Simplylife Bakery Cafe

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印象中只是到過 Simplylife 的連鎖餐廳一次或兩次，主要是大部分時間經過不同區分的 Simplylife 都有一條長龍，這晚一個人八時後在又一城，正在找地方吃晚飯，看見無人排隊，於是就在這裡醫肚，限時一個半小時，對於一個人的晚飯應該有足夠時間。餐牌上的菜式有很多選擇，豬，牛，羊，魚，素食全都有提供，加$30可配餐湯或沙律和凍茶，如想喝酒替代凍茶，加多$15便可。這晚不想吃太多肉，見到餐牌上有南瓜栗子糙米飯，這些都是我喜愛的食材，餐湯是甘筍湯，也合我胃口，於是便點了此菜式和餐湯。每份餐有兩件麵包，中等size, 我先吃了一件，鬆軟好味。甘筍湯比較有質感，吃到甘筍蓉，湯底放了少許藜麥和芝士粒，增加了湯的味道、口感和營養。那杯凍茶不久便送上來，有兩件西柚，增加了茶的果香。原來我點的這個飯烹調需時，我飲完我的湯，足足等了超過20分鐘才等到這個飯。整個飯用南瓜汁去煮，配有少許南瓜粒和栗子粒，上面放了一小件烤南瓜和一片薄芝士。趁飯還熱，把芝士和飯捞在一起，增加了飯的味道。栗子可能不是當造，味道只是一般，但整體來說，這個飯做得好，我全部吃掉，餘下的一件餐前麵包只好打包了。

與友人一行3人來此晚飯由於我比較遲下班,,所以友人先來等位他們說要等1小時才有位其中一位友人說上一次光顧,,等位用上90mins呢!!這家店真的超多人排隊~~~今餐都是由友人發板點了燒黑鱈魚伴薯蓉,,南瓜栗子糙米飯&松露雜菌闊條麵先吃餐包餐包上桌的時候都冷冰冰的而且是法包的關係,,表皮都好硬呢>.<!!吃第二片的時候,,我都將表皮捨棄掉=.=!!燒黑鱈魚的醬汁是微酸的蕃茄醬,,能中和燒魚時滲出的魚油!吃下去不會覺得油膩~~鱈魚表皮燒得甘香,,魚肉仍然很滑薯蓉帶點忌廉香~~這道菜整體都很好吃!!南瓜栗子糙米飯,,糙米飯不會煮得太硬南瓜則煮得夠稔..加上栗子本身的甘香好味道!!松露雜菌闊條麵,,上桌的時候已聞到很香的松露味!!!松露本身就是帶出食物香氣~~~雜菌都切得大片中片~~且被松露帶出香香的菇菌味闊條麵吃下口感到很creamy~~好吃!!吃過這幾道美味的的菜餚後,,就明白為何這麼多人排隊了!!可惜未有機會一嚐這兒的精美甜品!!雖然餐廳環境佈置有悠閒的感覺但樓下是溜冰場,,實在太嘈吵了!!未能代入其中!!

來到了慕名已久得simplylife，因為怕等位所以特地五點半就過來排dinner，幸虧來得早因為等6點正式晚餐時隊伍已經饒了三排！和友人點了披薩和rissoto，還有一人一個甜品，後來發現其他桌都只是點一份澱粉類一份沙拉，才忽覺已經點得太多...但是食物味道太好我們竟然吃完！首先是送的麵包，麵包大大個，外皮很硬裏面卻很鬆軟綿密，配上牛油吃很棒，但略嫌外面太硬，連我這種喜歡法飽的人都覺得很難咬，最後只吃了半個，如果有醋沾著吃會不會好一點？加30有沙拉或餐湯，因為叫了凍檸茶所以，我們選擇了沙拉，沙拉很新鮮！酸酸的特別開胃，沒選擇錯披薩選擇的是辣火腿披薩（$125），是薄底，而且辣醬味道剛剛好，不會太辣，火腿也大大片，好吃，但是不驚豔隨後上來的南瓜栗子糙米飯就真的讓我食到停不了口！以前吃過的rissoto都很膩，但這個一點都不會，南瓜的清香伴隨著脆松仁，有咬口的糙米和軟糯的栗子，還有新鮮翠綠的菠菜，整個搭配既好看又好味，讓我一下子就清盤！雖然已經吃得很飽，但是來到simplylife又如何能錯過甜品環節呢～我們order了蛋白檸檬撻（$32）和雜莓藍莓乳酪（$34）。蛋白檸檬撻酸酸甜甜，很