Yakiniku Ishidaya (World Trade Center)

📍銅鑼灣𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝神戶和牛燒肉店🔥日本過江龍🐮維港靚景🌃係幸福既感覺～🥰❞係超正既神戶和牛燒肉呀!🤤🔥呢間係日本神戶過江龍燒肉店 我去左CWB新開既分店😍望住維港景🌃(另亦有中環店)成餐都係牛牛牛牛🐮🥹仲要係日本靚和牛✌🏻🎌和牛油脂感爆發! 每啖都好幸福🥰▪️和牛海膽卷 $158 (4.5/5)輕輕燒完薄片和牛 再包住新鮮海膽同三文魚籽 一啖咁食….正! 到! 呢!🤯🤤和牛滑身入口慢慢溶化 配上滑溜海膽同鹹鮮三文魚子❤️超幸福!▪️和牛三文治 $368 (4pcs) (4/5)吉列和牛好軟腍 配上酸甜醬汁😍麵包好香牛油味! 整體麵包同醬汁都較搶牛肉味 不過都係超好食🥰▪️和牛冷麵(半份) $72 (4/5)嫩滑非常既半熟和牛片 配上煙韌冷麵 倒入醋汁好開胃!😋主角燒肉黎啦!🤤全部都係和牛❤️有部份仲係神戶和牛! (係日本三大名牛🐮)試左6款部位✨全部油花都超靚 油脂感爆發😆和牛要點少少wasabi食 可解膩又夾!✌🏻牛上小排同神戶西冷油脂感最豐富～而牛舌好爽口😋▪️神戶牛西冷(半份) $468 ▪️夏多布里昂 $428 ▪️厚切牛板腱 $188 ▪️肩胛肉 $198 ▪️上牛小排 $178 ▪️特上厚切牛舌 $158 (💰以上係一份嘅價錢)𝙊𝙩𝙝𝙚𝙧 𝙑𝙚𝙜𝙜𝙞𝙚𝙨:▪️石田屋沙律 $98▪️白蘿蔔 $48▪️醃漬野菜盛 $48▪️野菜湯 $58最後原來消費滿指定金額有得扭蛋抽獎!😆🎁꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍燒肉石田屋 銅鑼灣世貿中心10樓1001號舖/中環德己立街1-13號世紀廣場3樓…Read More

好久沒有去日本吃牛，聽到剛去日本的朋友說燒肉多好吃多划算，我都餓了🙃幸好這天有機會到銅鑼灣這家專門吃神戶牛的燒肉店，這裡的神戶牛更是印有紫色菊花商標，非常珍貴，他們的牛肉來自兵庫縣三家簽約牧場，餐廳亦有最高等級的A5和牛提供，牛魔王必到呀～這裡和一般的燒肉店不同，裝潢上都特別花心思，將日本傳統屋台的簷篷結構帶來店中，其中一個單邊區域做到有點浪漫居酒屋的感覺，其他座位區則有寬闊的空間，不怕東西沒有地方擺。🔹石天屋沙律這個份量四個人分享也很足夠，除了沙律菜還有一些果仁脆脆增加風味，沙律醬汁不會太多，吃燒肉的時候伴著吃能減膩呢。🔹和牛海膽卷牛肉油脂豐腴，薄薄的一片輕輕燒一下就可以，用它包著海膽吃，中間爆出飛魚籽，味道豐富，鮮味爆發。🔹和牛三文治三文治做成一口大小，我建議大家不要太顧儀態要一口吃，這樣能夠完全感受到和牛的豐厚感和肉汁，多士微烘有甜味，中間還有黃芥末醬，超好吃！🔹神戶牛西冷這個價值非凡的神戶牛西冷霜花紋理明顯，輕輕一燒已經油光閃閃，它的脂肪含量比較高，入口油脂大爆發西冷入口瞬間化開，是另一個層次！🔹夏多布里昂第一次吃到這個稀有部位，輕輕燒一下點少少鹽，已經很足夠，牛肉入口即溶油脂豐富，肉質最嫩，全晚印象最深刻呢。🔹厚切牛板腱牛味特別濃郁，燒的時候油花慢慢滲透出來，口感比較實在，厚且更滿足！🔹肩胛肉長長的一片事前已經調味，燒的時候牛肉帶有甜甜的醬汁味，肉質結實，多吃不會膩。🔹特上厚切牛舌牛舌切了花紋讓燒的時候更入味，燒到微微焦的時候吃感受到其爽口，我覺得點燒肉醬吃很搭配。🔹和牛冷面吃完肥美的燒肉，最後吃一碗冷麵，它的麵身很彈牙，有點像蒟蒻麵，湯底酸酸很解膩，份量很足，冷吃牛肉依然有牛香，吃完大滿足！…Read More

來自🎌日本神戶嘅過江龍，全港第二間分店，餐廳裝修走型格簡約路線，景觀開揚，擁有無敵大海景😍望住呢個海景嘆和牛，真係特別正！呢到嘅神戶和牛係得到「神戶肉流通推進協議會」認證嘅🏅有認證，先係質素嘅保證🥗石田屋沙律新鮮沙律菜配搭炸乾蒜及醬汁，食落好香，呢個沙律都幾特別，又開胃！🥪和牛三文治香脆嘅薄身麵包🥯夾住粉嫩軟淋嘅厚身和牛及醬汁，一口咬落去溶化喺口中，香味十足💯🐮和牛海膽卷薄切和牛輕輕一炙，配上鮮甜嘅海膽及三文魚籽 ，食落口感軟綿有層次，鮮味肉香味融為一體，絕配💜🐮夏多布里昂極為罕有嘅稀少部位，油花紋理細緻，肉質極為柔軟，入口即溶，肉味香味俱全🤤必食❗️🐮特上厚切牛舌大火燒至表面金黃色，配搭🍋檸檬汁，食落口感彈牙，香味十足，一啲都唔韌！鐘意食牛舌嘅一定覺得好正🐮特選牛板腱睇見已經好吸引😍油脂豐富，肉質柔軟又多汁，口感一流🐮特選臀肉心属於較瘦嘅部位，帶有適量嘅油花，口感軟嫩，肉味最香濃嘅🐮肩胛肉經常會活動嘅部位，所以結實啲，但食落肉質一樣咁軟嫩多汁，肉味濃郁🐮上牛小排肉質粉嫩細緻，咬落去滿口油脂又多汁，牛香味充足，正🍜和牛冷麵冷麵嘅溫度掌握得非常好❗️粉嫩嘅和牛配搭質感彈牙又煙韌嘅冷麵，加少少醋，食落十分清爽醒胃，整體非常出色嘅一碗冷麵😋🥃威士忌梳打呢杯Highball非常易入口，但又不失酒味，飲落清爽，微微嘅氣泡，配搭燒肉真係一流整體嚟講，環境一流，食物出色🫶🏻想食靚和牛燒肉嘅值得一試…Read More