L.D.K. by Ufufu Café (新都會廣場)

嗰日去新都會嗰邊行街買嘢，買完之後時間都唔早就諗住喺嗰邊食埋飯啦～見到呢間Cafe選擇多，同朋友又唔想左揀右揀，就係呢間坐低食啦。朋友嗌左個吉列豚肉佐咖喱飯吉列豚肉嘅外層炸得好似幾靚，perfectly golden,豚肉嘅肉都好鬆軟，唔會太硬太鞋，但係咖喱汁就比較稀，同埋偏甜但係又冇乜味，不過都食得出佢啲飯係珍珠米，口感粒粒分明，軟硬適中我自己就嗌咗個Double cheese wagyu burger，佢仲跟咗少少薯條同埋菜。個burger OK，個牛肉有汁，但係唔係特別香嘅油脂味，個包都有牛油香，都夠芝士。但係薯條就十分油膩，又幼，仲衰過McDonald嗰啲我哋兩個人另外仲嗌左個甜品宇治抹茶蕨餅芭菲，我認為甜品比主菜更出色由抹茶啫喱、抹茶雪糕、抹茶蕨餅、紅豆蓉、杏仁餅同埋忌廉製成嘅芭菲，芭菲嘅配料好味，特別係佢嘅杏仁脆餅，十分香脆，雪糕都唔會過甜，抹茶當中帶點回甘。…Read More

近年葵芳新都會廣場進行過翻新工程後，不單多開了商店，連餐廳也多開了不同類型，以後到葵芳不止到葵廣掃街行街，想舒舒服服食一餐也有不少選擇。 以芭菲為其主打，來自九州佐賀縣的日本過江龍 Ufufu Café，也於葵芳新都會開設了西日式洋食的副線 - L.D.K. by Ufufu Café，濕平完後想食杯芭菲，於是順道吃個午餐。 呈L型的餐廳佔地不少，裝修風格走和室簡約，可能時間尚早，星期六中午入座光顧的人未算多。 餐牌分為主食和甜品兩本，主食有：烏冬、蛋包飯、鐵板燒、和風意粉等，選擇並不是很多。 餐牌內所有主食都可以加錢轉為套餐，有沙律、酥皮湯或白飯選擇，我們點了其中一主食加$38有沙律和焗酥皮粟米湯的套餐： 沙律 沙律菜挺新鮮，加了日式沙律醬富豐了味道。 焗酥皮粟米湯 酥皮焗得頗為金黃，鬆化可口又不會過火，浸到湯裡頭，為香甜的粟米湯更錦上添花。 日式肉汁蛋包飯 $78 西日洋食當然離不開點碟蛋包飯來嘗嘗，不過餐牌內的蛋包飯類別，多塊肉索價差不多貴一倍，有點不划算，寧願省下來點芭菲。考慮到另一碟點了牛肉鍋，於是點了個無肉的肉汁蛋包飯。 標榜採用福岡雞蛋和新瀉米，雞蛋用得慷慨，完整的把餡料包裹著，蛋層厚薄適中，切開半熟狀態的蛋皮，內裡竟是炒飯底，有點驚喜呢，帶點濕潤之餘亦帶點肉碎。伴隨的肉汁肉味挺濃，份量十分多，可以大口大口的吃不用慳，蛋包飯味道中規中矩，肉汁成了點綴。 牛肉壽喜燒烏冬 $98 沒有明火烹煮的壽喜燒，改用陶瓷鍋盛載，也保持了一定的溫度，吃到最後仍是暖暖的。 鍋料有：牛肉切片、大蔥、豆腐、粉絲和蔬菜，鍋底更藏有不少烏冬，牛肉只有兩大片，配角份量卻足夠滿足二人。壽喜燒原意是蘸生雞蛋食，但這家的生雞蛋早已放入鍋中，不過這樣也好，高危時期還是弄熟一點吃較好。由醬油、味醂組成的湯汁偏甜甜的，亦較為膩口，吃罷很想用甜食中和一下。 吃過主食後，終於輪到食主角芭菲的一環。甜品Menu 是分開，雖沒有百多款芭菲選擇，但也琳琅滿目。除芭菲外，也有法式吐司、和風甜品、蛋糕等供應。 宇治抹茶蕨餅芭菲 $78 價錢跟主食無異的芭菲，定價略為高了點，不過大堆頭配搭的甜品確是令人心花怒放。 由抹茶啫喱、抹茶雪糕、抹茶蕨餅、紅豆蓉、杏仁餅和忌廉組成的芭菲，賣相不及日本那邊的精緻，但也不失霸氣。 主角蕨餅只有兩方丁，少得可憐，抹茶啫喱狀態挺水狀，紅豆蓉也只有一小角，較為吝嗇，抹茶雪糕只屬一般貨色，最好食的竟是那片杏仁餅。以抹茶為主，但整體茶味屬一般，非想像的濃，所謂的回甘味亦不重。忌廉比例加得挺多，除了頂層的唧花外，下面還有兩層滿滿的忌廉，令芭菲吃得很膩。 以芭菲揚威的，自然對副線的和洋食沒抱太大期望，結果如預期一樣平平；但當主角也淪為一般貨色的時候，沒有再吃的衝動，一次就夠了 。…Read More

很喜歡這餐廳的出品，既精美又好味，如飯類、意粉、吐司和芭菲等1.首先推介，我喜愛的碎吞拿魚腩海膽丼($148)，吞拿魚蓉質嫩滑口，吃掉一整碗，大滿足呢😁2.再推介的，也是我喜愛的三色丼($128)，吞拿魚蓉飯，質量好👍🏼帶子三文魚籽醋飯，挺好燒汁牛肉飯，很惹味，但略為偏鹹3.鹿兒島吉列和牛漢堡扒佐咖喱蛋包飯($158)，極厚和牛漢堡，份量多，肉質juicy，相伴的蛋也弄得香嫩滑溜溫馨提示😉，如女生可能吃不晒，就算吃得晒都會很飽4.大蝦野菌忌廉汁意粉($118)，忌廉汁調得不錯，蝦👌🏼，陪襯的碟也很美5.和風抹茶法式吐司($78)，吐司外脆內軟，抹茶雪糕好味，唯右邊的紅豆球太甜6.宇治抹茶蕨餅芭菲($78)，抹茶雪糕香濃，蕨餅Q彈…Read More

阿林：這次與上次光顧Zakka一樣，採取一主食，兩甜品的叫法，幸好是次經驗美好得多。新開張期間，下午6時後限10份鹿兒島和牛珍寶漢堡扒 ($198)。肉隨鐵板上，吃至最後一口仍然溫熱。所有材料皆十分入味，無需額外點醬，只可惜肉質有點不均。最期待的還是甜品。焦糖香蕉法式吐司 ($78)，局部香脆，內裡軟熟，雲尼拿味極重，配上焦糖雪糕、香蕉及忌廉，十分滋味。如多士更脆更熱，會更完美。宇治抹茶蕨餅芭菲 ($78)，用料多樣：忌廉、雪糕、吉士、蕨餅、寒天、紅豆蓉等，一層接一層，口感豐富，吃來順口。抹茶未算醇厚，但細嚐仍有微微回甘。餐廳食品的顏值、味道都不錯，可惜服務不大理想，人手明顯不足。…Read More