滿江紅小甜甜 (Closed)

旺角麻辣川菜好耐都冇食過辣嘢啦▫️干鍋肥腸🔥干鍋肥腸夠哂熱辣辣肥腸唔會太多肥膏新鮮乾淨，有嚼勁加埋辣椒、青椒、洋蔥作配料洋蔥夠爽甜，肥腸爆得夠脆口炒得非常入味，好惹味～ ▫️原味焗蜆焗蜆份量好足，新鮮冇沙粒粒都好飽滿同爽口加上配料同酒、胡椒、鹽調味蜆肉味道更加鮮甜，忍唔住飲埋湯汁 ▫️蒜泥白肉🧄白肉厚度適中，口感爽口蒜泥磨成泥，打到好細滑滿口濃郁既蒜味，真係超級好食呢個蒜泥白肉推介 ▫️口水雞未試過口水雞係唔辣嘅(T＿T)感覺好似蒸雞再淋上辣椒油雞肉上有XO醬、辣椒油、花生同芝麻粒但完全唔入味，有點失望▫️辣子土豆絲土豆絲都算脆口但覺得唔夠醋同辣味好似食緊清炒薯仔如果可以再辣啲就好 ▫️炸饅頭饅頭炸到金黃色，外脆內軟唔會好油，夠哂脆卜卜…Read More

今晚慶起同朋友出左旺角去食川菜，揀左間都幾多人介紹既「滿江紅小甜甜」，聽人講尼間唔會催d客走，岩晒我地一班人開飯局。講番今晚叫既小菜，全部都系有好多人介紹的小菜⋯ ⦁ 麻辣食魚春魚卜煲魚春魚卜煲好嫩好滑，又唔乾巴巴，加上滿滿辣椒辣得勁過癮，餸飯一流。 ⦁蒜泥白肉蒜泥好細滑，白肉唔膻，肉質都幾嫩滑。兩樣配著食，口感爽而不膩，醬油甜甜地帶點辣，超級好味。 ⦁川北涼粉晶瑩剔透粉皮，質感爽口彈牙，少少蔥花加上麻辣汁，層次好豐富。 ⦁原味焗蜆蜆既數量好多，粒粒都好飽滿同爽口，最重要系鮮甜得黎又冇沙。 ⦁ 酸菜魚酸菜湯底少少酸帶點辣，好多魚片，肉質嫩滑。敗筆之處系魚骨太多，要小心魚骨。 …Read More

宵夜熱點小甜甜－平時食開灣仔店，今次出旺角突然想食辣嘢就決定嚟試試～強烈推薦麻辣生蠔煲，每隻生蠔都脹卜卜，煮完都唔會縮晒水；麻辣湯底味道恰到好處，配料有青瓜、薯仔、白蘿蔔，煮到腍晒索晒辣汁好鬼正👍🏻原味焗蜆份量多，食晒成兜都冇沙，用青辣椒、蒜、酒、胡椒、鹽調味，味道唔濃烈但突顯蜆肉嘅鮮甜，連湯汁食一隻接一隻轉眼就清晒😋雞絲鵝腸就有啲失望，鵝腸肥膏太多，有啲咬唔爛嘅感覺，少咗爽脆嘅口感，麻辣汁亦唔夠，同灣仔店出品嘅有啲差距。蒜茸炒萵筍絲爽甜；風沙雞翼熱氣但香口；高力豆沙就好似中式嘅梳乎厘，不過豆沙餡好重陳皮味我地就唔太鍾意。最後介紹埋依杯西瓜奶－以前從來冇諗過西瓜同奶可以溝埋，喺小甜甜試過之後就返唔到轉頭，特別天氣熱辣辣又食完辣嘢，飲番杯即刻消暑解辣🍉…Read More

