Hiroshi (Moved)

:) 2017年11月16日 (星期四) 12:00pm 由於早上 10:00am 在 The One 商場拍攝『 輕鬆小熊 甜蜜小鎮 』的聖誕節場景，加上此日式餐廳頗出名，所以挑選這裡用餐，順道提前慶祝聖誕節。 環境光亮整潔，餐具乾淨。 全部侍應生都欠缺笑容，表情木訥，服務態度差。本人是第一台食客，廚師竟然說太多單，所以遺漏了我家人的套餐，我立即感到荒謬和匪夷所思。另外，等餐時間長，坐了好一會才奉上第一份餐。此餐廳對食客加收 1% 服務費，以這等服務而論，絕對不值得收取！在尖沙咀的旅遊區來說，服務態度和水準的確需要提升。:) 人數：2人 HK$218 不用等位 和風海鮮海藻麵意粉 - 蝦肉新鮮，沒有臊味，帶子大大粒，軟腍美味。意大利麵混合了海藻，呈墨綠色，賣相並非吸引，但想不到味道卻出奇地好，且份量很多，吃來吃去都好像吃不完般。 蔬菜沙律 - 酸酸甜甜，清涼爽口，開胃之選。【推介之選】❤❤❤:) 加州卷 - 本人至愛。壽司軟綿，青瓜粒爽口，蛋甜蟹柳滑。只限星期一至五贈送，且送完即止。 抹茶蛋卷 - 雖然抹茶屬於寒涼食物，但是這口味的蛋卷遠近馳名，故此必須吃它一吓。蛋卷質感鬆軟綿密，抹茶忌廉滑溜，而面層灑上綠茶粉，使賣相和味道更突出。 高級斯里蘭卡紅茶 - 甜甜的果香氣味，芬芳四溢，但飲時卻完全不甜，只有茶味。茶包浸泡，時間長會變得濃，本人叫侍應生添加熱水，以便沖淡。《 門 面 》：《 環 境 》：《 餐 牌 》：【溫馨提示】：❶ 提供午市套餐❷ 逢星期一至五，特價餐會贈送加州卷 2 件，送完即止。❸ 另外加錢，可轉飲品。❹ 不提供奶茶❺ 用餐時間為 90 分鐘 ❻ 叫侍應須 "按鐘" ❼ 另收加一服務費  ❽ 結帳付款須自行到收銀處…Read More

到尖沙咀吃抹茶甜品去，中村滕吉是當中的首選，也許是常識吧。然而，除了中村之外，難道就沒有其他好的選擇嗎？為了打破這樣的迷思，我們決定到美麗華旁邊的The One，品嚐一下這裡的出品－宏。位於The One五樓的宏，餐廳空間未算很大，但呈開放式的設計，增添了餐廳的空間感和親切感。明亮的燈光加上鮮艷的設計用色，予人生氣勃勃的感覺，而且餐廳人頭湧湧，好不熱鬧。餐廳內部有簡單的日式裝飾，較為切合自身的主題，但我們還是最欣賞那鮮艷又不過份的用色。餐牌無論內外都設計得十分精美，外套厚實，斤兩十足，盡顯不凡的氣派。而餐牌裡面以圖文並茂的手法來作介紹，讓我們更清楚每款選擇的分別之餘，亦間接吸引了我們揀選更多的食物。【和風海鮮海藻麵意粉】餐廳提供超筍價的特價餐，包一款海藻烏冬、甜品和紅茶，更可選擇抹茶蛋卷，果真沒有推搪的理由。海藻烏冬吸引不了我們，便選擇了當中比較特別的和風海鮮海藻麵意粉。海藻麵意粉的口感細滑而煙韌，頗有口感的，但海藻味沒有想像般突出。看上去沒有醬汁，但正是炒得乾身又夠入味，將鋪面的蔥絲混在一起吃，感覺特別清新滋味。配料的鮮蝦雖然沒有很大隻，但勝在肉質夠彈牙，感覺新鮮，而燒帆立貝則相反，以體型取勝！