升哥點心

朋友推介我到元朗這家點心店，今晚即管去試試看。點心店在元朗近鳳琴體育館的後街。店鋪很細，只有四五張枱，而且座位有點擠迫。因為過了晚上八點，不算多人，幸好還有一張枱。首先點茶，茶位$10/位，茶只有普通的壽眉，香片。有點貴。我們兩人，點了四份點心。這裡的點心是即叫即做，我們最遲來的那份點心等了三十分鐘，趕時間的最好點蒸的款式。潮州蒸粉果$20很久冇食潮州粉果，粉果皮不算太厚，餡料有豬肉碎，韮菜，沙葛，花生，略嫌餡料份量不夠多，但味道算不錯。春蛋燒賣$26燒賣是豬肉餡，味道不錯。春蛋有點過老，有點硬。金玉滿堂蘿蔔糕$29蘿蔔糕外層加上脆漿，炸得非常脆。上面加上沙律醬和木魚碎，中日crossover，又幾好味，幾得意喎！推介！別有洞天脆皮腸$38你一定以為內裡是油炸鬼，咁就錯啦，裡面是越南春卷網狀的脆皮，還有些蝦膠。有點像炸兩，但這個更鬆脆，口感更豐富。第一次試，很特別，必食！雖然這裡環境不夠舒適，但點心的款式都算幾特別，味道也不錯，不妨一試！…Read More

因為晚市6點後禁堂食，所以4點半左右去食個晚餐。入去果時得一檯兩個人食緊，估唔到5-5；30陸續有人入黎坐滿座。座位唔多，容納到二三十人左右。星期一至五下午茶2-5：30做緊8折，一直見openrice 咁多好評，今日難得同老公一齊放假就試下。食物方面：紫薯流心球：唯一扣分嘅食物，應該係冰櫃拎出嚟，所以痴住哂，見個姐姐勉強分開佢就知出事（因為炸爐係出餐位所以望到佢炸野），3舊入面有兩舊無哂餡，因為應該炸果時流走左。相入面唯一爆餡嘅係超正！不過怕膩嘅人就可能嫌太多餡。新鮮炸起超熱，唔好一口咬落去，攤涼左個心仲係好熱。小籠包：滿分！皮薄多湯，應該係即叫即蒸，超好食，都算係食過最好食嘅小籠包之一別有洞天脆皮腸：其實同稻香個脆皮腸一樣，好食，布拉腸粉好滑，厚度剛好懷舊灌湯餃：真係好懷舊，同細個食嘅味道一樣，放係碗到一篤開流成碗湯，咸度剛好XO醬菜苗餃：好食，不過XO醬無咩味，唔夠香流沙包：同個紫薯流心球一樣爆流漿，正鬼馬蘿蔔糕：本身諗緊試呢款定金玉滿堂蘿蔔糕，點知剛好佢放左一大盤超厚炸粉嘅野係我地隔離張檯，話果款就係金玉滿堂果隻，即刻無興趣，好在無揀錯，鬼馬蘿蔔糕煎得香脆，面有墨魚膠，正總括而言呢間食物質素真係好高，無野伏，埋單二百頭，物超所值…Read More

星期日想飲茶，又唔想晨早流流起身，浪費咗個假日嘅朝早補眠，但查實除咗茶樓，都可以選擇喺點心店度飲吓茶一盅兩件嘅，又唔使同老友記搶位普洱感覺好老人家，大胃都係揀香片，醒神啲脆皮腸冇改錯名，真係好脆，仲有好香芫荽味流心球外面嘅砂糖粒令到口感好有趣食流心球要小心啲，因為啲流沙真係好流心㗎卅幾蚊一大籠飯真係好抵，初初仲以為排骨飯一定係一盅盅𠻹作為招牌嘅蝦餃，皮薄餡靚，必叫夏日推介嘅蟹鉗，季節限定點都要嗌㗎啦咬落啖啖肉，外皮都係由蟹肉造成㗎芝士鮮竹卷出面少有，感覺幾夾咪睇小糯米雞佢真係唔惹小結果茶係飲咗，但唔只一盅兩件囉，呢個真係下午茶嚟嘅咩？…Read More

元朗升哥點心，係近年元朗比較突出既點心鋪，無論係傳統中式點心，定係注入新派意念既fusion菜都好出色，我同朋友係附近做完gym就會心郁郁想去食😂招牌流沙包$22勁可愛有emoji😍😏係包面，蛋黃流沙好正，呢個價真心超值，熱辣辣咁出爐大家食時小心，睇熱🤤別有洞天脆皮腸$35極好食，口感太豐富，同時間又脆又軟又有粟米既甘香，再配上脆口網油，不得了😋和風千島醬薄餅$36有少少似日式大板燒，千島醬同蔬菜真係永遠既絕配，中式點心餐廳度可以食到係幾新奇～XO醬菜苗餃$28透明既菜苗餃入面仲有蝦肉，配上惹味xo醬🤤西洋菜南北杏燉豬肺$30料好足，而且豬肺係比較難打理既食材，一點腥味都無👍🏻利賓納蘆薈水晶果凍$18靚到唔捨得破壞，我地逐層花瓣食，有蘆薈感覺更清新，亦唔會太甜👍🏻…Read More