Concept Big Grains

Lunch唔知食咩好就過去品穀睇下有咩包，順便想買布甸撻，不過呢次俾前面買晒所以試唔到(無限每人購買件數)，好彩隔幾日同事成功買到，請左一隻我食🥺，所以順便share埋。🔅宇治納言比高 ($25)品穀既bagel咁出名，梗係要試下。包體超煙韌，紅豆唔會太甜，麻糬就偏軟糯，不過抹茶味唔算好濃，但覺得餡料可以再多少少🙈。🔅經典牛角 ($25)Croissant見佢焗得咁靚都買左個試。之前自己分別試左 @bakehousehk 同 @sourdoughcafehk既，前者較甜較鬆軟，有蜂巢pattern，後者就脆啲牛油香啲。品穀牛油味無咁搶，食落都唔會油淋淋，口感比另外2間酥脆😍，不過真係酥脆到一路食一路跌🤣。🔅布甸撻 ($21)撻約6cm高，撻皮唔算厚。拎返屋企焗熱食聞到好香蛋味，蛋漿加左雲呢嗱籽，所以食落又香又嫩滑😋。不過加左雲呢嗱籽可能就令個撻定價稍高😂。💬最出名既bagel食過覺得無咩特別，但croissant幾出色，撻幾好食就但偏貴。排隊見佢既甜品櫃既撻仲吸引，有機會會再試😋。…Read More

本身只係訂咗蛋糕去品穀拎，去到見到啲麵包好吸引，就買咗啲麵包試吓～其實佢最出名係牛角包，但因為之前已經試過牛角包所以今次無買。價錢雖然偏貴，但佢嘅麵包標榜無添加，而且啲款式都幾特別，所以可以接受～•🥢 開心果慕絲蛋糕 $380 (生日牌+$20)未切開已經聞到好香開心果味😍 蛋糕上面用咗青蘋果切薄片去裝飾，而內層係有Mousse、海棉蛋糕、脆脆、Ganache、餅底，每一層都係有開心果味㗎，最驚喜係開心果脆脆嗰part超好食👍🏻又脆又濃，而且唔甜，好難忘🤤 朋友都大讚！•🥢 柚子慕絲蛋糕 $380 (生日牌+$20)蛋糕主要用白朱古力同糖膏小花朵裝飾，內層都係同開心果嗰個差不多，不過係變咗柚子味同埋中間層脆脆係雲尼拿味。蛋糕好多柚子絲，柚子味都算濃，好清新，我覺得甜咗少少，但朋友覺得唔甜。•🥢 榛子之舞 $29
外層已經睇到一層層好似牛角包嘅酥皮，切開中間見到酥皮嘅蜂巢比較疏，不過牛油味好香，都幾夠酥😋 內餡原來有朱古力榛子，朱古力微苦唔太甜，榛子亦都好香🤤•🥢 海苔肉鬆比高$22肉鬆有紫菜碎同芝麻，似係新東陽嗰款肉鬆，鹹香好濃。專登問咗如果第二日食，佢哋建議要預熱焗爐至160度，夠溫度後熄火才放入麵包，咁樣整好食好多🤩 比高皮好脆而入面夠軟身，唔翻熱食的話會好硬。•🥢 宇治納言比高 $24
Bagel嘅抹茶味偏淡，味道主要嚟自微甜嘅紅豆餡，紅豆餡份量唔少，加埋麻糬就更加軟糯～
•🥢 100%金桃蘋果汁 / 100%金奇異果蘋果汁/ 100%蘋果野莓汁 $22/each一開蓋就聞到好香濃嘅果味，飲落清甜，飲多兩啖就飲到蘋果味，整體唔會好甜，味道一啲都唔假～ 而且仲有啲好幼細嘅果蓉，真材實料～…Read More