長期要排長龍既半島酒店大堂下午茶就當然食過，自從半島精品店與咖啡廳開左就未黎食過，今日終於有機會黎個高級下午茶，令人非常期待。一個星期前上網預約左今日下午2：45黎，呢度唔係打電話預約，而係要上網預約，都有d唔太方便。入到酒店首先要落樓梯去地庫，行到差唔多地庫商場中間，就見到一個以深綠色為裝修主題嘅半島精品店與咖啡廳，中間有一大隻熊寶寶，著住虎年賀年服裝，好吸引眼球。半島咖啡廳喺其中一邊，原來入面得5張枱，唔怪得咁難預約。中間用玻璃櫃放左一set午後敘享下午茶同一set朱古力火鍋，一眼就睇哂有乜食。唔洗諗即刻叫返個下午茶。午後敘享係新春限定，1:30至6點供應。價錢$655兩位，另加一。包經典英式烘鬆餅，馬卡龍，軟雪糕，手工制虎虎生威蛋白脆餅，甜點4件，鹹點4件同自選飲品兩杯。呢度下午茶冇用3層架，只係用個大兜裝住兩個英式烘鬆餅，其他野食就咁放喺隻大碟上面，賣相有啲失色，不過影相配合埋個半圓卡位同餐廳打燈都唔差。但係甜點同鹹點居然只得單份，點夠兩個人食呀？唔怪得個價錢看似唔貴，原來份量係咁。經典英式烘鬆餅經典英式烘鬆餅一個原味一個提子味，配忌廉同士多啤梨果醬。可惜鬆餅唔夠熱，大就大個，不過每人食得一個，質素正常，唔係特別好食，牛油唔夠香，質感算可以。提子味鬆餅較為好啲。忌廉唔入流，又唔滑又易散開。士多啤梨果醬就好啲。整體而言，失望。兩個人有兩大粒馬卡龍，分別係紅桑子同熱帶水果味，用隻熊仔盤放好。馬卡龍就非常出色，外皮好脆而入面嘅果醬饀勁多又唔太甜，味道好好。事後我哋即刻買多兩盒馬卡龍外賣，正價$28一粒。軟雪糕係後上，有4款口味，分別係牛奶，菠蘿，梛子，同朱古力。我哋揀左牛奶同梛子。牛奶雪糕係北海道牛奶軟雪糕，上面有少少金箔同一片印左酒店個名嘅朱古力。雪糕好滑而奶味濃，夠厚身，不過味道寡左啲。呢隻雪糕杯都靚過人，梛子雪糕係硬雪糕，上面加左一片印左酒店個名嘅朱古力。雪糕質感較易散開，不過梛子味濃，勉强算合格。手工制虎虎生威蛋白脆餅放喺隻熊仔盤上面，造型趣緻，食落微甜，勁脆口。甜點4件有拿破崙，藍莓芝士餅，士多啤梨卷同香芒布甸。拿破崙拿破崙係兩片厚酥餅包住吉士忌廉，上面有3點加左金箔嘅吉士忌廉，再加上一片印左酒店招牌嘅朱古力同兩片樹葉造型嘅酸咪咪裝飾。味道正常，唔算太膩，酥餅可以再脆啲。藍莓芝士餅圓形嘅芝士餅上面有5粒鮮藍莓，加左銀箔喺上面。芝士餅下底有一塊圓形脆餅。芝士餅超滑又濃味，藍莓就酸左啲，可惜份量太少。士多啤梨卷士多啤梨卷係半島名物，之前食過。士多啤梨卷係卷蛋包住士多啤梨粒同忌廉，上面再加有忌廉同加左金箔嘅士多啤梨片同少少士多啤梨乾，食落輕盈唔膩，不過又唔覺好似上次試咁好食。香芒布甸香芒布甸係杯裝，滑溜布甸上面加左鮮芒果粒，仲有少少忌廉同3粒餅碎，脆口白色球同一片樹葉造型。味道唔甜有少少咬口。鹹點4件有吞拿魚泡菜三文治，煙三文魚配酸瓜醬三文治，巴馬火腿籚筍撻同雞蛋西芹三文治卷。吞拿魚泡菜三文治吞拿魚泡菜三文治係3片麵包夾住兩層吞拿魚泡菜蓉，外面兩塊麵包係啡色，中間嗰塊係綠色，有層次感，可見製作認真。上面有精緻紅白蘿蔔漬物粒同其他蔬菜漬物。食落微辣。