Fika

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有無心做好菜式，客人係會感受到的。由服務到環境到食物，都深深令我感到佢哋嘅誠意同用心。係個咁膈涉嘅坑口村，估唔到呢間餐廳坐無虛席，食客源源不絕，食客一定係知佢好食遠一遠都嚟。服務好周到：侍應會不時問你嘅需要，態度親切☺️就算人多，佢都唔會趕你走，盡量滿足你。環境別致：雖然細細間西餐廳，但坐得幾舒服，唔迫。有種日+西式嘅簡約設計。仲有啲貓貓擺設，打下卡都唔錯。廚師製作食物十分有誠意：🔸前菜🔸 🍞吞拿魚他他配法式多士 $138吞拿魚他他肉質鮮嫩，鮮味。加入一粒粒蕃茄果凍，令成個菜式好清新，解去油膩。入面仲混埋新鮮青瓜粒同番茄粒，好清新。吞拿魚他他塗上脆脆嘅小Toast，啖啖可口😋🔸Main🔸 🍕傳統美式辣肉腸薄餅 $168嘩！呢個pizza真係必點呀！一拎起塊 #pizza 就拉絲～～～ 啖啖芝士～～～Pizza 餅底屬中厚度，芝士嘅厚度同餅底嘅厚度差不多，可想而知嘅足料！🔸甜品🔸 🥧招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕 $88呢個簡直係重量級甜品！Full 哂蘋果粒，想面鋪滿酥脆口感和濃郁的牛油香氣crumble 粒🤏🏻除咗食到焦糖味，仲食到好濃郁嘅玉桂味😙

之前都有聽過坑口村有間西餐好好食，終於有機會去試下餐廳喺村屋地下，大大個白色招牌都好易揾，餐廳佈置溫馨，好似屋企一樣，雖然係平日夜晚，但係都有好多客，好多人都會開支酒坐低邊飲邊食傾吓偈，都幾 chill今日叫咗墨西哥玉米片配三色醬，nachos 加三色醬同芝士真係多多都食得落！吞拿魚他他配法式多士都好味，吞拿魚肉新鮮夠甜，加埋醬汁酸酸地好開胃炭燒黑毛豬梅頭配烤日本甜薯不愧係餐廳嘅招牌菜，黑毛豬烤得好香，但肉質又好嫩滑，勁 juicy，一碟兩個人食啱啱好

📍 Fika📍 將軍澳 坑口 𝗛𝗮𝗻𝗴 𝗛𝗮𝘂 • 坑口村24號地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-「Fika」在瑞典文化來說是一個很重要的概念，字面可以翻成「coffee break」但更講求的是在忙碌的一天裡，撥出來和朋友聯絡一下感情的時間做什都不重要，可以是喝喝咖啡、吃吃輕食，總之就是小聚一會，一起享受舒適的時光-坑口的《Fika》西餐廳雖然不是主打北歐菜，但也想透過自己的空間和美食，令食客享受一下「fika」而他們也的確有做到，因為在溫馨的氛圍下，食客們都聊得很開心店員親切友善，跟食客有講有笑，難怪吸引桌桌熟客仔😛-位於坑口村，感覺像是走街坊小店路線但食物質素卻能媲美市區的西餐廳，十分高水準❤️此等隱世美食，值得大家特意到訪呢✨=是日點了兩道小吃、一道招牌意粉及一道肉類，其中【卡邦尼】真的好好吃✨；【炭燒黑毛豬】也非常香、肉質又軟腍，叫人回味無窮✨=吞拿魚他他配法式多士 ($138)Tuna tartare吞拿魚蓉、青瓜、番茄，配上脆脆的法式多士同吃，開胃之選～•水牛城雞翼 ($78)Buffalo wings外層香辣惹味；內裡肉厚、多汁•Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉 (

再次來到坑口村的小店Fika，客人比上次多，店員依然親切有禮，這次坐到吧枱位置，有可愛的裝飾在旁，點了三款未嘗過的菜式，全部均味道不俗。香橙八爪魚冰菜海葡萄沙律沙律味道帶酸甜開胃，冰菜和海葡萄清新爽口，份量充足。吞拿魚他他配法式多士（半份）份量可選擇半份或一份，十分彈性。味道帶咸香，多士酥脆，口感佳，推薦大家點這款小食👍🏻香濃牛肝菌黑松露意大利飯意大利飯烹煮得烚到好處，配上香濃的牛肝菌，同時增添口感及味道。

