KAGURA

呢晚發掘咗銅鑼灣嘅呢間蠔料理專門店，餐廳由日本人主理，所以出品都有返咁上下保證㗎😙 餐廳有吧檯、榻榻米同半卡位，適合唔同聚會嘅需要 。6種食法生蠔餐廳新推出咗6種不同的醬汁生蠔品嚐套餐，每隻蠔都係福岡縣產生蠔，蠔肉飽滿，而且每隻口味嘅配搭都各具特色🦪 ♦️泰式番茄秋葵♦️生蠔醬油♦️墨西哥辣椒番茄♦️芥末烤牛肉♦️櫻花果凍♦️酸奶油伴三文魚子和牛卡爾帕喬呢個菜式食落口非常清新🐮 面頭有雪花均勻嘅和牛片，底下有新鮮洋蔥，配搭埋黑醋、橄欖油、黑椒同埋鹽做調味，真係一個好開胃嘅前菜🧅栃尾油炸豆腐伴魩仔魚呢個有四件油炸豆腐，面頭仲有大量嘅魩魚仔🐟 仲可以點埋側邊嘅薑蓉一齊食。蒜香辣椒牡蠣•八爪魚意粉呢一個偏西式嘅fusion菜，用上咗牡蠣同埋八爪魚🍝 呢份意粉幾惹味，味道略帶香辣，但係蒜香味道十足🧄 燒原隻魷魚筒呢個原隻魷魚筒份量都幾足，魷魚筒都幾厚身，食落口幾彈牙🦑 側邊仲有少少薑蓉，可以吊味。明太子芝士玉子燒個人幾鍾意呢一份玉子燒，玉子燒幾嫩滑，入面包裹住拉絲嘅芝士同埋明太子餡🧀 加埋面頭有少少明太子沙律醬，入口真係有滿滿嘅幸福感🍳甜品♦️北海道布丁呢個牛奶布甸好嫩滑，面頭仲有啲焦糖醬🍮♦️自家製法式栗子蛋糕面頭有好綿密嘅栗子蓉，入面有雲呢拿雪糕同埋浸咗Espresso嘅餅底，冇諗過個味道咁夾，整個配搭唔會好甜🍦呢晚有唔少人嚟呢度慶祝生日，餐廳主理人會出嚟打鼓搞氣氛，然後一齊乾杯祝賀，真係好有氣氛㗎🤩…Read More

由日本人主理，主打新鮮日本直送生蠔同多款居酒屋料理，氣氛超有日式原味，有日本員工，感覺好地道🍶餐廳唔算好大間，有吧枱可睇住師傅整嘢食，有榻榻米座chill住飲酒傾計。記得一定要book位，晚市好快爆！主打日本各地生蠔🦪唔同產地唔同品種都有食到中途店員會請全場飲清酒，齊齊為全場訂枱時remark咗生日嘅時候壽星客人乾杯😂仲壽星準備咗閃令令披肩、party眼鏡同生日帽for影相，之後就全場一齊玩包剪揼，贏咗嘅就免費送三文魚籽一大杯😆全店食客玩得開心，氣氛勁好！啱晒慶祝生日！送嗰杯fruit punch大到勁誇張🤣🤣👍🏻👍🏻🌎6種食法生蠔生蠔超新鮮，特別推介「6種食法生蠔」，每款醬汁都玩味十足，肥美肉厚，勁鮮甜，大力推介！🌏10件拼盤壽司魚生新鮮度爆燈，飯粒微暖帶醋香，每件都啱啱好一啖size。大滿足😌🌏和牛卡爾帕喬薄切和牛外層微炙燒，肉色鮮紅、油花靚，入口即化。配洋蔥、蔥花同酸甜醋汁，微酸開胃，超適合做前菜，和牛控必試😍🌏栃尾油炸豆腐伴魩仔魚日本新潟縣栃尾出產嘅「栃尾油炸豆腐」係當地有名嘅鄉土名物，特別大塊厚身，用新潟黃豆製作，夠晒地道🇯🇵外脆內軟，口感好夠層次，加埋魩仔魚增添鮮味，組合輕盈唔膩，鹹香啱晒送酒👍🏻🌏蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉牡蠣嫩滑，八爪魚彈牙，蒜香加辣椒惹味，帶出海鮮嘅鮮甜，辣度溫和。🌏冷稻庭烏冬🌏夾餅紅豆雪糕夾餅入口脆卜卜，雪糕抹茶味香濃，口感冰凍滑溜，同紅豆完美融合，呢啲咪就係叫有層次😌單據：…Read More

