Shiawase Yakitori (Cityplaza)

今晚在太古吃晚飯，這家餐廳位於APITA內，再上扶手電梯。餐廳裝潢有格調，深棕色的木製傢俬，配上深綠色的沙發座，半開放式廚房，特別熱鬧。剛坐下，便送來熱茶和前菜。⭐️燒雞泡魚干$68雞泡魚干入口煙韌，最適合一邊喝酒一邊吃。⭐️刺身拼盤$318有三文魚、赤身、帶子、赤蝦、勘八。刺身十分新鮮，三文魚柔美，赤身清爽、赤蝦肥厚清新，勘八肥而不膩，入口爽脆。⭐️極上牛舌$88牛舌值得一試，牛舌厚厚的，吃起來又脆又多汁。⭐️沖繩菠蘿$38菠蘿十分香甜多汁。⭐️蒜香粟米$58粟米帶點蒜香，既吃到粟米的香甜，又有蒜的惹味。⭐️豆腐$38豆腐加上木魚絲，外皮微微炸過，帶點香脆的口感，裏面很香軟。⭐️幸福鳥免治軟骨雞肉$68/2串招牌菜雞肉串，配搭生雞蛋一起吃，既吃到嫩滑的雞肉，又有些許雞軟骨的獨特口感，值得一試。⭐️汁燒原條九州槍魷魚$158十分吸睛的燒魷魚，魷魚加上醬油，燒得很香。入口爽脆。⭐️幸福燒雞$188燒雞雖然半份，上桌時金黃色的外皮，實在很係吸引！外皮燒得香脆，裏面竟然肉汁充沛，雞肉入口嫩滑，十分好吃！⭐️牛肉壽喜燒$188最後是牛肉壽喜燒，有牛肉、豆腐、京蔥、娃娃菜、金針菇等。壽喜燒湯底我最喜歡，湯頭甜甜的醬油味。牛肉比較瘦，拌著生雞蛋一起吃肉味濃郁，加上蔬菜，實在很滿足呢！▫️店員服務不俗，不停加水和換碟。原來生日全場會播放生日歌，氣氛不俗。…Read More

成日聽人講掛住日本就要去食✨幸福鳥✨今日就帶埋媽咪嚟試，去到門口店員已經好熱情咁同我地打招呼，訂左台好快就有位啦～餐廳嘅裝修🌟親切嘅服務🌟真係有去左日本嘅感覺🇯🇵🎌✨前菜小食叫左「燒雞泡魚干$68」金黃色嘅表面，一啲都唔乾身，味道鮮甜煙韌，仲越食越香✨「刺身拼盤 $318🍣」刺身鐘意拼盤咁叫，可以食得到唔同款嘅刺身三文魚、牡丹蝦、帶子、金線鯛、油甘魚...每一口鮮甜嘅刺身，充斥著無比幸福感🥰✨「牛肉壽喜燒鍋 $188 」由醬油混合湯汁煮製切片牛肉、椰菜、豆腐、蒟蒻絲、冬菇等，再蘸生雞蛋食用～正宗日或體驗✨「汁燒原條九州槍魷魚 $158」原隻厚肉大size魷魚，魷魚肉質燒出嚟惹味彈牙✨「幸福燒雞 $188」燒雞做到真正皮脆肉嫩，份量大滿足😋旁邊仲有檸檬加左更開胃🍋✨「蒜香粟米 $58」每粒粟米都好飽滿，燒完鎖住d 汁「極上牛舌 $88 」厚厚嘅牛舌，食落唔乾身極之好味👍🏻「燒沖繩菠蘿 $38」燒到微焦嘅表面，食落都幾多汁🍍「幸福鳥免治軟骨雞肉 (鹽燒+汁燒) $68」2款口味都試左，個人鐘意汁燒juice d ，咬落軟骨爽脆加埋雞肉囗感好有層次…Read More

