Postcollectionhk Cafe (Moved)

香港郵意呢間餐廳，聽就聽過好多次啦，但係今次都係第一次去，因為驚無位，所以預先係openrice book定檯，晚飯時段食滿$350仲有心太軟送添。為於安樂里既香港郵意明信片航海主題咖啡廳，地點比較隱蔽，唔係咁易搵到。餐廳以藍白航海為主調，門口仲有個紅郵筒，好有英式風格。話明係以郵政為主題，咁當然周圍都見到好多明信片同精品啦。呢D明信片真係賣架，仲要係店方自家製，設計好特別，價錢亦都非常合理添。餐廳廚房係半open kitchen，可以望到裡面既運作，幾得意架。餐廳係以自助形式，要自己執檯，咁樣店方就可以節省人手，同時間客人就唔洗俾加一。餐牌有兩版，設計簡單易明，我地點左兩份主菜，分別係珍寶全日早餐，同埋卡邦尼意粉。卡邦尼意粉: 煙肉碎份量十足，卡邦尼汁亦都好creamy，加埋軟硬適中既意粉，真係完美既配搭。珍寶全日早餐: 一間小型既咖啡店，估唔到只係全日早餐都有3個選擇。我地揀左珍寶全日早餐，價錢雖然比普通全日早餐係貴30蚊，但係真係大份好多，有腸仔，煙肉，三文魚，紫薯餅，牛角包，炒蛋，粟米同埋茄汁豆。最值得讚既係腸仔一D都唔油，仲好惹味，除此之外炒蛋亦都整得好滑，牛角包上檯時亦都熱辣辣，仲好香添。唯一美中不足既係茄汁豆同埋粟米無整熱，如果可以整返熱俾客人就更加好啦，不過呢樣係香港並唔常見。甜品我地叫左個70%朱古力火鍋。朱古力火鍋好多地方都食到，而點水果同埋雪榚就正常不過。呢到既朱古力火鍋，朱古力味好香濃，食得出唔係cheap牌子，每份除左跟一大碟水果同雪榚之外，仲有牛角包，真係豐富啦。呈藍色既飲品並唔常見，以上呢杯「藍調」係用左椰子香奶同愛爾蘭酒調成，椰奶味好香濃，一路聽住中學年代既流行曲一路睇書，飲住呢杯帶椰香味既blue latte,真係非常寫意。…Read More

每次到每一個地方旅遊, 指定動作是給自己寄張postcard, 留住那刻的景色與心情。本地以postcard及航海為主題的cafe - 香港郵意, 就在灣仔集成球場隔離的小巷。 雖然cafe位處後巷, 門前放有郵筒、 小艇, 裝飾得甚有氣氛, 而且內裡佔地寬闊, 樓底也甚高, 餐廳一角售賣各式各樣的明信片, 旅遊書藉等, 牆上和天花也掛滿postcard作裝飾。 小店採半自助型式非常隨意, 大部分的項目寫在大黑板上, 選擇好後便同櫃檯落單。 卡邦尼意粉 $68意粉有小小煮得腍身, 加上醬汁令口感較為creamy, 煙肉片和洋蔥粒的加入, 豐富足料, 味道也不錯。 蕃茄芝士焗肉丸 $58肉球質地較為鬆散, 似是來貨品質, 加有蕃茄和芝士同焗, 混和茄香酸甜, 芝士鹹香, 味道都是不俗挺香口。 即焗芝士火腿牛角包 $48熱呼呼的到來, 牛角包十分鬆軟, 烘得金黃的酥皮十分香口, 內裡的芝士溶化程度更是滋味, 還有火腿的鹹香, 這個牛角包令我們都滿意。 Bailey chocolate latte $58漂亮的拉花, 基本的指定動作做得不錯。 入口前散發香濃Bailey味道, 入口時面層豐沛的泡沫輕盈, 入口後是香甜的朱古力味道, 不同的層次感覺, 這杯很有驚喜。 焦糖香蕉窩夫 $78Movenpick雪糕下鋪滿香蕉切片, 加上焦糖醬, 十分香甜可口, 香蕉加焦糖是很不錯的配搭。 窩夫雖不是厚身那款, 蛋香味亦未算香濃, 不過中間質感腍軟, 表面帶微微的脆口, 配合雪糕、 香蕉和焦糖醬, 美味不錯。 作為貓奴本身是極力反對用動物作招徠, 店方領養了三隻喵星人, 不但沒有把牠們當作“生招牌”, 還給予牠們自由的空間, 作為店長貓, 三隻喵星人非常不怕陌生人, 還會走到客人面前巡視業務, 克盡本分, 甚得食客們的歡心, 連我這貓奴也要替喵星人多拍幾張照片。 …Read More