【咖哩炸豬扒飯】餐廳提供的咖哩分為甜口和中辣兩種，十分貼心。須知道，吃咖哩飯的靈魂，始終還是在咖哩身上啊！選了中辣的咖哩，沒有真的很辣，適合一般吃辣的人士，但還是足以讓我吃得十分過癮。豬扒偏薄，但外皮也夠薄，炸得又夠乾身，而且瘦得來不會韌，也是十分不錯的。兩道主菜都有一碗小小的沙律，看似微不足道，但其實貼心又健康，也豐富了本來較單一的主菜。【初茶】之前在日本嘗過泡綠茶的滋味，十分響往，但平日實在沒有這個閒情逸致，難得餐廳有這樣的選擇，自然要點來一試。初茶的味道很清新，茶味很淡，與抹茶或其他中式茶很不同。加了一次熱水後的茶味依然，沒有因為本來的味道較淡而顯得失色，是好茶之人的首選。【宇治抹茶奶】常見的抹茶拿鐵，在這裡反而叫作宇治抹茶奶。但原來餐廳並非要巧立名目，而是這杯飲品的確以鮮奶味為主，並加入了抹茶作調味，鮮甜得來較為甘香，而非帶有濃郁的抹茶味。是否好喝，便要視乎各自的口味了。【抹茶蛋卷】海藻麵套餐所包的抹茶蛋卷，是餐廳的名物。而為了不與女友相爭，我們額外加了一份小的蛋卷。蛋卷十分軟熟，而抹茶忌廉的口感順滑，甜而不膩，而且帶有陣陣的抹茶香，是一道簡單而出色的甜品。【京都宇治抹茶軟雪糕芭菲】提到抹茶系的甜品，配料豐富的芭菲當然是其中最具特色的代表。軟雪糕十分香滑，抹茶的味道明顯較蛋卷的忌廉突出，但仍不算十分濃郁，亦不致於濃得變苦。抹茶啫喱、白玉和紅豆的口感和味道都不錯，唯整體份量不多，顯得價錢略貴。【抹茶雪糕拿破崙】與抹茶軟雪糕不同的是，雪糕拿破崙用上硬身抹茶雪糕，抹茶的味道亦變相更為濃郁，是三款甜品中之最。然而，雪糕拿破崙的大小不足以一次過放進口中，卻又不便於切開來吃，叫我們吃得有點狼狽。而時間一久，溶掉的雪糕浸淋了餅底，亦失去了這道甜品原來設計的意義。到訪更有名氣的餐廳或甜品店，或許能理所當然地期待更為出色的食物。但若然把價錢與等候的時間一同考慮，便不一定划算。相反，宏的主菜和抹茶甜品均有一定的水準，而且價錢合理，感覺性價比反而更高。雖然有一個半小時的用餐時間限制，但基於上菜速度甚快，也算是合理的。畢竟將心比心，換轉我們是等候著的客人，也希望在可預見的時間之內，能夠得以享用各自的晚餐或甜品。…Read More

與友人一行4人到此用餐是平日晚上8時多來到人客不多,,不用等位便有位點了$99的dinner set有主食+甜品+茶主食要了和風海鮮海藻麵意粉甜品則要了抹茶蛋卷上菜速度差距很大,,等了半小時有多,,也未有食物享用友人都快要吃完了,,我的還未有但不是漏單,,當我們找侍應跟單時,,食物就剛好來到!主菜只是微溫,,不是出煙那種熱騰騰對上菜速度之慢更大惑不解!和風海鮮海藻麵意粉,,不論海鮮或麵的份量都不多海鮮就只有蝦及少量魷魚海藻麵的口感有點像蝦子麵之類的炒得乾身不油膩味道算是ok~抺茶蛋卷軟綿綿的忌廉份量恰好,,亦不會太甜但抹茶味不夠濃整體食物味道過得去,,只嫌上菜速度方面太慢如以繁忙時間有限時的話,,未必會再去…Read More