同朋友係旺角行完街街，突然好想食炸饅頭，朋友話知道邊度有得食，就將佢去搵嘢食🤤去左歐美廣場行去樓梯上去就見到，係食川菜的茶價每位$8，叫左好多小食決定share 食～🔹原味焗蜆 $72用錫紙蓋住的，之後侍應姨姨會剪開錫紙，d熱氣出曬黎～啲蜆既份量有好多好抵食呀～洗得好乾淨，唔覺有沙呀🔹蒜泥白肉 $55呢度既蒜泥好符合「泥」即標準，每塊豬肉厚薄均勻，肥瘦適中🤤🔹炸饅頭 $28我最想食既野黎到啦🥳炸饅頭外面炸到金黃色，外脆內軟🤤有幾舊凍左先食，個效果都一樣呀🔹酸菜魚腩麵 $48大大碗呀😍有4款麵可以選擇，我揀咗刀削麵。魚腩有好多，而且又冇咩骨🔹青檸樹 $32🔹木瓜鮮奶 $28飲品用嘅杯係用大杯的～都係有新鮮嘅水果整出嚟嘅…Read More

天氣涼涼地，又係時候食辣野刺激下。連個前菜大豆芽都係辣㗎！川北涼粉，涼粉一睇就知係人手製，粗幼不一，但係質感唔會好粉👍🏻口水雞，少少麻，少少辣，雞肉仲好嫩滑👍🏻紅油抄手，呢個辣同口水雞唔同，多左陣醋既酸味。個人比較鍾意口水雞既麻辣多啲。原味焗蜆，差唔多見到每一枱都有嗌！成盤黎到侍應先界開個錫紙，啲香味湧出黎👍🏻食落去好鮮甜，唔算多沙👍🏻上湯浸菜芯，菜就唔駛要辣啦😂不過唔知係咪食咗啲辣野，啲菜好似特別甜咁🤔蛋白杏仁茶，即叫即整，廿分鐘就得，好香杏仁味，仲有啲解辣既感覺，潤番個人🤗…Read More

今日和朋友去油麻地做facial，就順便係歐美廣場度食埋野。見餐廳乾净我地就人左去。餐廳的選擇都頗多，有中菜，點心，火鍋以及川菜。我地叫左餛飩雞煲，原味焗蜆和一碗酸辣粉。餛飩雞煲：雖然我地只係叫左半隻雞，但分量一D都5少的！！餛飩皮夠薄夠滑，加上鮮味的鷄湯味道極好。雞件嫩滑又有過肥/過瘦，口感鬆軟。原味焗蜆：蜆肉新鮮，味道鮮甜。餐廳打蜆肉清洗得很乾净，基本上沒有砂。酸辣粉：這個酸辣粉很對我胃口！粉條煙煙靭靭很有咬口，酸辣的味道也很出，現在想起那味道也想再去吃多碗。餐廳價錢不貴，味道卻有如此質數，值得再次光顧。…Read More

見到地下有個大大廣告牌， 望下menu見到價錢合宜，便去試一下。初初可能我們早到吧，客人還不算很多，吃到中段人便開始多了， 旁桌的客人是內地客，我發現很多內地人都很喜歡去川菜館，這一間也不例外。點了openrice熱門推介的原味焗蜆 ($72)， 上菜的時候用錫紙蓋著，服務員剪開錫紙蓋的時候，熱氣都跑出來了。 新鮮熱辣， 跟菜名一樣，吃得出原汁原味， 只是偶然吃到一點沙...小甜甜招牌雞皇(例$68)，冷雞件香滑唔肥， 底下有青瓜和沙薑， 做前菜一流人氣推介還有樟茶鴨 (半$108)，點前服務員跟我們說要等一段時間大約半小時左右，我們說沒有問題。這半小時絕對是值得等待的， 樟茶鴨上菜的時候，香氣撲鼻， 好像有一些用柴燒的食物氣味。四川擔擔麵($35)過得去吧甜品酒釀湯圓($25)， 下重手有六粒芝麻湯圓 有少量酒味，不會過甜。…Read More