煙三文魚配酸瓜醬三文治煙三文魚配酸瓜醬三文治都係三片麵包，中間嗰塊係啡色，外面係白麵包，卡啦夾住三片煙三文魚薄片加酸瓜醬，上面有酸瓜，三文魚籽同金箔。味道方面正常冇乜特別。巴馬火腿籚筍撻巴馬火腿籚筍撻撻底上面有酸忌廉，上面再放左一小片巴馬火腿同幾條迷你籚筍撻，仲有一粒迷你車厘茄。味道主要係酸忌廉。雞蛋西芹三文治卷雞蛋西芹三文治卷以卷物造型上枱，好似一件迷你卷蛋，三文治包住碎蛋，上面有一朵花仔，賣相可愛，西芹味唔覺，味道普通。自選飲品有咖啡，茶，鮮奶，朱古力，鮮橙汁，可樂，礦泉水可選。熱朱古力我地揀左兩杯熱朱古力。熱朱古力拉花唔錯，我地要脫脂奶，朱古力味道好濃，唔太甜，不過個底有未熔透既朱古力。
總括而言，呢個下午茶set價錢偏貴，份量小家，口感欠奉，味道唔難食不過頗普通，真係試一次就夠。除左下午茶set，餐牌都有甜品，輕食，同朱古力火鍋。其實好耐之前已經見過呢度既芭菲好似好特別，於是都試下先，一揀就揀最貴。虎虎生威芭菲（新春限定） $298 另加一虎虎生威芭菲係北海道牛奶軟雪糕搭配新鮮柑橘及虎頭蛋白脆餅。芭菲大大杯，北海道牛奶軟雪糕有新鮮柑橘圍邊，下底有好滑嘅透明啫喱，脆餅碎同勁多柑橘果醬。上面加左一塊痴牙既薄餅，一片印左酒店個名嘅朱古力，金箔，食用花仔同虎頭蛋白脆餅。果醬要撈好雪糕食，食到最尾好甜，如果服務員一早提一提要撈渾就好啦。味道方面，其實我覺得非常普通，出面好多芭菲杯好食好多，基本上新春限定既虎頭蛋白脆餅就貴其他普通芭菲成舊水，唔值得。食物方面真係有d失望，服務都差少少，服務員主動同另外兩枱客人介紹食物，不過無同我地介紹，幫手影合照又有少少趕住走人，話嗮都係6星級酒店呀。最好係裝修同環境啦，打卡一流。入座時間限兩個鐘頭。…Read More
總括而言，呢個下午茶set價錢偏貴，份量小家，口感欠奉，味道唔難食不過頗普通，真係試一次就夠。除左下午茶set，餐牌都有甜品，輕食，同朱古力火鍋。其實好耐之前已經見過呢度既芭菲好似好特別，於是都試下先，一揀就揀最貴。虎虎生威芭菲（新春限定） $298 另加一虎虎生威芭菲係北海道牛奶軟雪糕搭配新鮮柑橘及虎頭蛋白脆餅。芭菲大大杯，北海道牛奶軟雪糕有新鮮柑橘圍邊，下底有好滑嘅透明啫喱，脆餅碎同勁多柑橘果醬。上面加左一塊痴牙既薄餅，一片印左酒店個名嘅朱古力，金箔，食用花仔同虎頭蛋白脆餅。果醬要撈好雪糕食，食到最尾好甜，如果服務員一早提一提要撈渾就好啦。味道方面，其實我覺得非常普通，出面好多芭菲杯好食好多，基本上新春限定既虎頭蛋白脆餅就貴其他普通芭菲成舊水，唔值得。食物方面真係有d失望，服務都差少少，服務員主動同另外兩枱客人介紹食物，不過無同我地介紹，幫手影合照又有少少趕住走人，話嗮都係6星級酒店呀。最好係裝修同環境啦，打卡一流。入座時間限兩個鐘頭。…Read More
反而個馬達加斯加朱古力蛋糕令我非常之有驚喜， 佢嗰隻朱古力真係好食到好緊要! 仲要入口即溶非常正! 令我有種唔捨得食曬佢嘅感覺! 再加埋啲慕絲、忌廉同埋一啲脆脆， 完全係perfect match! 
如果下次再嚟幫襯，我會想再食呢個馬達加斯加朱古力蛋糕。
