鼎泰豐 (Closed)

是日同內子Ｏ係美麗華行左陣，６點半左右就去搵地方食下野，驚晏Ｄ會多人。見到鼎泰豐，好幾年前Ｏ係台灣時食過一次，香港開左幾間都未食過，見人唔多就去食下。餐廳好闊絡，店員安排左ｓｏｆａ位俾我地，坐得都好舒服。坐低之後店員仲會幫手用椅套包住掛Ｏ係櫈度既外套，係幾好ｓｅｒｖｉｃｅ的。＃台式四季豆：鋪面既肉碎幾惹味，四季豆都十分ｊｕｉｃｙ＃小籠包：話哂係呢度既招牌，皮薄多肉汁，係唔錯。唔洗點醋都好食，但一定要趁熱食＃糯肉燒賣：幾驚喜，一見糯米以為會好油膩，但又唔會。入面既糯米好飽滿，而且帶有Ｄ咸香味，唔錯！＃菜肉餛飩湯麵：不過不失，餛飩都足料同大隻。麵質煙韌唔會太淋

之前一直不知道尖沙咀有兩家每次都會老遠跑去銅鑼灣這次發現了應該會常光顧了這是老闆愛的牛肚在下還沒有反應就沒了大半碟之後來一客馬蘭頭這味道真的是很特別也讓人回味四季也食得到的豆好好味呢裡面是蝦肉的紅油抄手還是第一次試很有新鮮感主角到了我們叫了兩客不用打架了可想而知我們都超愛小籠包雞絲蝦仁春卷這個在下就普普通通但老闆就很喜歡了炸醬拌麵這個好像食到臘腸還滿特別的另外我們還點了：原盎鮮雞湯🐔紅燒牛肉湯麵🐮䓤花蛋炒飯食食下都忘記拍照了最後二人七百幾結帳大滿足又要回工司幹活了。。。。。。。。。。

今晚同從台灣來的兒時玩伴食飯，她竟然提議這裡食，咁快有思鄉病？！我也是第一次在香港食這間餐廳，所以抱住－試無妨心態看看同台灣有無分別！餐廳空間感闊落，我地被安排坐二人卡位，坐得舒適，好多店員會主動打招呼，服務友善，突然想起昨天食那間越南餐廳對比很大，人老左要求多左，發覺自己不單要求食物質素及味道好之餘，服務質素也很重要，客人感受到店員的親切及禮貌的對待，自然會覺得好食，不然食龍肉都無味。而這裡屬於前者，所以點的食物我都覺得好味台式四季豆四季豆脆口，加上台式醬肉，好惹味咸味適中小籠包細細個，一啖－口，有肉汁，餡料肉質肥瘦均勻，略嫌皮厚了點！絲瓜蝦仁小籠包切碎的絲瓜和蝦仁同食，好爽甜，有小清新感覺！清燉菌菇湯面湯有香濃菇味，不會過咸，沒有苦澀味，而且有好多雜菌，喜歡食菇的我很喜歡值得讚賞是他們的服務態度很好，會主動加茶，面帶笑容打招呼，埋單會友善地講多謝（我已很久沒有聽到了）