Captain's Japanese Restaurant

前幾日同朋友去銅鑼灣行街shopping ，行左成日又攰又餓，就想大食特食，咁好狀態緊係去食放題啦！近近地就去左呢間組長，係銅鑼灣c出口一出，行多一陣就到，交通好方便喔！因為我地冇book枱，又係星期六7點左右，都幾多人等位，心諗應該幾好食，等左15分鐘左右就有位了，不過可能待應做到好攰，態度就啲怠慢喔！二人枱黎講都算幾大，唔會太逼，枱同枱之間嘅空間都夠，唔似其他連行都行唔到，出出入入阻到人地就唔係咁好嘛！同一般放題一樣，將野食分哂類，我地急不及待將每都款都叫啲，啲單都跟得唔錯，冇乜漏單，本身以為漏左2個一口蟹籽蟹柳冷麵，之後寫多2個，點知一次黎左4個，笑死我地了，好彩分量唔多，又好食，都冇浪費到~另外我地叫左好多壽司！味道都好唔錯喔！花之戀呢啲基本要叫啦~蟹粉分量好多！沙律醬好好味！！三文魚大大塊！！！好正啊！淨係花之戀都叫左幾轉！手卷塊紫菜好脆，係即叫即整架！而且啲料同飯嘅比例啱啱好，唔會太多飯食飽左個肚~火灸系列嘅壽司都好特別，有沙律醬鋪面，而且呢間野嘅沙律醬真心正！令我個唔太中意食火灸壽司個陣味嘅朋友，都覺得好好味喔~火灸三文魚燒得剛好，入口即溶嘅感覺叫人一再回味！跟住就係冷面喇，冷面既份量都算正常，唔會太多或太少，有啲蟹柳絲、玉子同埋青瓜絲喺上面，但我個人就唔太中意呢種味，入口隻味麻麻地。之後就係燒物啦，一口雞粒好juicy ，黎到嘅時候仲係辣口架！雖然佢話係一口，但都覺得幾大粒~再之後就到牛柳粒喇，話明粒，我以為會好細舊，但點知真係好大舊，建議真係多啲人先好叫，如果唔係好易俾呢個塞滿。 希望餐廳之後可以切細啲。但味道係唔錯既，特別係汁，幫個牛加左好多分。如果係中意食芝士啊朋友一定要叫一口芝士，因為佢芝士味真係好濃郁，咩芝士我就唔識分，但佢炸到外皮金黃色，外脆內軟嘅感覺真係食過返尋味！不過少食多滋味，多食就有啲膩啦！不得不堤呢度嘅天婦羅！大大件！粉唔多，食落唔會成口粉，就好似淡妝永遠好過濃妝女人！夠原汁原味，呢個蟹棒天婦羅就係完美示範！表皮鬆脆，內裡肉汁豐富！im lovin it!食完咁多juicy野，食返個紅豆雪糕清返個味蕾紅豆雪糕 - 銅鑼灣的組長日式放題 紅豆雪糕雖然只係雀巢，但真係第一次食紅豆味，唔錯唔錯~總括黎講，抵食，飽肚，埋單一人二百，下次再來！…Read More

前幾日同朋友去銅鑼灣行街shopping ，行左成日又攰又餓，就想大食特食，咁好狀態緊係去食放題啦！近近地就去左呢間組長，係銅鑼灣c出口一出，行多一陣就到，交通好方便喔！因為我地冇book枱，又係星期六7點左右，都幾多人等位，心諗應該幾好食，等左15分鐘左右就有位了，不過可能待應做到好攰，態度就啲怠慢喔！二人枱黎講都算幾大，唔會太逼，枱同枱之間嘅空間都夠，唔似其他連行都行唔到，出出入入阻到人地就唔係咁好嘛！同一般放題一樣，將野食分哂類，我地急不及待將每都款都叫啲，啲單都跟得唔錯，冇乜漏單，本身以為漏左2個一口蟹籽蟹柳冷麵，之後寫多2個，點知一次黎左4個，笑死我地了，好彩分量唔多，又好食，都冇浪費到~ 另外我地叫左好多壽司！味道都好唔錯喔！花之戀呢啲基本要叫啦~蟹粉分量好多！沙律醬好好味！！三文魚大大塊！！！好正啊！淨係花之戀都叫左幾轉！手卷塊紫菜好脆，係即叫即整架！而且啲料同飯嘅比例啱啱好，唔會太多飯食飽左個肚~火灸系列嘅壽司都好特別，有沙律醬鋪面，而且呢間野嘅沙律醬真心正！火炙壽司 - 銅鑼灣的組長日式放題 火炙壽司令我個唔太中意食火灸壽司個陣味嘅朋友，都覺得好好味喔~火灸三文魚燒得剛好，入口即溶嘅感覺叫人一再回味！跟住就係冷面喇，冷面既份量都算正常，唔會太多或太少，有啲蟹柳絲、玉子同埋青瓜絲喺上面，但我個人就唔太中意呢種味，入口隻味麻麻地。之後就係燒物啦，一口雞粒好juicy ，黎到嘅時候仲係辣口架！雖然佢話係一口，但都覺得幾大粒~再之後就到牛柳粒喇，話明粒，我以為會好細舊，但點知真係好大舊，建議真係多啲人先好叫，如果唔係好易俾呢個塞滿。 希望餐廳之後可以切細啲。但味道係唔錯既，特別係汁，幫個牛加左好多分。如果係中意食芝士啊朋友一定要叫一口芝士，因為佢芝士味真係好濃郁，咩芝士我就唔識分，但佢炸到外皮金黃色，外脆內軟嘅感覺真係食過返尋味！不過少食多滋味，多食就有啲膩啦！不得不堤呢度嘅天婦羅！大大件！粉唔多，食落唔會成口粉，就好似淡妝永遠好過濃妝女人！夠原汁原味，呢個蟹棒天婦羅就係完美示範！表皮鬆脆，內裡肉汁豐富！im lovin it!食完咁多juicy野，食返個紅豆雪糕清返個味蕾雖然只係雀巢，但真係第一次食紅豆味，唔錯唔錯~總括黎講，抵食，飽肚，埋單一人二百，下次再來！…Read More

