NAM VIET NAM CAFÉ

與朋友到南越南咖啡廳午餐，位於旺角彌敦道726號1樓。網上見到很多好評， 專程來一試。 點了兩個lunch set和一個小食，扎肉心內美米紙卷$58、嫲嫲南越湯招牌金邊粉$88、 南越法式麵包$78、 熱越南滴漏咖啡和咸檸七。 🔴扎肉心內美米紙卷🌯 ～ 米紙卷包著蘿蔔絲、青瓜、菜苗和扎肉心， 口感清新帶點酸酸的味道， 但米紙卷不夠紮實， 很容易散開。 🔴嫲嫲南越湯招牌金邊粉🍜 ～ 湯底味濃不夠熱， 有肥牛、牛丸、牛筋、牛肋條、牛尾和油條， 牛筋和牛肋條煮得不夠腍， 比較喜歡肥牛、牛丸和牛尾。 🔴南越法式麵包🌮 ～ 之前去越南旅行的時候， 很喜歡食當地的法式麵包😊， 很驚喜這間餐廳都有， 但味道普通，不算突出。 🔴咸檸七🥤 ～ 點了走冰，但到的時候都是有冰🧊🤣。 🔴熱越南滴漏咖啡☕ ～ 正常味道。 整體菜式沒有我想像中好， 但可以一試☺️。…Read More

🐻好鍾意食越南菜🇻🇳見旺角呢間越南餐廳menu幾特別～環境都唔錯 就去左試果然發現新大陸🙋🏻‍♀️好多傳統菜式都加左d新潮元素😙—————🫓五香豬腩伴鍋巴肉質非常軟綿綿 但意外地完全唔油膩啊～鍋巴脆身有咬口 腩肉都好入味🐽加埋微辣酸甜醬汁 頓時好有東南亞風味😀————🫔扎肉心內美米紙卷薄身米紙包住厚厚扎肉 + 大量蔬菜絲 味道清新🥬想濃味d都可以點埋附上嘅花生芝麻醬食😌特別一提係有一款叫「心內美」嘅紫蘿蔔😆賣相加分🤭————🌯南越法式麵包✨招牌推介呢度嘅越式法包配料超豐富☺️有扎肉、酸蘿蔔、青瓜～仲有比較特別嘅豬耳絲 & 豬肉更估唔到嘅係落左d類似千島醬嘅醬汁 加埋肝醬調味～鹹味中帶點不違和嘅甜味 配搭特別😙————🍜招牌金邊粉✨牛魔王之選呢碗有齊牛丸、牛骨、牛尾、牛筋、肥牛🐮湯底叫嫲嫲南越湯🧑🏻‍🦳牛味濃郁但不膩飲落清甜不渴 果然有來頭啊————飲品好多花款～有d仲好打卡able微藻檸檬薑茶🍋成杯藍色幾特別 但味道就似普通熱檸水～期望薑味再突出d香茅青蘋果茶🍏就幾清新解渴 包裝仲幾靚😌…Read More

今日放假出咗去旺角行街，想食越南菜就搵左呢間餐廳。呢間餐廳裝修幾精緻，坐位又舒適又有卡位，燈光柔和。招牌金邊粉有牛肉片，牛丸，牛骨，牛筋和油條。牛肉都好嫩，牛丸又爽彈，湯底好香濃又清甜，油條浸上湯底超好味。Shake Shake雞軟骨Shake Shake雞軟骨，落左d粉落去一起Shake,雞軟骨夠熱又微辣，雞軟骨又鬆脆又有咬口。扎肉心內美米紙卷，內里有扎肉，青瓜絲，蘿蔔絲，好爽口，米紙好煙韌點埋醬一起食好好味。南越法式麵包，法包外脆內軟熟配上青瓜，蘿蔔絲，豬肝醬，豬耳，扎肉夾埋一起食好好味。柑桔檸檬綠茶，又唔會太甜淡淡柑桔味道👍👍👍BERRIES 味道香濃又夠味道。…Read More

越南菜經常都會係我午餐既首選，今次去左彌敦道726搵食，呢幢大廈真係有唔少食肆，當然我已經鎖定左「南越南咖啡廳」一開𨋢就係餐廳，第一眼就見到吊起既Pho霓虹燈箱，裝飾風格比較時尚，完全唔覺得自己身處係越南餐廳，餐廳亦都非常幽默，墊枱紙既搞笑slogan，”If you pour any sauce into the soup, our chef 飄零燕 you”😂😂南越蛋咖啡蛋咖啡係越南既獨特飲品，面層既蛋漿打至杰身，仲有燒過既焦糖，蛋香加上咖啡香，又特別又好飲香茅青蘋果茶青蘋果茶唔太甜，仲有淡淡既香茅味，好有東南亞既味道「嫲嫲南越湯」招牌金邊粉呢碗越南粉好豐富，有牛肉片、牛面珠、牛筋、牛肉丸 & 油條，牛肉都幾嫩滑，個湯頭用上5個牛既部位熬製而成，清得黎又有濃郁既牛味，味道好清甜，真係忍唔住想係咁飲個湯南越法式麵包法包烘返熱後微微外脆，入面有肝醬、燻蹄、扎肉、豬耳、葉酸蘿蔔、青瓜、辣蛋黃醬、蔥油 & 香葉，味道當然同我係越南食既有d出入，但我覺得已經有7成既味道，都幾好食係完全無期望既情況下，食物同飲品都有意想不到既驚喜，唯一有d失望係有d食物要晚市先供應，唯有下次夜晚再食過…Read More