一直都好中意食川菜，因為有辣有酸可以好刺激味蕾，所以今晚就黎到呢間位於旺角和油麻地交界的樓上川菜館試試。這間餐廳未滿8點已經差不多滿座，一入餐廳門口見到有個蔬果棚，初初以為是假的蔬菜，點知見到廚師在選蔬菜時才知道原來是真的蔬果!餐廳的感覺很家庭式，老闆娘超熱情，還跟我們說所用的食材是在自家農場運來的，是有機蔬菜。餐牌上有很多不同的款式，有辣有唔辣，令人眼花撩亂。點菜後送上前菜醃蘿蔔，酸酸辣辣十分開胃!招牌口水雞，口水雞肉質嫩滑，醬汁帶有少少辣，是一個開胃的前菜!原味焗蜆，這款菜式見很多人都有點，所以我們也點來試試。菜式用錫紙包住，上菜時，店員會幫忙剪開錫紙，裡面是滿滿的蜆肉，十分吸引!蜆肉多汁冇沙，醬汁帶有少少辣，幾惹味!麻辣魚卜煲，因為朋友唔太食得辣，所以點了BB辣!這款魚卜煲會有火熱住，唔怕變凍!魚卜有很多，雖然唔係好大粒，但真係好似食極都仲有!個汁辣辣地咸咸地好惹味，用黎送飯一流!煲入面除了魚卜，還有青瓜和薯仔，薯仔煮到好淋，特別惹味!鮮茄野生魚窩(小)，小的都用上打邊爐的窩上，十分大盤!我們點了唔辣，湯底用了蕃茄煲成，味道都好夠酸!魚肉切得好大片，而且都有很多，唯一唔好就係比較多骨，但味道確實係不錯!除了魚肉和蕃茄，還有大量芽菜!重點是他們的湯沒有落味精，飲完都唔會有好口渴的感覺!由於蔬菜是有機的，還有食物都沒有落味精，唔怪得咁多人黎食啦!…Read More

其實我是喜歡吃川菜的，但男友不是很吃的辣，所以就找了家適合他吃的滿江紅小甜甜。六點多時未到最繁忙時間，七八點左右就滿座了。門旁這些蔬菜是真的啊！也是拍照的好地方。雖說是川菜館，但這裡也有不同類別的中菜，先叫一壺燉湯滋補一下。我們選的是沙參玉竹燉雞湯，盅內材料豐富也煲得柔軟，湯的味道清甜，兩人分享一盅剛剛好。然後就當然要叫個辣的菜式！選了前菜口水雞，醬汁沒有很辣，不過味道濃郁，配嫩滑的雞肉不錯。底部的青瓜吸收了醬汁也很入味！原味焗蜆是我看其他食評家都有點，所以也想要試一下。上菜時，店員捧出用錫紙覆蓋的蒸籠，再在我們面前切開。大量肥美肉厚的蜆立即呈現！原味，就是考驗食材新鮮與否。除了有幾隻帶點沙外，基本上都有海水的鹹香味加鮮味，夠新鮮呢！份量也大得像怎吃也吃不完的樣子。為了遷就男友，只點了鮮茄魚鍋，要不就叫酸菜魚了湯的味道酸中帶微甜，也有魚的味道。鮮魚片的數量也不少，魚肉滑滑的，也是新鮮。枱上的小吃用來撈白飯就最適合了！鮮茄魚湯飯也好吃。喝了燉湯，又吃了魚湯鍋，原本沒有想點飲品，但看到每枱到有點，我們就忍不住叫了杯青檸樹，是用大型啤洒杯裝的青檸冰沙。這是有直接把青檸肉倒進去打成的，因為每一口都咬到果肉，清爽的酸甜的，喝下去超醒神！每人二百元左右，完成了一頓豐富的晚餐。咦？原來我只點了一個辣的菜式啊！…Read More

