Charlie's Chili Kitchen

地道四川菜，我咁大個仔都未試過，你可能都未試過。呢間店子地方唔大，但值得落場試試。呢度最特別係有一種叫香鍋嘅食品，先揀咗醬料，再揀一啲肉類或者蔬菜類，共五款，每一款另外加錢，揀好咗之後，廚師就會執好材料將佢炒埋一鍋，份量相當大，價錢絕對唔係平，不過現場所見有好多喺內地嚟嘅人都來到呢度食，而且非常熟手喺張單點呢個香鍋，呢度廚房同埋樓面嘅人好多都係講普通話，所以我都相信應該係四川人開嘅地道四川小店。每款菜式份量都唔少，兩個人的話就叫一個鍋就夠，再食下其他菜式。…Read More

有個朋友好中意食辣，自稱"小辣妹"既佢，帶左我黎呢間鋪頭食。呢到既餐具好有中國特色，幾精緻香炸酥肉有少少辣，朋友仲食到有少少麻，炸得好脆唔係全瘦肉，會有少少肥肉，好甘香呢個口水雞麵都幾辣！我個人好鐘意食麵偏淡，撈埋d口水雞汁岩岩好！口水雞肉質嫩，無咩肥膏，醬汁麻辣，食完條利係會好似比電電咁好過癮！少少辣，口水雞仲辣過佢。如果腰果炒得脆d, 雞粒多d會更好。豆漿既包裝好得意，朋友話幾香豆味，不錯。椰青水唔會太甜，食完口水雞飲番啖都幾爽餐廳上菜速度ok, 環境不錯，侍應說普通話。…Read More

從前確實不喜歡食麻辣，覺得那種使舌頭跟咀唇都痺痺的感覺好古怪，然而人越大，飲食習慣真的會逐漸改變，以前到譚仔只吃酸辣的我，現在都改吃麻辣了~ 這間位於奧海城三期外圍的十二味麻辣小當家，連星期六都有午市套餐供應。 店鋪雖小，但一碗一筷都頗有心思，而且店內顧客9成9都是國內人，這裡的出品應該夠正宗吧？ 在上食物之前，先來一個例湯，眼見湯中有豆腐跟菜，為我們先清一清食道。 蒜泥青瓜 $28我一向喜歡食蒜泥青瓜，一道涼菜只要夠凍，青瓜又夠爽口的話就應該不會有甚麼閃失，而這個前菜亦都算平穩。 糖醋排骨飯 $48套餐價$48，認真抵食！眼見碟中排骨的份量也不少，而且不會全是瘦肉，當中夾雜少許肥肉，肉質就更腍身了。 口水雞麵 $52這個口水雞麵同樣是套餐，不過我並沒有預想到口水雞跟麵會是分開的，看著那碗麵實在清淡得可憐。 我二話不說便把口水雞上的辣椒油移到麵上，這樣才挽回點吸引力呢。不過口水雞的骨多過肉，食完一小碟都感覺沒有吃到二兩肉。 熱情果梳打 $18超多汽的梳打水，加入熱情果顯得特別清新，一入口梳打水就好像在為你的內臟揼氣似的，夏天飲一流！ 酸梅湯 $18這個酸梅湯的味道比平日打邊爐飲到的要濃得多，賣相似涼茶多過酸梅湯XD這裡食物質素雖然只屬中等，但以小店價錢提供了不錯的用餐環境，拉平均來說也是值得來的。…Read More