今次介紹呢間牡蠣小屋位於銅鑼灣，由日本人開設打理，以日本產牡蠣為主題，並有刺身、壽司、丼飯、串燒等日式料理於港鐵銅鑼灣站C出口步行幾分鐘就到，地點方便就腳，用餐環境和氣氛都好好，期間會有舉杯環節會送上清酒，為在場生日朋友送上祝酒祝福，氣氛熱鬧大家都High起來✨和牛卡爾帕喬一道生牛肉料理，薄切的和牛肉質鮮嫩，搭配香醇的橄欖油和酸酸的檸檬汁，面層鋪滿厚厚青蔥，底層則鋪滿爽口洋蔥，讓整道菜品的味道層次更加豐富，每一口都散發著和牛的鮮味✨六種生蠔食法泰式蕃茄秋葵｜生蠔醬油拌金桔｜墨西哥辣椒蕃茄｜芥末烤牛肉｜櫻花果凍｜酸奶油拌三文魚子選用福岡縣惠比須生蠔，味道鮮甜，配以六種各有特色嘅食法，每隻生蠔都仍然保留住鮮味，每一種口味都有其獨特風味，多樣化呈現有驚喜✨尾油炸豆腐伴吻仔魚豆腐炸至金黃香脆，外脆內嫩，面層搭配香蔥和吻仔魚，口感吃起來更豐富✨蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉面層鋪滿厚厚青蔥，牡蠣充滿鮮味唔腥，配料八爪魚切成粒狀仍然鮮味彈牙，而麵條軟硬度啱啱好，掛滿蒜香和牛油香味，非常美味，唔會覺得辣✨燒原隻魷魚筒魷魚筒燒得啱啱好，仍保持到鮮嫩唔會太乾，口感軟腍Q彈，鮮甜美味✨特大吉列蠔選用廣島蠔，外層炸至金黃酥脆，蠔肉飽滿大粒，鮮味十足✨白燒鰻魚鰻魚燒至微微焦香，有炭燒香味，肉質嫩滑✨自家製布丁最後食埋甜品焦糖布丁，面層佈滿焦糖，布丁嫩滑有蛋香味…Read More

我同朋友都好鍾意食蠔🦪餐廳主打生蠔，日本直送，燈光柔和，裝潢用左低調木紋，榻榻米座椅讓人放鬆😎6種食法生蠔🦪（推薦‼️)生蠔新鮮creamy，每種食味特別、有創意。💙泰式蕃茄秋葵：微酸微辣，配上爽口嘅秋葵，清新開胃。💚生蠔醬油伴金菇：醬油咸香味提升生蠔鮮味提升。💛墨西哥辣椒蕃茄：適合中意刺激口味嘅朋友。💜芥末烤牛肉：微辣嘅芥未醬搭配香氣四溢嘅烤牛肉，本人最愛口味。🩷櫻花果凍：果凍清甜，生蠔鮮美。🩵酸奶油伴三文魚子：酸奶油質感滑順，與三文魚子鹹香味完美平衡。瑩光魷魚沖漬🦑魷魚口感彈牙，帶有一絲海水嘅風味，前菜必試。和牛卡爾帕喬🥩和牛薄切，配上橄欖油，口感清新。白姜醋鯖魚昆布卷🐟白姜入口酸甜，昆布嘅鹹香和鯖魚嘅鮮甜味平衡得非常好。蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉用左蒜香辣椒炒嘅意粉香氣四溢，八爪魚脆嫩彈牙，牡蠣飽滿鮮甜，值得一試。飲品🍻RIEN Pear Shochu：入口清甜，帶點微微果酸。The finest Lemon Shochu Soda：酸爽解膩，口感清新，夏日感滿分。…Read More