幸福鳥全新分店坐落於太古城，店內設計以京都為靈感，不論線條、形狀以及觸感都充滿日式元素。柔和的燈光、悅耳的日本音樂、貼心有禮的服務，都讓客人猶如置身於優雅迷人的京都，非常舒服放鬆很適合與三五知己、一家大小來聚餐或是下班後和同事來暢飲一番呢🍻🔸燒雞泡魚干 先來一份居酒屋必點的小食燒雞泡魚干，口感偏腍不會太乾硬，越嚼越香👍🏻🔹 刺身拼盤 刺身盛り合わせ～～有齊五款新鮮刺身，分別是帶子、三文魚、赤身、勘八和赤蝦，片片厚切，入口魚脂甘香豐富，大滿足✨🔸燒物這裡的爐端燒也很受歡迎，就點了幾款試試▫️極上牛舌 厚度適中，燒得非常juicy軟腍，而且牛味濃郁，加一點檸檬汁吃就已經很好吃了▫️幸福鳥免治軟骨雞肉 有四款口味可選，我們就選了鹽燒和汁燒。鹽燒可品嚐到原汁原味，而汁燒會配上生雞蛋，蛋汁令雞肉吃起來更香滑🥚▫️豆腐上面灑上了木魚和香蔥，豆腐綿密鬆軟▫️蒜香粟米 香甜多汁，甜度高又帶點牛油香氣🌽▫️沖繩菠蘿 燒過的菠蘿也是一級棒，直接讓香氣更上一層樓 🍍 吃完很清新開胃🔹汁燒原條九州槍魷魚 份量十足的汁燒原條魷魚🦑 肉質保持鮮嫩，趁熱食魷魚的風味仍齒頰留香～🔸幸福燒雞 現點現做的幸福燒雞 🐤 美味值得等待～ 一上菜就看到燒雞誘人的色澤，烤得皮脆肉嫩，雞肉不柴仍保留了肉汁，是幸福的味道，一吃難忘🔹牛肉壽喜燒鍋 慢慢滾起再吃，看著鍋物炊煙飄走真的令人食慾大增。牛肉片肥瘦適中，可以沾生蛋液吃。裡面還有蔬菜、香菇，金菇、豆腐等食材，蠻豐富的…Read More

早兩個月先去過尖沙咀的「幸福鳥」，這晚就來了太古城全新概念的新店，店子設計仿如京都古鎮，燒功唔錯，價錢親民，對我來說有點尋到寶之感，因為近公司，放工之後好快有好嘢食！ 當人年紀大了，就知道食得、瞓得就是福，因為要身體健康先至能做得到，幸好媽媽老當益壯，仲要行得走得，走來我公司等我放工，要我帶佢去食晚飯。我們來到太古城新開的「幸福鳥」，在洋溢着京都風味的環境下大吃串燒，她的笑容，看來幸福滿瀉！ 別於尖沙咀「幸福鳥」的現代風格，此店的佈置感覺有點古代，據說設計靈感取自從明治時代開始的日本文化重鎮京都深度構想(Kyoto Second Look)，我並不了解詳情，但店內的確滿佈獨特的線條及形狀，尤如與京都接軌，有置身於日本之感。想起我又找到好地方約懷念家鄕的朋友聚會了，哈哈！ 主打海鮮食材，正中下懷，吃得健康是時尚。 牛肉壽喜燒鍋 $188媽媽肚餓，先來一個鍋暖胃，配只生蛋似乎是必定動作。 半肥瘦牛肉灼熟之後有些可嚼的筋，蘸生蛋之後倍增柔順；鍋內材料豐富，有蔬菜、菇菌、洋蔥、豆腐等；壽喜燒湯頭甜甜地，是我喜歡適合的甜度，價錢親民，食得過。 刺身拼盤 $318五款刺身，每款有二至四片不等，全部都是普遍受歡迎的品種，三文魚、吞拿魚、鯛魚、牡丹蝦及帶子，味道非常清甜，新鮮上乘，喜出望外！  燒雞泡魚干 $68柔軟帶點咬口、而且甜甜地的口味，我最喜歡，停不了口。 極上牛舌 $88厚切的優質牛舌，外表微焦味香，咬落爆汁，燒得非常好，心水推薦。 幸福鳥免治軟骨雞肉 (原味及汁燒） $68我的至愛，沒有令我失望，軟熟的雞肉與軟骨混合，口感非常好，蘸著日本豉油生雞蛋吃，美味無窮，$34/串，抵食。 汁燒原條九州槍魷魚 $158見到已垂涎欲滴，魷魚肉嫩，燒烤的香味，不過爪邊有少許苦，應該來自醬汁被燒之原故。 幸福燒雞 $188吃到美食就能得到幸福，想不到燒雞真係唔錯，看照片中的雞髀知皮薄，切開見脂肪已經溶解，沾在肉上，皮脆肉嫩。配備半個檸檬及薑蓉，唔食唔知道，原來薑蓉很辣的。 蒜香粟米 $58一客三件，很甜，好好味。 沖繩菠蘿 $38如果你未食過燒菠蘿，你肯定會一吃愛上，烤過的菠蘿，甜蜜倍增。非常滿意的一餐，我仲有 Food Story coupons 可用，定必短期重臨。 …Read More