今次再逛上海街「618」，由於是閒日，人流稀少，瀏覽十分舒適。午餐在二樓「廚尊」，佔地二樓全層，快餐廳式，先購買，後自取食品。我們選擇如下：主餐：金沙骨蝦麵，飲品：熱南洋咖啡走糖少甜，小食：咖央多士、甜品：摩摩喳喳。多士夾著一片厚牛油與咖央醬，挺美味的！金沙骨蝦麵，先嘗一口麵湯，味道不錯，香而不鹹。金沙骨賣相像煲湯排骨，肉味香濃，肉質腍滑，白灼蝦也鮮甜冇黑腸，首次同時嘗米粉與線麵，幾特別！熱南洋咖啡走糖少甜，甜度剛好，師傅拉茶手藝令我回憶起在大馬旅遊，欣賞馬拉師傅表演拉茶功夫。摩摩喳喳很重椰奶香甜，幾顆綠色的丸子，是口感煙煙靭靭的粉團，還有大大粒的南瓜與竽頭，有嚼勁口感！小賣部「廚尊」是由新加坡的社會企業Project Dignity所營辦，提供餐飲服務，其社會使命是幫助香港弱勢群體在職的需要，給予他們能自力更生的「尊嚴」。我的餐後感，餐飲水凖、服務都不錯，支持社企、傷健共融。…Read More
味道:1.5分恐龍美祿OK正常冇問題.味道:3分老公嘅嘢食呢?佢研究咗慢煎糕即係冷糕,我哋曾經喺鑽石山食過(嗰個食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%94%9C%E5%93%81%E5%81%9A%E6%97%A9%E9%A4%90-e3410367),老公好鍾意食,今次又撞返,咁就要食.揭開睇,有好多花生碎,食落,冇上次食嘅脆口,味道一般,唔甜.味道:3分而沙律(囉o若),由生果同油炸鬼加甜辣汁同花生碎做成,生果中,大部份係番石榴同菠蘿,其次係青瓜同梨,呢個唔太辣,幾好味,但加埋腍咗嘅油炸鬼,感覺有啲怪,或者呢個係地道新加坡小食啩.味道:3分熱鴛鴦呢?我只試一啖,奶茶味係淡啲,或許佢嘅作用係沖淡咖啡嘅苦味,等佢冇咁苦.味道:3分價錢
衣o家睇返張單,原來價錢平咗,要咖央多士同慢煎糕,再要嘢飲,就成為下午茶餐.2.76分服務:同樣睇返張單,見到囉o若印住正常辣,我問卵老公,買嘅時候有冇問佢辣度?佢答冇.咁呢樣或者可以改善,又或者唔好印正常辣,以免被評價.環境:其實一嚟到,已經嗅到調味料嘅酸味,或者因為係open kitchen緣故啦,但呢隻味都幾令人誤會係食物問題.闊落嘅,不過冷氣好似有啲凍.