越南是一個華洋集處的地方，不同民族生活的軌跡影響了飲食文化上的「南」轅「北」轍，今次就來到位於旺角的南越 Fusion 菜主題餐廳 - NAM VIET NAM CAFÉ南越南咖啡廳。餐廳裝潢時尚休閒，不過枱與枱之間距離較近，坐得比較擠。南越菜由多國文化結合而成，南越 Fusion 菜式為傳統越式美食注入嶄新概念，融入各地具代表性的食材。最近還新推出含有酒精的特色cocktails飲品。扎肉心內美米紙卷 $58作為越南傳統美食之一，煙韌米紙緊緊捲著心內美蘿蔔片、扎肉、青瓜的豐富餡料。米紙卷色彩繽紛，五味紛陳，爽脆輕盈，沾上花生麻醬份外醒胃。南越蟹肉醬配脆球餅 $68單是賣相已充滿玩味，食法是將蟹肉醬和配菜釀入脆球餅，帶來了多重的口感層次。脆球餅金黃脆身不油膩，夾雜著絲絲蟹肉，混合酸酸甜甜的配菜，喚醒沉睡的味蕾。NVN南越法式麵包 $78法包都會先用紙包覆好，工整對稱的切口盡現配料豐富的橫切面，也可避免一口咬下便散落一地。在鬆軟的法包上塗抹自家製黑啤酒豬肝醬，佐以酸瓜、豬耳、燻蹄、扎肉、香葉、蔥花等6款餡料，即使法包外表看來很「法式」，但吃起來其實很「越南」，盡現殖民文化下誕生的混血特色。嫲嫲南越湯招牌金邊粉 $88金邊粉是這裡的招牌菜，當晚看見差不多每枱都有點，我們專程來到又怎能錯過呢？！豐盛配料包括牛肉片、牛面頰、牛尾、牛筋及牛肉丸，配以油條亦是南越河粉獨有風格之一。用上大量牛骨、牛面頰、牛尾等長時間熬煮的湯頭清澈呈深啡色，牛味濃醇，金邊粉入口爽滑而彈牙，既易掛湯又不會一挾即碎。Tears of Mermaid $58泡泡造型玩味十足之餘，又可帶來視覺與觸覺的感官刺激，揉合藍柑橘、荔枝、蘭姆酒及梳打，酒精濃度不高，平易近人，冰涼清爽。斑蘭龍眼茶 $23包裝成扁身的威士忌酒瓶，其實內裡盛載著養生茶飲，味道天然純樸而清甜。…Read More

無得去旅行就特別想食其他國家既野食 前幾日就搞下新意思 試左一間越式fusion cafe 越南菜我就比較少食 就趁今次試左一試shake shake 雞軟骨: 類似shake shake薯條既玩法 炸到勁香脆既雞軟骨配埋d花椒粉加青檸汁 酸酸辣辣勁過癮脆米紙薄餅: 睇落去好似普普通通 但食落口又真係唔錯 爽脆的青瓜絲同蘿蔔絲配埋越式臘腸 加上千島醬既點綴 食落味道好有層次感招牌金邊粉: 整體的配料好多 牛肉 牛筋 豬肉片 同 油炸鬼 湯底味道偏濃同較甜 d材料索哂d湯好正南越法式麵包: 材料類近米紙薄餅 不過配上法包 又有另一番滋味南越蛋咖啡: 飲落極重蛋味 味道較甜 會令我飲完一啖接住一啖 估唔到雞蛋同咖啡可以扯上關係 真係新奇荔枝雲朵咖啡: 清甜既荔枝味配上苦澀的咖啡 味道岩岩中和番 入落去有一種獨特感…Read More

慶祝7月之星🌟的生日，決定試一試這間位於旺角的越南fusion菜。餐廳掛著一個個像招牌的裝置，好有特色～脆米紙薄餅（$48）米紙夠脆，上面有些蝦米，肉粒，青瓜。蝦米🦐好香，肉粒甜甜地，好特別又好味👍🏻Shake shake 雞軟骨（$48）好玩又好食😆店員會將薯條香料預先放入紙袋，自己可以shake下將香料變得均勻。香料主要是香茅和金不換，好有越南特色，而且出奇地夾，十分推介😋南越法式麵包（$28）法包夾住扎肉，烤豬肉，酸菜和一些醬。麵包不會太乾或太硬，有酸菜作配搭，非常開胃。招牌金邊粉（$88）湯底不錯，餸有牛骨，牛肉和丸。特別喜愛金邊粉的麵質，有咬口！南越蛋啤酒（$38）蛋汁令啤酒泡變得好滑，其實沒有什麼蛋味。南越蛋咖啡（$28）奶泡有種焦糖布甸的味道，中和了越南咖啡的甜味😙餐牌上還有很多特色食品，見到隔離枱叫了都心動想試💗，可惜我地個胃已經放唔落。食物份量和價錢👍🏻一定有下次再來試試😋…Read More