居酒屋就食得多，但主打沖繩料理嘅居酒屋你又試過未呢？😆居酒屋開業多年，一直深得居港日藉客人捧場。日藉老闆堅持採用沖繩直送食材✈️每日新鮮空運到港，炮製出各種美味地道料理。裝潢極富日本風🎏以沖繩特產的陶瓷、玻璃器皿、酒酲等作裝飾點綴，甚有置身于沖繩的感覺。餐廳更設有VIP房，啱哂成班朋友嚟聚會🍻🔸沖繩直送海葡萄 ($68) ✨推介✨小編也是首次品嘗海葡萄，其營養價值甚高，鈣含量較牛奶多5倍，當中鉀亦有助人體排除多餘的鹽分🍇新鮮的海葡萄色澤透亮，一串串可愛綠色小珠口感爽脆，粒逐咬破時散發出海水鮮味及清新的海藻味道💚點上微酸的醬油，絕對是最佳的品嚐方法。🔸炸沖繩苦瓜片 ($98) ✨推介✨薄切的苦瓜片炸至金黃色，口感有如薯片般👅食落香脆可口，後徑帶點淡淡的甘苦味。連平時唔係特別鍾意食苦瓜嘅小編🙊食完都對苦瓜改觀！🔸沖繩AGU豬肉餃子 ($68) 餃子皮薄餡靚，外皮煎至香脆焦香，内裏肉汁豐富🥟肉餡使用了沖繩獨有品種あぐー豚🐷脂香油而不膩，使餃子味道有所昇華🔸炸沖繩魷魚酥 ($68)選用沖繩產菱鰭魷魚🦑體型龐大，味道卻柔嫩鮮美，食落爽口彈牙。魷魚酥炸得酥香鬆脆，炸粉亦不會太厚🤤點埋沙律醬，好食到停唔到口，實在係最佳嘅佐酒小食🔸沖繩墨汁帆立貝茶碗蒸蛋 ($65)黑色嘅茶碗蒸都係第一次試🖤蛋蒸得十分滑溜，蛋香味🥚再加上淡淡的墨汁味🦑配埋帆立貝及香菇🍄更加鮮甜嫩滑🔸墨魚汁炒飯 ($82)炒飯炒至粒粒分明🍚加入墨魚粒及墨汁🦑沒有一般墨魚墨汁嘅腥膩感，入口略帶一點鮮甜味，口感煙韌，配上半生熟太陽蛋🍳簡簡單單撈埋一齊食已經好滿足🥰🔸沖繩水雲冷麵 ($68) 以名物水雲海藻，拌入冷麵及醬汁內🍜口感滑溜。配上泡菜、鷄蛋🥚再加入少量wasabi，整體味道酸甜清爽😋🔸飲品嚟居酒屋又點可以唔飲洒呢! 生啤/High Ball 指定日子有買三送一優惠🈹下次嚟一定要試埋傳統嘅沖繩泡盛😝…Read More
最簡單既菜式，最難做得好吃，苦瓜炒蛋，就係令我愛上苦瓜的菜式，唔苦既沖繩苦瓜，加上滑一滑既靚蛋，仲有agu 豬肉， 一個字：掂呀花生豆腐，帶出兩個層次既味道，鹹加花生香味，比我在沖繩食既花生豆腐更佳
是晚我們挑選的泡盛: 海乃邦 10年貯蔵古酒 25度.點菜前服務生送上每人一小碟枝豆, 原來是要付$20/一碟!!! 預先收集資料, 先來3碟海葡萄, 據說是沖繩特產,味道帶點海水鹹味,蟹籽的口感. 沾上自家配調酸醬汁,很特別! 
花生豆腐: 淡淡的花生味, 煙煙韌韌的口感! 如未曾試過也值得一試的!八爪魚蕃茄: 八爪魚略為硬身過靱, 但還算可以接受, 加上蕃茄, 洋蔥和帶酸味的醬汁, 開胃醒神! 與在墨西哥食的八爪魚蕃茄味道很相似! 刺身: 金目鯛, 牡丹蝦一般. 但三文魚和海膽有意想不到的新鮮! 再配上手磨的山葵, 首次有辛辣的感覺! 牡丹蝦頭用作味噌湯, 鮮甜! 牛肉薯餅: 食不出有牛肉味道! 與一般薯餅無大分別!牛舌串燒: 略為硬身, 除了鹽味沒有嘗到特別味道!明太子雞翼: 外股內軟, 明太子略鹽! 但女友喜歡, 所以很個人口味!香腸併盤: 烤得皮脆肉香, 與台灣路邊攤的香腸味道很相似, 帶點甜味!炸生蠔: 生蠔肥美, 皮脆肉鬆, 不過不失!銀鱈魚: 肉質嫩滑, 鮮甜! 配上調教過的味噌醬, 好味!清酒煮蜆: 蜆肉鮮嫩, 清酒湯底令人停不了手! 鮮甜!Aguu 豬肉餃子: 像普通豬肉餃子, 可以不試!芝士年糕: 名符其實芝士年糕, 外包紫菜. 沒多大驚喜! 只有一個咸字!墨魚汁炒飯: 全晚最有驚喜的一道! 墨魚汁配日本珍珠米, 黏黏的口感有點像糯米飯, 再加上一隻溫泉太陽蛋, 精彩!櫻花雪糕: 有花香味!店內氣氛很令人有溫馨的感覺, 我們天南地北的聊,.朋友真的是人生很重要的一環, 可以與您分享所有的喜怒哀樂! 後記: 這裡的唯一缺點是室內氣溫略為高, 離開時大家已給室溫熱到滿臉通紅! 
還有因為日本地震沖繩苦瓜沒來貨, 很遺憾! 也不知道何時才恢複來貨, 對日後的日本食品也很有憂慮! 身為香港人身在香港這塊福地, 應該滿足了!