💪🏻 砵酒燉牛面肉配薯餅 ($328)呢個燉牛面肉係大推！牛面肉煮得超淋，牛面肉嘅筋位同脂肪都煮到好融，入口即融🤤！而且牛面肉好香酒味！餐廳用咗咖啡酒去燉，令酒味好突出😋。而佢嘅薯餅係自家製，好厚身，但同時炸得好脆！內裏都好軟綿，薯仔粒粒分明，好有口感😋 雜菜都有用黑椒同鹽炒過，味道唔會單調！💪🏻 吞拿魚他他配法式多士 ($138)吞拿魚口感鮮美，再配上新鮮蕃茄、洋蔥同青瓜，口感爽脆清新😝！另外，佢都有一啲自家製嘅蕃茄伴碟！吞拿魚他他配上脆餅一齊食口感更好，吞拿魚質感與脆餅形成鮮明對比。而且呢道菜都非常健康，因為吞拿魚他他都有豐富蛋白質及omega-3！💪🏻 黑松露蘑菇湯 ($38)呢碗餐湯落咗大量黑松露去blend，好香濃嘅黑松露味，一上枱已經聞到好香菇菌味😋！而且蘑菇blend到好均勻，唔會咬到一粒粒，好Creamy！味道：8.5/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻/5

住將軍澳嘅友人最近發掘咗呢間位於坑口村嘅西式小店🤩 呢晚佢就帶咗我過嚟食晚餐 餐廳舖面唔大 好有小店經營嘅溫馨感覺😙 餐廳名嚟自瑞典話 意思係慢落嚟感受同欣賞生活中美好事情嘅時刻 好襯呢間小店嘅氛圍是日餐湯今日係粟米忌廉濃湯 飮落口仲有少少粟米嘅口感 呢度嘅粟米湯唔係好creamy果種 但飲得出好真材實料🌽 每啖都有香甜嘅粟米蓉 吞拿魚他他配法式多士除左面頭嘅吞拿魚蓉之外 有青瓜粒 蕃茄粒 洋蔥粒係底 側邊仲有自家製蕃茄🍅 本來都有諗左下 咩叫自家製番茄 莫非係店主自己種🫢 食左一塊之後就明 非常有驚喜😮 原來係一件似番茄嘅番茄啫喱 入口即溶 味道除咗有蕃茄嘅清新之外 仲有少少辣味 配埋吞拿魚他他食味道冇咁肥膩👍🏻 FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯呢個黑毛豬梅頭一上碟已經好香 真係色香味俱全嘅菜式嚟㗎🥰 黑毛豬肥瘦分明 由於廚師嘅煮法係只係煎到佢七成熟 肉質真係好嫩滑 好Juicy🐷 粉嫩嘅顏色好吸引呀 側邊仲有燒汁可以做調味 不過我覺得就咁用鹽同埋黑椒調味已經好足夠 仲有超甜嘅日本甜薯同埋香煎大蔥 配埋黑毛豬一齊食更加可以去肥膩感😺呢間隱世小店真係幾高質 食得出廚師好有心思咁炮

之前都會黎下坑口村食下飯，價錢比起商場黎講便宜又吾錯，今次行過見到開左間新餐廳及cafe就想試下睇點好吾好食。個裝修相對其他鋪頭黎講比較開放式，空氣相對比較流通，更好接觸到外面的感覺，有一種與外界接觸而吾係用玻璃去隔斷左既感覺，相信下次黎叫返杯咖啡坐係到嘆下既感覺會好不一樣😄😄因為我地第一次黎，所以睇menu 簡左幾個我哋有興趣既餐點試吓，佢哋仲有晚餐兩人餐可以簡，如果想試多點餐點既可以試吓兩人餐。第一道菜係前菜吞拿魚他他配法式多士，廚師會出嚟幫我們介紹一下餐點內容同埋佢既特點，重點係旁邊既蕃茄湯凍粒，係特制既，食落酸酸甜甜仲有少少辣椒仔既味道，味道吾錯，夾埋吞拿魚他他同多士一齊食又別有風味。我朋友覺得多士既份量少了一點點🤏，我哋食完多士塊仲有剩下的吞拿魚他他同蕃茄湯凍，雖然淨食佢地都吾錯，但是夾埋多士係會令佢既風味更上一層樓。第二道上既係意大利紅蝦蝦汁扁意粉🍝上菜時廚師依然會出嚟同我哋講解菜式，今次嘅意粉特點係用咗蝦黎煮左個湯出黎再煮意粉，所以佢嘅蝦味特別濃郁。加上佢落咗好多蕃茄仔，中和左成個蝦湯有少少酸酸地又有好濃郁嘅蝦味。第三道菜係主菜炭燒加拿大豬胺配溏漬蕃茄沙律🥗今次嘅重點除咗