To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
通粉送到時還未看到當中的叉燒，原來全部都被通粉蓋住了。叉燒通粉很難煮得特別，略嫌份量不足，不過通粉質地和味道很有家的感覺。跟餐還有火腿炒蛋和牛油多士。炒蛋不算很滑和特別，但牛油多士烘得超好吃！已滲透進多士裡的牛油與多士配合得天衣無縫，烘得金黃，外脆內軟，好好味.:)來到華星不得不試招牌：校長多士（＄２５）。之前看過雜誌和電視節目介紹已經很想吃，校長多士跟「校長」一樣，年年廿五，永不加價。校長多士其實就是黑松露芝士多士，以這個價錢來說可謂非常抵吃。:)校長多士總共有四塊，多士上鋪有滿滿的黑松露醬和芝士，相當足料。將兩片多士拉開可以見到有很多芝士絲，有點像西餐的pizza。:)送到時非常熱辣，多士跟常餐的多士一樣烘得金黃鬆脆，與鹹鹹的黑松露醬和芝士相得益彰，很好味！:)跟餐選了凍奶茶，但味道有點偏甜，正常茶記水準。另外還額外點了紅豆冰（＄２５）。雖然沒有之前廣成冰室的尖三角紅豆冰來得特別，但勝在夠足料，杯裡有滿滿的紅豆，不會只得淡淡的奶味，在這種酷熱的天氣下最好作解暑之用。原以為華星冰室這麼有名，其服務態度未必親切有善，但意外地侍應們的說話方式很風趣，而且上菜速度，味道不俗，環境也比想象中舒適，有機會到筲箕灣值得為其美味的多士一試！…Read More
叉燒意粉：叉燒埋藏在意粉內，肥瘦適中，好！意粉有咬勁，不會太腍。叉燒通粉：味道與叉燒意粉無異，比較易用匙羹享用。火腿炒蛋：火腿質素尚可，炒蛋值得盛讚，非常滑，味道佳！
牛油多士：多士厚，牛油足，正！餐飲：凍飲加$2，凍咖啡、凍檸茶都好味道，最重要是十分夠凍，那個杯好像曾雪藏般。服務比那間以滑溜炒蛋著名的澳X牛奶公司好，起碼不會催促顧客，當我不小心打翻水杯時，態度仍然有禮，清理也有效率。…Read More
