🍷…Read More