本人係抹茶控，有相同基因既阿妹都係抹茶控😌趁佢考完試，一於瘋狂嘆下茶😋打開menu，真係眼花繚亂，選擇多到呢，阿妹即刻投降，叫我決定哂食咩。於是我揀一人一個餐，另外加甜品試下。 首先叫左個和風海鮮海藻麵意粉餐，店員話呢個係炒的，見得一個炒意粉就揀佢啦。 個意粉食落好彈牙，唔同平時食開果種小麥粉造的。應該係加入左d海藻，所以口感特別，雖然係炒，但用油唔算多，無油淋淋既感覺。有2隻蝦同一粒帶子，帶子是我的飛佛，蝦都算大隻，蝦肉新鮮唔會霉。餐內仲有2粒加州卷，點沙律醬，好有驚喜呢！ 另外叫左個京燒銀雪魚飯，呢個餐除左有飯，仲配個小的海藻烏冬，一個餐滿足哂2個願望呀！燒雪魚飯好大碗，雪魚汁香甜，配上煎得好香嫩既雪魚，好味。而海藻烏冬，烏冬麵質有d咬口，個湯底都好有誠意呢，係清甜既魚湯黎架！跟餐有碗沙律，出街食飯都即刻感覺好健康 跟餐甜品揀左香草同抹茶卷蛋各一，可以2種口味都試下。抹茶蛋糕好鬆軟，蛋糕唔會好甜，茶味濃厚，配上甜甜的抹茶忌廉，味道剛剛好，唔會漏。估唔到香草蛋糕都非常不錯！夾埋幼滑的忌廉😭好感動呀！其實一個餐已經夠哂飽，但講好瘋狂刷一餐，決定再追加甜品！2個！！！ 根據menu賣相，揀左京都宇治抹茶軟雪糕芭菲好明顯佢地無觸犯商品說明條例，圖示同實物一樣，好吸引呀😍😍😍 抹茶軟雪糕滑嘟嘟，好creamy，配埋最夾既紅豆，抹茶紅豆，真係好偉大既發明呀😱另有幾粒白玉，煙煙韌韌，好有咬感，食到底層，原來仲有杏仁片，脆脆的，估唔到越食越有，仲有蛋糕係底，浸滿半溶的雪糕，有點似麵包布甸甘，濕濕地有令一番風味。 京都宇治抹茶芭菲呢個我超like!!!!視覺效果已無得彈，有7層唔同的食材，大大杯好抵食！抹茶芭菲比起抹茶軟雪糕無甘甜，有抹茶啫喱同抹茶mochi既加乘，抹茶味更濃郁。另外有2層雲呢拿cream調和下，甜甜地，加上清茶的苦味，真係回味無窮。食到最底有粟米片，夾埋黎食好香脆，係整杯抹茶味甜點出現，味道更突出！ 食到甘飽，係時候飲返啖茶，減少飽滯感。先黎一壺初茶，睇英文原來係綠茶黎，menu仲有教點沖tim，分三次沖。 味道真係不一樣架！用透明壺沖，可以清楚睇到茶葉的變化。第一壺沖出來清清的，茶味較淡，味道細膩。第二壺茶葉浸透了，茶味較濃，微微的苦味，但不會澀。再沖第三壺，茶葉漸漸發成大片，茶味回甘。如果可以日日都甘休閒沖壺茶，嘆下就好了(發夢中....唔使理我) 另外當然要試下其他飲品啦。宇治抹茶奶，其實係green tea latte黎的，雖然細細杯，飲一啖就發覺佢濃縮左好重的綠茶係入面，好香醇，趁熱飲真係不得了！總結今餐真係好瘋狂，好飽，好滿足，好幸福同好綠茶。 …Read More