星期日放假約咗朋友一齊食晚飯，突然好想食辣野，就去咗呢間食川菜既小甜甜🤗位於旺角歐美廣場既餐廳泊車都算方便，樓下有十幾個咪錶位，仲要係2個鐘果隻！我差唔多9點等左2、3個字就有位泊車，都算方便👍🏽我地叫左5個餸，有魚春魚卜煲、清炒萵筍絲、麻辣涼粉、辣子雞同埋原味焗蜆！個魚春魚卜煲，除左魚春魚卜外，佢入面仲有薯仔同青瓜，成個煲都煮得好入味，又夠辣！如果中意食蘿蔔嘅朋友仔可以轉蘿蔔底，一樣入味好好食😋清炒萵筍夠晒爽！雖然清炒但夠鹹都好味👍🏽麻辣涼粉唔太辣，但勝在涼粉夠爽，凍冰冰好開胃！辣子雞賣相靚，好多雞肉多，又夠香脆，唯一係order完要等好耐。最後係原味焗蜆！佢用錫紙封住，再用辣青椒一齊焗，一打開勁香，蜆肉夠鮮甜，鍾意食辣青椒可以食埋，因為好入味！😋😋…Read More

好耐無食小甜甜了 以前間唔中就會想食 為咗佢嘅原味焗蜆☺▫原味焗蜆($72)蜆只係加左少少辣青椒同埋蒜好清甜 再用錫紙包住焗 上菜時先介開 熱辣辣又原汁原味 不過今次食蜆有少少沙⠀▫烏江水庫野生魚($128/小窩)河源萬綠湖野生魚 比較多骨但肉質嫩滑，配料有四川豆辦、泡辣椒、乾辣椒🌶、花椒、秀針菇、豆芽、青瓜、香芹。好適合餸飯⠀▫毛血旺($128)有牛柏葉 鴨血 豬脷 牛肉 金針菇 豆芽等 味道一般比較油 ⠀▫珍寶青檸樹($32)青檸樹解辣同埋清熱 又係每次必叫的⠀…Read More

媽咪一向都鍾意食酸菜魚/ 水煮魚呢類菜式朋友介紹位於油麻地歐美廣場既滿江紅小甜甜比我，咁今日就帶媽媽黎試下一入到門口左手邊就見到一個好舊式老莊既位置，擺左好多新鮮蔬菜係度，係真蔬菜，唔係假架坐低左之後店員就會問我地開咩茶，估唔到呢度除左普通既普洱水仙之外，竟然有烏龍叫，非常好呀叫完茶之後就上左個餐前小食，係尖椒，佃尖椒帶左少少椒既甜味，少少辣，唔錯！我地再點左2款小食，第一款係青椒皮蛋$35，個皮蛋係溏心架，個汁較得幾好味！第二款係麻辣鴨舌$58，估唔到份量都幾多，鴨舌煮得幾腍，個麻辣汁幾香，又唔會太辣見到隔離枱食個焗蜆好吸引，所以都叫左個原味焗蜆$72，上菜之後店員會幫我地介開錫紙蜆肉都好大隻好飽滿，好鮮味，冇沙，最後就緊係連d蜆汁都食哂最後就係主角出場，本身我地想叫烤魚，但落左單之後老闆娘過黎同我地講d魚太細條，所以唔想格硬做烤魚，仲話佢地既魚係自己養，菜都係自家農場有機種植，唔怪得擺係門口d菜咁靚冇烤魚我地就改左食野山烏江魚$128（小），叫咗小辣，上菜果陣見到咁多辣椒，心諗大獲啦，好驚辣到食唔到，估唔到又唔係喎，個辣味岩岩好，鯇魚肉好滑好入味，帶麻香，雖然佢冇火爐保溫，但食完都仲keep到個溫度， 唔會食食吓凍哂，而且魚片肉都好多，唔會多骨，連我咁怕食到魚骨既人都食到，好抵食！仲有好多菜式都好想食，下次要約埋班fd一齊試多d野！…Read More