餐廳裝修為好有feel 的日式居酒居，各款獨特的蠔料理、海鮮和日式美食都好好食，令人充滿驚喜❤️🔥鐵盒燒生蠔🦪：極致新鮮選用超大隻嘅九州福岡惠比須牡蠣🦪，放入鐵盒中燒烤，讓生蠔在高溫下釋放出濃郁的海洋味。搭配上日式醬汁，食完充滿幸福感😍。🧀 拉克萊德芝士：濃郁香滑，燒生蠔的最佳拍擋我地追加了拉克萊德芝士，店員會把🧀燒熱的部分加到燒生蠔度，而且呢種芝士濃郁滑順，配合出來的香氣和口感真係好正呀。🐥牡蠣餃子雞翼特別嘅配搭，第一次食到！🥓 牡蠣豬肉：創意十足嘅串燒將多汁豬肉卷著新鮮牡蠣串在一起，再經過炭火燒，豬肉的香氣和牡蠣的清甜好夾，帶來難忘的風味。🦪 特大吉列蠔：酥脆外皮與嫩滑內餡外層金黃酥脆，內部是大大隻嫩滑多汁的蠔。除此之外，其他食物和甜品都好正🐄和牛卡爾帕喬🦑燒原隻魷魚筒🧡山芋明太子鐵板燒💚白姜醋鯖魚昆布卷🍝蒜香牡蠣意粉🍮北海道牛奶布丁🍧小倉紅豆夾餅配雪糕…Read More

朋友帶我黎，呢間小店式但算high quality 同特別嘅日式餐廳，話好多菜色都唔係一般日本餐廳可以食到。朋友發板，首先係鐵盒燒牛蠔，有少少鮮少少咸，蠔肉燒過都仲好厚好大粒，加左拉克萊特芝士落3隻蠔，半溶口感更豐富更滑。和牛卡爾帕喬，係日式洋食屋常見嘅義大利前菜，肉嫩油香底下係洋蔥，中和滯膩，加上酸酸地嘅汁，幾醒胃。十貫壽司，比較鍾意拖羅同帶子，醋飯帶出鮮味，粘度大小適中。但最特別喜愛嘅都係另一款白姜醋鯖魚昆布，有益嘅昆布、薑、醋鯖魚，日式酸辣感豐富口，好好食～朋友就讚山芋明太子鐵板燒滿足哂佢對明太子嘅欲望，仲話呢度海鮮沙律夠大份，魚生粒都唔少，下次3個人食都得。睇Menu串燒唔貴又叫兩串食，串燒鹽味雞肝、串燒雞柳梅紫蘇，燒雞肉帶點紫蘇同梅酸味幾特別，雞肝咸香爽爽地又幾唔錯～…Read More

今日帶母親大人嚟食蠔啲😋😋!呢間樓上嘅牡蠣小屋唔只有蠔食🦪~仲有啲串燒同小食之類🍡~我哋前菜叫咗兩款~一個係螢光魷魚沖漬🦑,有少少酒味嘅漬物🍶,螢光魷魚好肥美~另一個前菜係母親大人想試嘅安康魚肝🐟~魚肝食落好滑溜,加埋酸酸地嘅汁,唔會覺得膩~然後叫咗個沙律🥗,佢嘅醬汁都係酸酸地,好開胃~加埋不同嘅海鮮🍣,同埋鮮甜嘅三文魚籽,多種味道嘅口裏面爆發!嚟牡蠣小屋唔可以錯過嘅,當然係佢哋嘅鐵盒燒生蠔🔥!燒到僅熟嘅蠔,仲好肥美好軟熟~而另外加錢可以加拉克萊特芝士🧀~睇住店員配你淋啲熱融嘅芝士落去,見到都流口水🤤🤤~另外點咗呢個鐵板燒🍳,明太子加埋山芋~煎到個底有點焦香~而呢個和牛卡爾帕喬係上面好多葱,下面再有好多洋葱🧅~加埋少少酸酸地嘅汁,食落有肉味又香🐮~呢個菜式上檯好靚,入面肉酸薑同葱連埋醋鯖魚🍙~不過個人唔太食得辣,所以拎返啲酸薑出嚟就好好多~而燒物方面,叫咗原隻魷魚筒🦑~佢燒得外面有少少香,但啲肉唔會變老變韌~另外仲叫必點嘅牛脷👅,有啲彈牙又夠香~而呢度食牡蠣,有唔少串燒都有牡蠣🍢~呢個就係用五花肉卷住牡蠣,五花肉香脆🐷,而牡蠣就好鹹鮮味~呢度店面雖然唔大,但裝修好有特式~有一邊bar檯位仲可以見到師傅準食物🔪~而且店員全部都好有禮貌,令人覺得係備受重視嘅貴賓一樣呢👸~不過呢度好受歡迎,唔book位就未必有得食啦~…Read More