已經是第二次造訪尖咀the One裡的「宏」分店，皆因它在主食和甜品兩方面的水準都非常高，非常適合女孩子的聚會 :) :) 這次相約很久沒見的舊roomate聚聚，甜食均是大家所愛，抹茶控遇上知音人，邊吃邊笑不亦樂乎 上次試過這裡的烏冬甜品套餐，價錢特惠之餘又可同時滿足兩個願望!! 除了烏冬，這次還試了意粉，同樣美味而且非常特別~~ :) 和風海鮮海藻麵意粉混合了海藻製作的意粉麵，質感比一般意粉稔身，麵條亦較幼，容易入口又不易飽滯~~!!和風醬汁比西式的較為清淡，以大蔥和蝦作配料，簡單而可口~~又不會過飽而影響之後的甜品~~ 醬油海藻烏冬麵蕎麥烏冬非常健康，除了卡路里較低，還比普通烏冬含有更多營養 湯底清而不淡，醬油味道正好輕輕帶出麵條的蒿麥味，越吃越滋味 叉燒肥瘦均勻，醃得入味但不會太濃，與清清的湯底成絕配 蔥花、竹筍、紫菜等配料是錦上添花讓整碗麵更加豐富~抹茶蛋捲(跟餐)這個麵+甜品的$99套餐，最吸引的當然是可以以優惠的價錢食埋餐廳著名的抹茶蛋捲 :) 不要以為跟餐，份量就會少了，這個蛋捲跟分開散叫的是一樣size，有一般拳頭那麼大 以女孩子的食量，是剛剛好滿足了甜品的慾望又不致有龐大的罪惡感(笑)味道方面，雖然蛋捲一直存放於雪櫃，但蛋糕的部份仍然非常鬆軟 京都宇治抹茶紅豆芭菲 $88是日實在吃得高興，KO了麵和捲蛋，「甜品第二胃」表示還想吃吃「宏」的出名甜品 這個以京都宇治抹茶為招徠的芭菲比其他甜品是稍貴一點，但一吃就知為什麼比其他甜品貴! 抹茶軟雪糕的抹茶味道確是濃郁帶甘，不負宇治之名 除了主角的軟雪糕非常出色 我還十分喜歡這芭菲的一眾「配角」 紅豆沒有過甜搶去主角風頭，白玉細細粒，不會吃膩和得個飽字。脆脆的曲奇片非常香口，又為整個甜品增加了一種口感~! 杏仁片就更加不用多說，香味四溢，好吃又健康 抹茶窩夫配抹茶雪糕 $68 另一非常吸引我們的抹茶甜品之選簡單的一球抹茶雪糕和烤香烤脆的抹茶窩夫，冰火合璧，再加旁邊的一抹栗子蓉，確是驚喜~雖然沒有芭菲那麼多采多姿，但獨吃一味抹茶也十分足夠~~!窩夫能夠做到外脆內軟，亦顯出功架~ 抹茶正如軟雪糕一樣，比其他地方的甘苦味會較突出，個人認為會更得抹茶控的歡心~由於這裡飲品的選擇也很多，單是看紅茶已令人眼花撩亂，所以我們為了配合抹茶甜品而放棄普通跟餐紅茶，自己另加$30選了我們覺得更配的紅茶~~朋友選了Earl Grey，我則選了Royal Delight~~!!Earl Grey非常香，而我的Royal Delight就有種更香甜的味道，顏色也比較淺一點~嘻嘻哈哈慶祝愉快的聖誕和2015年年尾，希望2016繼續吃喝玩樂無時停~~…Read More

記得兩年半前，當時 2013年6月尾，跟兩位街坊食友一起到位於佐敦白加士街的人氣抹茶美食店 <宏>，品嚐抹茶甜品的滋味！ 早前，得知 <宏> 由佐敦搬到尖沙咀 The ONE，那麼地點就更方便嘞！  於是，我便約了其中一位街坊食友一起去！ 星期一晚，食客稀少！  不用等位便可直接入座！ :) 新店光潔明亮，設計時尚，卻不失和風擺設，  比佐敦舊店寛敞舒適得多！ 要按鐘“呼叫”店員！供應：麵類、甜品、蛋糕、馬卡龍....等。 我們點了特價餐 $99，可是想加錢轉其他飲品，女店員話只可以加 $40 轉咖啡，甜品又不能加錢轉！ :(  至於四款茶店方指定品牌的錫蘭紅茶，每日只供應一款咁大把！基本上，別無他選！ 作法很死板，選擇欠彈性！ 海藻烏冬配甜品特價餐 $99田園沙律切幼絲的生菜容易入口，配柚子沙律醬，相當開胃！ 和風海鮮海藻麵意粉 $99原來海藻並非如期的一大塊，而是混合意粉當中，  幼身如天使麵，香氣洋溢惹人垂涎！  食落富有彈性！十分討好！ 至於海鮮，只有兩隻迷你版兼淡而無味的冰鮮蝦，一隻帆立貝！ :(  令人不滿足！如果，我慷慨地把這些配料請給朋友食，這餐相等於素食！ 味噌海藻烏冬 99海藻烏冬頗有咬口，掛湯度也不錯！叉燒是韌的！ 檸檬紅茶帶有輕微檸檬清新的果酸，突出紅茶的味道！ :) 草莓蛋糕 芳香鬆軟， :)  忌廉卻是甜了一點！ :(  Size 很細小，對比叉子便知道！ :( 抹茶蛋卷 味道清香濃重，很適合大家口味！ 特價餐 $99 的確好抵食，  以食量不多的我，只有七成飽！若果，男士食這個餐的話，恐怕要食兩個嘞！ …Read More

今晚係朋友生日飯，幾個女仔齊齊烏冬甜品齊齊享  希望壽星開開心心 <3剛走進呢間餐廳，便被單字 宏 吸引，型 友人曾吃過，才推介,店員好好SERVICE, 俾大家揀座位我們怕嘻嘻哈哈嘈到人所以靠邊坐。整個餐廳闊落，光線充足，半開放式格局，是大部分THE ONE RESTAURANT特色。餐牌是純黑襯黑，美感Meal有set dinner 仲要大部分99蚊, 可以盡享麵條跟蛋糕，西茶  就講下我食個款，LS 1 和風海鮮海藻麵意粉，成場最特別嘅麵，哈哈。日式餐廳嘅西式菜，沙律5錯，調味嘅酸醋，開胃，吸引5食菜嘅細路。贈送嘅2件日式飯卷，不過不失，味道尚可，填飽肚 而主打嘅海藻麵呢~非常美味!!!海藻磨成粉再搓入麵糰中，令麵嘅鮮味帶出，有心思又健康。店主仲設計了一系列的烏冬配搭，如果麵有得外賣就仲正。 之後一聚女仔緊係會大嗌阿呢漫畫個句: (我地有個甜品胃)甜品花多眼亂，揀5落手，唯有叫店員推介下~知道呢間餐廳大部分嘅甜品材料人手炮製，真係樣樣都想試所以揀SET款 樣樣都食D咁如: 京都抹茶雪糕/北海道牛奶抹茶雪糕 佢地人手加牛奶每日新鮮打成 聽落都感受到放入口好濃抹茶香,甜甜的抹茶水晶糕 QQ好彈彈 軟熟 淡香味 要首先吃抹茶布甸 跟水晶糕5同係再淋D同多一重奶香 令到抹茶同牛奶撞得均勻 似LATTE抹茶曲奇 每天新鮮焗@@ 鬆脆 入味 這餐廳既甜品及晚餐都出色又健康:) GIRL GATHERING 絕對值得選擇^^…Read More

過量的綠茶粉會令甜品帶苦澀味，綠茶粉不夠又缺少了濃郁的甘香，但我來到位於尖沙咀的宏，他們絕對做到了剛剛好，令我品嚐了不只是一頓晚飯，更感受到他們的用心。環境舒適，光線又充足，非常適合愛跟甜品拍照的女生們，現場所見也甚多女生跟甜品自拍。地點位於THE ONE，不論環境和位置都是一流的。看看餐牌發現Set Dinner是異常地便宜，只需$99便有一份沙律，熱食，甜品和紅茶。