同好耐無見既同學仔食飯，大家都鐘意食中菜，就搵咗呢間食川菜既餐廳。平日八點幾嚟到上到嚟都見餐廳大半數枱都有人，睇嚟呢間餐廳都幾受歡迎，好彩一早打咗去訂位啫。打開Menu第一頁就見到呢個特別推介既鮮茄野生魚窩，我地就叫咗個小窩既($128)，等可以叫多啲唔同既嘢食，我地仲加咗$90轉做桂花魚。店員話用既蕃茄都係有機，會更加健康，個湯都有飲，好香甜同濃味，啲魚都好滑好甜。原味焗蜆($72)，第一次見呢個做法，職員嚟到再介開啲鍚紙，而啲蜆都幾多，而且好大隻，非常鮮甜入味。辣子雞($138)，雖然上有好多辣椒，但我都食到，唔算太辣，即刻放心好多，好香口好食。干煸四季豆($55)，點都要叫個菜類食，我就揀咗最鐘意既四季豆，炒得好香好味。麻婆豆腐($55)，都算幾辣下同幾大碗，不過都好好食，我地仲叫咗飯，啲汁撈埋飯食仲好味！ 紅油炒手，自己幾鐘意，好惹味，個皮做得偏薄。回鍋肉($58)，幾香，份量可以再多啲就仲正！叫到成枱都係！…Read More

今晚去左旺角滿江紅小甜甜，平時久不久就會食灣仔分店，正宗食川菜的好選擇，尤其喜歡麻辣魚春煲。麻辣魚春煲 $82，雖然說是時令，但幸運的我差不多每次也吃到，魚春煲裡面除了魚春，還有蘿蔔、薯仔和青瓜，煮到入晒味，又好淋，好好味，不過真係好辣，同太濃味，要配飯吃。拍青瓜 $35，涼拌小吃，有好多蒜，魚春煲太辣，吃這個涼一涼，有助解辣。原味焗蜆 $72，蜆好肥美，沒有沙，焗出來有水份，好味道。叫了飲品解辣，青檸樹 $32要珍寶size都好多人飲，好清新，仲有原粒青檸；另外仲有野採蜂蜜龍眼水 $28，龍眼味好香，好易入口，好快就飲完一杯。…Read More

登打士街都有幾多好嘢食之前已經嚟過歐美廣場食過幾次🙆🏻🙆🏻🙆🏻不過呢間滿江紅小甜甜就係第一次嚟食🤓入到去店員會問我哋飲咩茶之後就會送上一壺茶同埋醃蘿蔔☕茶位$8@醃蘿蔔酸酸地幾開胃見到menu有分打邊爐同埋小菜我哋今日就揀咗食小菜🍽呢間餐廳食物都有幾多選擇 有麻辣煲 小菜 甜品 涼菜 麻辣燙 燉湯 粉麵 小食等等😍😍😍😍嚟食川菜就梗係要食辣嘢啦🌶🐠試咗個烏江水庫野生魚 (桂花魚 小窩) $218我哋揀咗微辣上枱見到面頭咁多辣椒真係嚇親😆😆😆不過其實食落真係微辣😙😙唔會話好辣 麻辣味好香濃 魚肉份量好多大大嚿仲要好多都冇骨😎😎除咗魚之外仲有菇 豆芽 酸菜等等嘅配菜😄豉椒炒鵝腸 $82呢個炒鵝腸炒得好香口 辣辣地好惹味😋😋😋😋 送飯一流👍🏻👍🏻🍲原味焗蜆 $72呢個焗蜆72蚊真係好抵食份量好多🆙🆙仲要每粒都開曬有蜆肉 蜆肉幾鮮甜😋😋🍵花膠響螺燉雞 $82呢個燉湯真係好足料😍😍 好清甜飲落去好潤🤗🤗🤗 真係有花膠同埋響螺 我同朋友都爭住飲haha…Read More