銅鑼灣有間很有人氣的樓上居酒屋～店面不算大，但環境很有氣氛♡在這裡真的有種置身於日本居酒屋的感覺.ᐟ ⧐ 鐵盒燒廣島生蠔 HK$240/6pcs ⧏⧐ 追加芝士 HK$43/3pcs ⧏餐廳名為牡蠣小屋，來到這裡當然要吃蠔利用鐵盒去燒能夠鎖住生蠔的鮮味，還能現場打卡師傅開蠔，儀式感滿滿.ᐟ生蠔很大隻和肥美，味道鮮甜濃郁ദ്ദി ·͜·還可以追加芝士，兩種食法我都好喜歡♡⧐ 特上刺身拼盤 (2人份) HK$490 ⧏師傅會在製作前詢問會否有不吃的魚類，非常細心♡特上刺身拼盤非常豐富，刺身全部厚切.ᐟ海膽十分鮮甜，味道香濃細膩，吞拿魚亦很肥美，入口即化為滿口油香～⧐ 山芋明太子鐵板燒 HK$78 ⧏ 把中間的蛋黃與山芋明太子拌勻，混合途中會慢慢變成糊狀，味道不錯.ᐟ能夠吃到山芋及明太子的咸香～ ⧐ 白姜醋鯖魚昆布卷 HK$98 ⧏ 昆布卷內有鯖魚、酸姜和大蔥.ᐟ口感因為有酸姜所以是帶點爽口的，很特別的味道，酸中帶甜非常開胃～⧐ 和牛卡爾帕喬 HK$148 ⧏和牛呈半熟狀態，夾著底層的生洋蔥一起吃～和牛味道香濃，口感軟熟帶有豐富油花，當中更有加入黑醋，也是一道很消暑開胃的菜式♡…Read More