放假要找一個寫意的空間hea下飲杯咖啡，經友人介紹，轉入灣仔的安樂里的後巷中，原來有一間隱蔽又可以讓人歇腳休息的cafe「香港郵意明信片航海主題咖啡廳」，今晚我與妹妹特意來訪食晚飯飲杯咖啡。餐廳門外藍色的牆身加上藍色的閃閃燈飾，還有一艘小艇放在地上，一看已經感到有海洋的氣息，店中的老板引入了航海的元素，除此之外，屹立店中有一個殖民地時期的紅郵筒，與「香港郵意」的標記確實有好大的關連，餐廳其中一個主題也以明信片愛好者交換明信片和代郵分享為主，一入餐廳內，旁邊放置了不少寄賣的物品，還有收集及展示了各地的郵票、明信片等，店方邀請不同本土設計師和團體合作或自家DIY製作不同富有香港特色的明信片，大力推動了本港的文化。既然引入了航海的元素，在店中也發現放置了不少帆船模型、地圖.....環境地方寬敞又舒適，空間大沒有一絲壓迫感，設有沙發座位可以躺臥休息下，店中有兩隻小貓咪，牠們都好活躍，吸引了不少年青人為牠們舉機拍照，逗下牠們玩玩，真是非常有趣。我這位咖啡嗜好者點了杯黑咖啡($38)，採用了意大利進口的咖啡豆，我習慣飲黑咖啡，平時我都不加糖或加牛奶，因為怕掩蓋咖啡原有的風味，咖啡的香氣都好濃郁，沒有酸澀味，也沒有太苦澀味道，都是易入口很美味。:)妹妹選擇了一杯鮮奶咖啡($42)，Ｒosetta latte 圖案都好分明清楚，奶泡打得幼細綿密，細膩香滑，有濃郁的牛奶香，與咖啡的味道都好平衡！平時食全日早餐大多數都是香腸、火腿、煙肉等，都是啖啖肉又膩，此餐廳推出了一份素食的早餐，雖然不是純素(因為有雞蛋) ，但對我來說是一個不錯的選擇，此素食全日早餐($108)有蕃茄片、蘋果片、炸薯條、黑松露蛋捲、茄汁豆、粟米粒及青瓜甘筍粒粟米沙律，真是很豐富的全日早餐，三件黑松露蛋捲都好足黑松露的份量，菌香四溢，芳香撲鼻，蛋捲軟滑又不會過熟，水準真是一流。炸薯條都是即炸，香脆可口，而蕃茄片都是大大塊，很新鮮味道都很清甜，而沙律是我平時都愛食的青瓜甘筍粒粟米沙律，都好新鮮，爽脆又滑口，最後再吃些鮮蘋果片可以減輕口腔的油膩感，完美的早餐已經令人感到十分滿足。再點另一款的主食是卡邦尼意粉($68)，煙肉碎份量都好足，讓意粉帶出鹹香的味道，意粉的口感都好al dente ，軟硬適中，入口爽彈煙韌，很細滑黏口又creamy。最後又是甜品時間，我們一致都選擇了朱古力心太軟 ($78)，等了15分鐘終於端上來，用了一個木板奉上了一個心太軟，伴隨一球MöVENPICK 雲呢拿雪糕及沽上朱古力汁的牛角包，賣相都好吸引份量十足!主角朱古力心太軟外皮微脆，最興奮就是切開的一刻，心太軟湧出了澎湃的配上暖暖流心的朱古力漿，我們趁熱享用，先以一匙羹的冰涼的雲呢拿雪糕伴以朱古力心太軟放入口中，冷熱在舌上互相交替，這種有雙重冷暖口感，令味道變化多端，滿滿的朱古力溶漿，朱古力味道都很濃郁，不過份甜膩，而雲呢拿雪糕有幼滑口感，香甜的雪糕被朱古力漿溶化，讓朱古力漿加入了雪糕的奶香，兩者的配搭 非常出色。而牛角包方面烤至金黃色澤，富牛油香香味，鬆化香脆，再有朱古力汁點綴，讓人吃得倍感滋味。…Read More

今天星期六，約了另一位朋友中午12:30 到此餐廳吃飯。朋友比我早到些少，看見餐廳裏沒開燈，以為仍未營業，幸好有人在店內馬上開燈了。店內的貓咪仍在睡覺。花貓(店長?)感到有客人來了，馬上起來了。過了不久，白貓也醒來了。中午時段有套餐，附送$38的咖啡。轉Latte/ Cappuccino 加$4。原本想點黑松露帶子意粉，但店員說沒有帶子，只好點卡邦尼意粉。味道不錯，但這次意粉很零碎，很難叉起。珍寶全日早餐看見MENU圖片付有上次吃過的薯餅，朋友想試，所以就點了這份，可是端上來卻是薯條。整體來說吃起來不錯，雞翼是去骨的釀雞翼。兩件腸是不同味道的，其中一件香草味較濃。但煙三文魚吃起來比較醒。黑椒雞軟骨沒想到是用鐵板上，黑椒味濃，不錯。後來店員還夾了兩個小牛角包放在我們的全日早餐上。兩杯咖啡是跟餐的。(卡邦尼意粉、珍寶全日早餐)香滑易入口，不用加糖也不覺苦。第二次來光顧是星期六中午，雖然我們是第一枱客，不久便有客人陸續到來了，但也不會多人得要等位。餐廳裏仍然很舒適悠閒，對今次點的食物有一點點不滿意，但見這裏那麼舒適悠閒，咖啡也很好喝，所以也不太重要了。在賣明信片同一邊的梳化高度太低，坐了下去餐桌的高度都到心口了，雖然我不太介意，但跟我同行的朋友都不太喜歡。如果可以加個地檯在梳化底下，或用其他方法讓梳化升高一點比較好。步出餐廳的時候發現竟然對著垃圾站，也許上次來的時候垃圾站已關門，所以沒留意吧﹗但光顧了兩次也沒有出現不適，應該可以放心，有機會還會再來的﹗…Read More