Fung Shing Restaurant (Leighton Road)

之前行經鳳城酒家, 諗起好耐未同過家母食, 就特登搵日帶家母去食記得以前間酒家係百德新街果頭...睇返GOOGLE MAP 先知原來轉左位, 睇黎我都好耐冇黎過好彩黎得早, 唔使等位, 好快就有得入坐其實今次黎最主要都係食大良炒鮮奶/ 蝦多士, 但係得兩個人, 食唔到咁多野, 就是但嗌住一樣先..唔知係唔係太耐冇食, 已經唔記得原來大良炒鮮奶入面係有蟹肉!! 加埋D 松子仁, 幾有口味, 唔使淨係食炒鮮奶咁DRY反而個乾炒牛河比想像中好, 河粉炒得夠乾身, 夠哂煙韌, 牛肉又唔韌, 最特別係河粉係比較幼身, 同普通茶餐廳唔同...個河粉大大碟, 三個人都夠食!最後仲送埋糖水....芝麻糊..真係好耐未試過食飯有糖水送, 可能哩D 就係傳統酒樓O既人情味…Read More

週日晚和家人於鳳城用膳。今次安座樓上雅座，樓底確是矮，小弟正常高度也要提防碰頭，裝潢舒適度一般喇！服務方面，眼見人手時多時少，感覺亦只屬一般。一行六人點了以下小菜：冰鎮掌翼：不是小弟杯茶，無吃到。泰式豬頸肉：貌似叉燒，蜜味濃，口感較預期實，不夠腍，食味普通。菜片鵪鶉崧：鵪鶉崧炒燶了，帶焦味，大大影響評分。順德煎蓮藕餅：味道都算香口，口感腍中帶爽。生炒桂魚卷：桂魚卷香嫩，肉質滑，手工佳。大良炒鮮奶：質感老了一點，滑度奶香中規中矩。豆豉鯪魚油麥菜：豆豉鯪魚份量稍嫌不足，惹味度較預期遜。馬拉盞炒芥蘭：馬拉盞鹹香帶辣醒胃，芥蘭翠綠嫩口。生炒糯米飯：糯米飯煙韌腍身，臘味又香口，好吃！焗西米布甸：甜度OK，質感不夠企身。…Read More