麵類有冷熱烏冬各8款任君選擇；甜品則有香草蛋卷、抹茶蛋卷、日本草莓小蛋卷和馬卡龍任擇其一；再配一杯每日指定的斯里蘭卡紅茶。單是那件抹茶蛋卷已經值$30，現在不用$100便可以一次過品嚐多款食物，真的超吸引。我們兩位女生二話不說點了一個Set Dinner share。海藻烏冬配甜品特價餐和風海鮮海藻麵意粉配兩件壽司卷和沙律。你看到這款海藻麵意粉色澤帶點黃綠色，而且有一些小點，其實是因為意粉拌入了健康有益的海藻，含有豐富的食物纖維，炒意粉看似很油膩，但其實一點也不，口感比一般意粉來得爽口，有嚼勁，而且帶有淡淡的海藻香氣，很特別，配上新鮮彈牙的大蝦和帶子，非常推介。日本産溫泉蛋海藻烏冬另一款主食是日本産溫泉蛋海藻烏冬，再配上沙律。煙煙韌韌的烏冬同樣加入了海藻，口感跟一般的烏冬不同，爽口彈牙，跟麵條的口感相近，最令我欣賞是湯沒有加入味精，不知不覺間，我竟然連湯都喝光，美味得過份。抹茶蛋卷抹茶蛋卷是這兒的名物，非吃不可。選用了京都宇治茶粉，在鬆軟的蛋糕間透出淡淡的抹茶清香，加上幼滑的抹茶忌廉，幸福得令人彷如置身在京都。京都抹茶軟雪糕芭菲其實兩個女生來到這刻已經把胃部填滿，但人們常說吃甜品是有另一個胃的，我們今天又再次印證了。抹茶軟雪糕芭菲賣相精緻，光是跟它拍照已令人心花怒放。吃了即叫即造，自家製作的抹茶軟雪糕。因為選用了優質的抺茶粉，放棄了樹葉的部份，只選取最貴的莖部研磨而成，所以在濃郁的抹茶味道中不存在一絲苦澀。雪糕幼滑但不是很結實，再配上香脆的蛋白脆餅乾，濕潤的海綿蛋糕，煙煙韌韌的糯米滋，香甜軟棉的紅豆，口感複雜的程度猶如女人的心。抹茶窩夫配抹茶雪糕我們的甜品旅程仍未結束，以為剛才的抹茶軟雪糕芭菲已經俘虜了我的心，誰知原來這個抹茶窩夫才是我的最愛。帶有甘香的抹茶窩夫，口感外脆內軟，配上一球抹茶雪糕，我以為會跟軟雪糕一樣，誰知這球抹茶雪糕抹茶味道更香濃，而且幼滑但不失口感，非常綿密，富有奶香。再配上旁邊香甜軟棉的紅豆，甜而不膩的栗子蓉和幼滑的忌廉，連忌廉都如此美味，整個配搭真的是無敵。我之前吃過同樣美味的窩夫，但就是旁邊的配料不夠好，美中不足，但宏這個真的是非常美味。最後就是餐茶，品嚐抹茶蛋糕最佳的配搭就是紅茶，這兒的紅茶來自斯利蘭卡，因為在高地種植所以品質非常高，聽聞連皇室都愛喝。我點了百爵小麥花茶，茶香撲鼻，紅茶味道輕盈，加上及佛手柑，為是日的晚餐增添多一份餘韻。抹茶的味道要剛剛好，感情也要剛剛好，最近網上有一篇潮文叫《有一種愛情叫陳奕迅和楊千嬅》，形容相戀卻無法在一起的愛情。最近陳奕迅為楊千嬅作了首新歌，叫《剛剛好》，似在訴說他們的感情。 「好不好給天數數　各有各也會擁抱過去以為世間竟有最幸福　最好剛好彼此得不到　各有各要跳的舞你我以前最稀罕那角色畢竟　已做到」恰到好處的關懷，點到即止的感情，不溫不火的牽掛，兩個人找到最舒適的相處方式，人生最幸福和最有成就的界線，就是剛剛好。…Read More