放題--在香港裡已經是不以為然的事,水準好壞參半,壞的自然被淘汰.放題--即解做「自由噉」，「任做」,正確的關於食的放題應該是食?放題(任食) 資料來源:維基百科今次去了組長日式放題進行用餐. 組長--在旺角及尖沙咀亦有分店,價位在放題上來說是中低價, 幾年前已經知道旺角組長, 年多前銅鑼灣開業,相信因為生意上軌道而作出的決定吧, 令我更放心體驗一下真偽!位於京都廣場, 樓下有很多婆婆派傳單, 競爭很激烈呢!升降機門打開便是餐廳門口,已經是9點半入座了,但等位的人都堆在門口,真的好爆及逼! 不過就對食物質素更放心了!雖然好多人在等候,但需要等侯的時間亦不是很久,不得不讚員工返枱效率很快啊!!等了大約10分鐘與女友開始用膳了。效率: 7/10每位$158，就牌面上在銅鑼灣真的很便宜，就算是要中伏也不是那麼肉痛，哈哈！抵食度: 7/10另一半對生冷野比較敏感,所以叫了壽司及熟食.三文魚壽司, 肉質分明及豐富 8/10火灸三文魚加芝士, 暖暖的,再加上芝士食落真的很juicy 7/10其他壽司都是另一半愛吃的,在此就不評價了.特別要讚的是炸物,天婦羅真的很好吃,炸醬很好啊,不會太"益" 9/10 …Read More

臨近年尾，當然又係食好嘢既時候! 銅鑼灣多嘢食就大家都知，但係講到食平少少既日本放題呢，近來就似乎越來越少嚕~ 避過一大堆企街sales之後，黎到呢間應該都唔少人去過既後街既樓上放題 - 組長~ 雖然位於鬧市，但係價錢絕對夠大眾化，而且上到去雖然人多，但又唔會覺得唔好坐，第一印象已經不錯!嘢食種類算係多，但係就冇乜話太特別/突出既款式，都係以大路嘢為主。店員既服務態度唔錯，而且都幾有效率，可能因為地方唔大一眼望晒，基本上一舉手就會有人埋黎由於都係諗住食生嘢為主，所以今次反過來叫咗熟食先，之後再清一色食生嘢，好似唔洗溝溝埋埋會好啲~ 叫咗少少天婦羅啦、串燒啦、羊架之類，賣相都幾唔錯既，特別係海蝦串，睇見都想食 而且食落又真係夠晒新鮮，蝦味仲好重添! 至於雞翼亦都好入味，不過表皮就唔夠燶，如果再燶少少會更加香口惹味! 天婦羅都一樣係唔錯，特別係茄子，顏色好靚，而且唔會太厚粉 不過羊架就認真唔得 韌到無朋友 仲有個蜆，味道OK既，但係有沙....不過今餐既主角始終都係刺身! 咁既價錢黎講，其實自自然然個expectation都會低番啲，但係又估佢唔到，呢度既刺身質素真係好唔錯喎，係就係冇象拔蚌、帶子、海膽之類貴價嘢可以嗌，但係佢既刺身大大片之餘仲好新鮮，睇得又食得 特別係三文魚啦~ 而且佢既切法好似同平日食開唔同，每件都切到少少三角形咁款，肉質鮮嫩軟滑，仲冰碎lon住，正呀!…Read More

重點推薦食物：鐵板牛仔粒，焗芝士扇貝，火炎三文文壽司麻麻地的食物：炒雜菌，牛肉烏冬上個星期四同幾個朋友仔係銅鑼灣行街，最好緊係去食放題啦！可以點食都得多呀嗎！果日好多比較有名果D放題都book唔到，行行下街意外俾傳單姐姐sale到去試下間新野。首先價錢唔貴，假日黎講200零蚊一個人食物選擇多本人已經覺得好ok了而食物質數同味道都唔錯，唔會差得過其他放題。服務方面態度都ok有禮貌，但服務員可以多小小。環境方面尚算可以，鋪唔算好大，裝修簡約，但位置唔會太迫，抵讚整體都唔錯，下次會再去！食評寫好了：而家分享下果日影d相！btw果日食完仲儲左2個印花，好似係儲滿5個可以免一個人頭。…Read More