前排去旅行食過糸島嘅牡蠣小屋後，久久不能忘懷🤤所以嚟咗呢間專食日本燒蠔嘅餐廳😛幾有驚喜，環境同氣氛仲好過喺日本😂😂食食吓會有大家一齊舉杯環節、慶祝生日🎂同埋限量特價刺身推出🥳最重要嘅係有人燒埋俾我食🤪🤪坐喺吧枱望住師傅等食，又係另一番享受🤣🤣題外話，餐廳有唔少員工都係日本人，親切又有禮貌🥰🥰令我哋覺得好似真係去咗日本咁🇯🇵🦪鐵盒燒生蠔 半打 ($240)應該係餐廳最signature嘅菜式😋店員將生蠔放落鐵盒燒前，先俾我哋望一望，然後再喺我哋側邊燒🔥一路燒一路聞到好香蠔味😌燒完一打開個盒啲蠔味湧出黎😍之後再喺我哋面前打開蠔殼，將熱溶咗嘅芝士厚厚地加喺蠔上面🧀又邪惡又吸睛🤩🤩🍳山芋明太子鐵板燒 ($78)鐵板燒上枱熱辣辣，入面有大量芝士、明太子同埋山芋，底部帶焦香，味道都幾夾😆不過可能加咗山芋，口感對我來講唔係幾啱🫣🫣🥬白姜醋鯖魚昆布卷 ($98)昆布包住大量嘅白姜同醋鯖魚，幾特別嘅組合，酸中帶甜同辣，清新又開胃🥗🥩和牛卡爾帕喬 ($148)和牛片柔軟嫩滑，油脂香滿滿🤤加少少鹽、黑椒同醬汁調味已經好足夠，最緊要係夾埋洋蔥絲一齊食，鮮甜又好味😋🐟鯖魚箱押壽司 ($108)自從喺日本食過呢款壽司之後，成日都想喺香港搵返一樣嘅味道🥰箱押壽司因為用木箱壓過，所以米粒好緊實口感比較實淨，滿滿鯖魚與醋酸嘅香氣🤤🍣拖羅大根漬卷壽司 ($88)爆多拖羅蓉，好滿足🤤🤤大量嘅大根漬物，酸酸地減少罪惡感🤭🦪特大吉列蠔 兩件($78)食完燒蠔當然要試埋個吉列蠔😂呢間餐廳嘅蠔真係好出色👍🏻Jumbo size嘅蠔，大大隻脹卜卜鮮甜又多肉，配埋酥脆嘅炸皮，外酥脆內軟，鮮甜多汁😋😋🍳免治雞肉 醬汁味 ($38)免治雞肉肉質軟嫩，沾埋醬汁同雞蛋一齊食，好味👍🏻🍗雞脾 鹽味($38)🍖雞翼 總味($38)🍅蕃茄豬肉 鹽味($38)…Read More

呢間喺日本好出名食蠔嘅日式餐廳，原來香港都有得食！ 位於銅鑼灣嘅«牡蠣小屋»喺香港開業差唔多三年，一樣由日本人主理，真正過江龍，店內嘅店員只有一兩位香港人識得講廣東話，其他都係日本人😆 餐廳裝修充滿日本風情，有榻榻米座位，另外廚房採用開放式設計，坐吧枱食客可以一邊欣賞廚師煮食一邊用餐。要一讚serve我哋嗰位女店員非常Nice，有問必答，亦好樂意去協助我哋選菜，服務態度一流👍🏻👍🏻👍🏻🌟〖鐵盒燒生蠔〗係必食推介，基本上見每枱都有order，店員會將新鮮生蠔放入鐵盒加清酒，再用火爐直燒15分鐘。打開鐵盒。時充滿酒香同蠔味🫶🏻 每隻生蠔都仲好脹卜卜好飽滿🤤 可以加錢其中3隻加〖拉克萊特芝士〗，店員會攞住成餅半輪芝士熱溶刮落去🤪😂 極邪惡！🌟我哋叫咗兩隻細size嘅生蠔，當日係〖德島岩蠔〗，雖然細細隻，但係蠔身飽滿，口感爽脆唔creamy，味道非常鮮甜😋🌟必食牛肉刺身沙律〖和牛卡爾帕喬〗，夾住洋蔥絲同埋蔥絲，加上黑胡椒、紅酒醋、岩鹽，和牛軟嫩無比，口感同味道配合得好好，亦好開胃👍🏻🌟〖鰹魚炙燒〗賣相好靚成盆花咁🌷🌹🪻厚切鰹魚外緣炙烤至三成熟，迫出表面魚油，有少少煙熏味，帶油香但係又唔會好膩，值得一試。🌟如果鍾意食明太子一定要試吓〖山芋明太子鐵板燒〗，以鐵煎pan直燒後上檯，山芋蓉+明太子+八爪魚粒+生蛋黃，加上蔥花同醬汁，撈埋食口感特別味道又出奇地match～ 有驚喜之作👍🏻🌟本身我唔鍾意食鯖魚，但係呢個〖白姜醋鯖魚昆布卷〗又好好味😂 用處理到極透薄嘅昆布卷住熟鯖魚、白姜醋片同埋蔥，姜醋嘅味道濃烈，鯖魚唔腥無泥味，口感有啲似食緊箱押壽司，加少少Wasabi，好味👍🏻🌟〖黑毛和牛串燒〗每串有三粒厚切和牛，夾住青椒同日本蕃茄仔，以鹽燒方式處理，可自選生熟程度，和牛五成熟啱啱好，肉味香濃充滿脂香👍🏻🌟試埋〖三陸の牡蠣黑啤〗，用三陸廣田灣產牡蠣與牡蠣殼一同釀造而成嘅黑啤，果味香容易入口，帶有輕微嘅蠔味，相當特別。呢款黑啤係限量供應，非常推薦大家試吓😋 呢度仲有非常多酒精飲品供應😎 可以同朋友chill住咁食好西！🍺🍶🍹🍸🥃———.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪❀鐵盒燒生蠔（6個） $240 ✰追加 拉克萊特芝士（3個） $43 ❀生牡蠣（小） $78/隻 ❀和牛卡爾帕喬 $148 ❀山芋明太子鐵板燒 $78 ❀黑毛和牛串燒 $88/串 ❀鰹魚炙燒 $168❀白姜醋鯖魚昆布卷 $98❀三陸の牡蠣黑啤 $88 其實全部嘢我都覺得好高質好啱食😂全部都推薦！🤣…Read More