以前在佐敦時不時都會去吃這家，因為真的很喜歡這裡的抹茶蛋卷難得需要到附近辦完成課程拿證書的手續，所以完成後就和媽媽去吃晚餐 (〃ω〃)誰知道原來已經由佐敦搬去尖沙咀的 The One店面明顯比以前寛闊得多，蛋糕展示櫃佔的位置也大得多除了有蛋糕外~還有馬卡龍、餅乾之類。另外有看到蛋卷可以試吃 (･∀･ )店內座位當然相對比舊店增加了不少，連裝飾也比以前有心思得多不過坐近走廊位會看到路人走過 (幸好當時人流少~這樣還好)(ゝω･) 點餐用Menu有兩款，一款是主餐牌~另一款則是套餐餐牌套餐由$143 ~> $99 ，有主菜、甜品和飲品來到這裡當然苞推烏冬吧~因為烏冬在製作的過程中加入了海藻，讓營養價值更為豐富而且聽說在香港也是比較才有的呢 ♡ 如果不喜歡也有咖喱之類的我之前已經吃過烏冬，既然這樣當然要試一下新的。和風海鮮海藻麵意粉選的這款比較濃郁，看似很油膩，但吃下去覺得還好如果真的擔心可以配著 柚子汁沙律 來吃，微酸的很開胃 (｀ω´)這個海藻麵意粉感覺很像天使麵，口感來說也是比較硬身(´・ω・) 海鮮是帆立貝和蝦，鮮味尚算可以~至少不會吃到雪藏味卷物方面，搬來這裡後質素好像變好了(?)雖然味道還是差不多，但至少現在不會一夾就散掉喔~媽媽吃的是 煙三文魚海藻烏冬用一大片的三文魚卷成花，再用紫蘇葉作為點綴~在謂味上也起了一定的作用呢(●♡∀♡) 烏冬口感比較硬且爽身，要說的話大概有點像蕎麥麵~但這更為彈牙另外烏冬汁雖然一早已經加好在烏冬底，但汁本身不會太鹹還甜得來很清新~所以這樣上桌也不用擔心呢甜品的話當然是蛋卷吧～兩款口味也選擇了！！香草蛋卷充滿蛋香！！就說是用了日本福岡蛋呢～蛋糕很軟熟，忌廉很Creamy也不膩抹茶則是用上了頂級的宇治抹茶，適合不喜歡茶苦澀味的朋友(๑ÒωÓ๑) 對了記得先吃香草口味~接著才吃抹茶口味喔飲品方面是附一杯商級斯里蘭卡紅茶~不過媽媽擔心飲茶會睡不著，所以點了別的青蘋果沙冰 ($52) 味道清新濃郁~但卻少了吃果肉時的澀味因為我不怕睡不了~所以選紅茶也沒問題茶有三款，每天提供其中一款 ('ω´) 今天提供的一款是 檸檬香紅茶超香的檸檬味~浸泡至深色狀態也不會因為太濃改變味道(*´ω｀*) 配甜品的蛋卷來吃很合適 (有興趣的也可一盒盒紅茶買回家喔)…Read More

今日中午我們去咗尖沙咀THE ONE嘅「宏」食午飯！由於海藻烏冬係他們自家特製，:)所以我們叫咗幾款唔同嚟試，我們叫咗野菜沙律海藻烏冬「冷」、:)日本產溫泉蛋海藻烏冬、和風海鮮海藻麵意粉同咖哩炸鷄飯！野菜沙律海藻烏冬「冷」，:)烏冬加海藻嘅味道非常香同非常特別，麵質相當煙韌彈牙！野菜天婦羅炸得好香脆，:)一啲都唔覺得油膩！日本產溫泉蛋海藻烏冬嘅烏冬係熱食，令到海藻嘅味道更加提升，:)而凍食嘅就比較爽口彈牙！和風海鮮海藻麵意粉嘅麵條比烏冬幼身，但都一樣咁煙韌彈牙！:)海鮮亦好新鮮！咖哩炸鷄飯嘅炸鷄炸得外層好香脆，入面嘅鷄肉非常嫩滑，:)咖哩汁嘅味道好香濃！草莓香紅茶，他們採用英女皇都享用嘅紅茶，茶味非常香濃，:)仲有微微嘅草莓香味，真係齒頰留香！…Read More