一番日本料理

今日行開元朗，見差唔多已經就嚟3點，有少少肚餓，可能今日早食午餐既關係(籍口🤣)，所以有少少肚餓😂。經過一番日本料理，見到佢餐牌既下午茶好抵食，所以一於入去試吓😆下午茶餐牌都好多選擇，加$5 就有一杯冷/熱飲品1杯。我地叫咗熱紅棗蜜、熱檸蜜，好適合今日咁凍嘅天氣，飲咗成個人都舒服晒😌今日天氣凍，想食d暖笠笠既野，所以叫咗碗叉燒拉麵share。呢碗拉麵真係好抵食！！只係$30！但係個份量係正常嘅份量，而唔會因為下午茶既關係而減少份量。所以我哋兩個人share都ok！另外，我哋見佢既下午茶刺身同壽司咁抵食，所以叫咗好多款😂呢度d壽司係相撲壽司，即係舊飯比平時個d大一倍，上面嘅魚生都會大少少😋不過如果驚食唔晒，可以同店家講唔要相撲壽司。左口魚壽司個左口魚油脂好豐富，食落口好爽脆同鮮甜😋 鵝肝壽司d鵝肝好軟淋！皇帝蟹棒超大，仲大過舊飯😂劍魚腩爽脆肉質好厚實！珍寶赤蝦刺身好大隻！好鮮甜丶好爽！蝦頭仲爆哂膏！味道濃郁丶超鮮甜😍😍帶子味道鮮甜，而色澤望落去好新鮮油甘魚刺身超爽超肥美，好好味😋海膽好正丶好濃郁，咬落去好鮮甜丶勁creamy ，超正😍😍，整體d魚生好鮮甜👍🏻👍🏻…查看更多

呢間日本餐廳嘅lunch set🈶️好多選揀，價格又唔貴，而且份量都幾足👍🏼一嚟就叫咗一個叉燒拉麵🍜比小朋友填飽個肚仔，因為唔想執佢太多手尾，所以叫咗少麵。雖然係少麵，不過份量都唔少，🈶️2⃣️碗仔架，而且叉燒好入味之餘又唔會鞋颯颯同過肥，佢差唔多全部食曬d麵同1.5片叉燒，之後仲食咗兩舊仿蟹棒壽司😱真係超大食🤣🤣當然味道應該都唔錯佢先會食咁多😌至於我自己就叫咗一個極上迷你雜錦壽司配烏。碗烏冬都有返咁上下份量🥣 六件壽司包括：三文魚近腩、吞拿魚腩、油甘魚、劍魚腩、三文魚籽同系撚鯛。大家千祈唔好誤會，我唔係講粗口🤣🤣店家話俾我知呢個季節魚類嘅時候，我都以為聽錯，所以最後佢直接寫俾我睇，佢話呢個係日文翻譯過嚟嘅名😆三文魚近腩非常肥美😍我最鍾意食嘅劍魚腩亦都非常爽脆。而咁特別嘅「系撚鯛」味道鮮甜，肉質結實有彈性。之後上網睇吓佢其實係乜，先發現原來香港好少有得食架🤩…查看更多

大型餐廳愈來愈多，有時其實都希望能光顧一些小店，光顧小店有什麼好處呢？裝潢雖沒有一些大型餐廳的豪華或花了很多的心思，但食物質素往往都不錯。「一番日本料理」離我的家算近，吃一個簡單的日式下午茶也不錯。價錢都很便宜，對我來說簡直是恩物裝潢就是很普通的一間小店的裝潢。優惠時段即是下午時段，壽司和刺身都超便宜的😱真的多點些也不覺得有什麼問題。除了優惠時段的刺身和壽司外，餐廳當然都有其他食物供客人選擇，例如是手卷、拉麵、串燒等等，選擇多不勝數，花多眼亂呢。壽司方面，分別點了腐皮、玉子和雪蟹肉，腐皮和玉子都是常見的壽司款式，就不多談論。倒是雪蟹肉壽司真的不錯，蟹肉很新鮮，還有一些蟹籽和沙律，口感不俗。點了數款刺身，這裡的三文魚竟然令我感覺有點失望，較薄，跟外面的有點分別。榮螺片超正，爽口彈牙，來到這裡不妨也試試😉帶子帶點不規則的形狀，倒是清甜肥美。最好吃的是「日本磯煮鮑魚」，$16就有一隻，非常划算！入口有很重的日式醬油味，有適當的嚼勁唐揚炸雞即是日式炸雞，通常日式炸雞的炸粉都比一般炸雞的多，但這裡炸雞的炸粉確實有點兒多，雞肉是嫩滑的，肉味濃郁，炸粉那方面再改善一下就好。叉燒拉麵竟然比我想像中好吃😳本來$28那麼便宜，真沒有抱很大的期望。叉燒每一片都很薄，不會太難咬，再加上甜甜的味道，真的令我很滿意湯底很清，沒有很多的油份，也不會太鹹。蒲燒鰻魚在日本菜來說真的太吸引，基本上光顧的日本餐廳有鰻魚我就會吃。這裡的鰻魚有大量的醬汁，醬汁有點兒鹹，不過鰻魚挺軟稔的。蒜蓉焗帆立貝也是我很愛的一道菜式，不可以說這是日本菜，因為有時在港式大排檔也會有這道菜，不過怎樣能烹調得好也很考廚房的功夫。蒜蓉十分多，帆立貝也很大隻，滿意了。順帶一提，一位女店員全程都很有禮貌，臨走的時候還問我們覺得有什麼食物需要改善，好讓他們能改進一下。…查看更多