雖然牡蠣裡面既鋅並唔能夠完全重振雄風，但的確係一種最好既天然恩物，記住，愛呢樣野唔係淨係靠把口講，係要做出黎，「牡蠣小屋」無論生定熟，食個夠本，今晚夜瀾人靜，乾柴烈火兩個赤裸裸，翻雲覆雨，甜甜蜜蜜？👇🏻📌廚 師 推 介 - ▪️ 鐵 盒 燒 生 蠔 - $240/半打▪️ 拉 克 萊 特 芝 士 - $43/隻▫️ 第一件事一定係嗌個人氣招牌「鐵盒燒生蠔」，以半打日本廣島蠔，用鐵盒直接燒到岩岩好，staff再用「拉克萊特芝士」蓋上當中3隻蠔上面，我覺得無芝士食到蠔肉原汁原味，肉質肥美鮮甜，而加左芝士多左一份鹹香味，兩者我鍾意，再配上佢地做緊promotion既「AJIMU Sparkling wine」，簡直係錦者添花，呢隻wine係100% Chardonnay，入口係最接近香檳級數，首杯試飲價48蚊，勁抵飲，值得一試。▪️ 石 燒 北 海 道 北 寄 貝 - $240▫️ 好野唔好比佢停，再黎就係「石燒北海道北寄貝」，師傅將北寄貝擺係高溫熱石直接燒到半熟，一入口食到果種鮮甜味之餘，口感係極為爽口，咁樣石燒左多左一份燒烤既香味，認真特別。▪️ 自 家 製 紫 蘇 入 鴨 - $118▪️ 和 牛 卡 爾 帕 喬 - $148▫️ 黎左兩道又係必食既招牌小食，呢個「自家製紫蘇入鴨」鴨肉用左紫蘇葉燒成，肉質有咬口，而且紫蘇香味突出，配搭柚子胡椒，份外濃香；另外「和牛卡爾帕喬」面頭用上蔥、夾雜洋蔥、紅酒醋、黑胡椒、岩鹽提鮮，和牛嫩滑無比，簡直係入口即融咁制，好好食！▪️ 牡 蠣 忌 廉 意 粉 - $118▪️ 牡 蠣 餃 子 雞 翼 - $68/隻▫️ 主食方面試左呢個「牡蠣忌廉意粉」，意粉面頭灑左D黑胡椒，香味層次更加豐富，意粉完美掛滿忌廉汁，夠哂creamy，蠔肉亦比足你，絕對唔姑寒；而「牡蠣餃子雞翼」大大隻雞翼包住蠔肉，一啖食落雙重口感，而且即叫即炸，相當脆口，必嗌！…Read More

餐廳專門食日本蠔😍 除左有生蠔、仲有蠔煲同埋鐵盒燒蠔👍🏻蠔新鮮肥美，有多種食法，鍾意食好嘅朋友一定唔可以錯過！/鐵盒燒生蠔 半打 $240 （+ 拉克萊特芝士 $43)/生蠔大大隻，比我打完卡之後就攞左去即刻蒸🤤 蒸完之後開埋蠔殼就食得😍 我今次加左個芝士，可以刮落3隻蠔到，加埋芝士食味道好夾，鹹香味令人食唔停口🤪 冇加芝士嘅蠔就咁食都非常鮮味，全部都肥美飽滿，口感順滑，煮嘅時間啱啱好！/特上刺身 $490/刺身盤非常壯觀！海膽鮮甜👍🏻 牡丹蝦大大隻🦐 拖羅油脂豐富，入口即溶🤪其他刺身都相當出色!/和牛卡爾帕喬 $148/日本和牛切成薄片，加埋醋酸酸地非常開胃，下面仲有清甜嘅洋蔥，好清新👍🏻/自家製紫蘇入鴨 $118/鴨肉入面有d 軟骨咁非常有咬口，加埋紫蘇葉食落非常香口！/石燒北海道北寄貝 $240/見到北寄貝係石頭上面燒已經流曬口水🤭 味道有少少似食緊照燒魷魚🤣不過口感更加爽口彈牙，好食👍🏻整體黎講，蠔迷必去！雖然餐廳位置唔多，但係好有日本居酒屋嘅氣氛，職員都友善介紹菜式👍🏻…Read More

📍#牡蠣小屋#MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜人均消費: HKD750由佢開張已經想食 @kagurahut ，終於食到啦！ 一行買人一於食盡去！ ⭐️特上刺身拼盤🍣$490刺身拼盤係二人份，一共七款！有北海道海膽，拖羅，牡丹蝦，帆立貝，三款魚！ 雖然算不止出色，但整體都新鮮唔錯！ ⭐️和牛卡爾帕喬🐮$148Carpaccio係意式野，即係將啲嘢切薄片上！我就對Beef Carpaccio 無法拒絕的😂牛肉雖薄但包起洋蔥口感幾好，牛肉味道夠濃，食起嚟好Fresh！⭐️螢光魷魚沖漬🦑$48螢光魷魚沖漬有少少太咸，但因為有清酒，中和果下又好味喎！配清酒真係好夾！🆗安康魚肝🐟$58食落口感普通，味道唔太突出，冇安康魚肝嘅香味🆗鐵盒燒生蠔🦪$240主角鐵盒燒生蠔到！ 因為唔夠位唯有係旁邊燒！Hmmmm…燒完上枱真係有少少愕然，因為個樣真係唔開胃…咁食啦，口感淋唔香，仲有少少腥，有點浪費咗啲蠔😅💯明太子芝士玉子燒🍳$108好好味！好厚但咬落好Fluffy，明太子夠晒香，加芝士做玉子燒真係絕配！🆗特大吉列蠔🦪$78/2隻特大就算不上啦🤣 食落係有蠔香同爽口嘅，但好厚粉，好彩有他他醬🆗銀雪魚西京燒🐟$158銀雪魚好肥，不過燒得麻麻唔夠香，皮位已經燶晒，有少少影響味道🆗燒原隻魷魚筒🦑$98/串魷魚好大隻，不過個汁唔夠味，食落好似爭啲咁⭐️枝豆🫘$38枝豆好味，多鹽的仲正最後再點咗好啲串燒！串燒比我想像中出色，仲好味過佢其他主打！豬同牛都好正！⭐️牛舌🐮$58/串⭐️雞腎🐔$38/串⭐️蘆筍豬肉🐷$38/串⭐️和牛🐮$88/串⭐️牛胸腹肉🐮$48/串⭐️豬腩肉🐷$38/串⭐️大蔥🌿$28/串⭐️渡舟Water ibune 🍶$720整體雖然蠔有少少失望，但其他食物其實都幾唔錯👍🏻 #mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #相機食先 #銅鑼灣美食 #日本菜…Read More