Suzuki Cafe Company

早上在上環辦點事，午膳就近解決。鈴木珈琲館在無限極廣場，裝潢及食品皆以日式咖啡店作定位。午市套餐七十餘元起，包餐湯、主菜及餐飲。是日餐湯是青豆忌廉湯，青綠色的賣相，有相當重的豆香。因湯中仍留有少許豆衣，滑感只算一般。主菜沖繩溫泉蛋煙肉忌廉汁意粉，主打的忌廉汁質感稍薄身，濃滑度不算突出。幸而引入的溫泉蛋蛋汁嫩滑，拌勻意粉吃香滑度提升了不少。另外，建議追加多一點餸料，食味更多樣化。指定餐飲青瓜蘋果汁，青瓜部分不太合筆者口味，加$15換了一杯茉莉花鮮奶咖啡，花香不算重，並主要出現於面層奶泡中。咖啡口味輕盈，奶量不少，正價四十多元一杯或跟餐加$15一杯性價比只屬一般。…Read More

在附近上班，Suzuki絕對可以是一個quick lunch 好地方每次來到Suzuki , 10居其9都必定點這個 carbonara 可說是對它情有獨中溫泉蛋與意粉混在一起, 重點是夠多 cream 又夠蛋汁簡直是 PERFECT MATCH 由於太愛這裡的 carbonara... 忘記了介紹 soup是日之湯是蜆肉湯, 同我點的 carbonara 又是好夾的!YEAH!而飲品就是西芹蘋果汁好健康的感覺呢飲落去有"肉"的  好真實呀 由於上菜很有速度  15分鐘已經完全這個lunch 了…Read More

約了兩名女士於上環吃飯，唯一要求好坐而又可以傾偈，本想去栢廷坊，不過因為心儀餐廳已經滿座，想好坐而又吃得不差的，想想四周，二話不說便選了於無限極的這個地方。十二時來到，人還不算太多, 地方十分闊落。而且裝修的確不錯，很適合三五知己來下午茶坐個下午。午餐選擇很多，有飯有意粉，西式日式韓式的fushion也有，多達十個的餐單值得一讚。我和其中一個朋友頗為貪心，想試不同的東西，於是一人叫了一個午餐share，我叫了一個沖繩溫泉蛋煙肉忌廉汁意粉，朋友就叫了親子滑蛋雞柳飯鍋。餐包括餐湯和一杯蔬果汁。先來餐湯，是日精選是蜆肉忌廉湯。湯的忌廉味很濃，蜆肉有六七粒大的，而且湯中有蘿蔔蓉，口感層次豐富，如果以午餐餐湯角度來說，是很高水準了。先上沖繩溫泉蛋煙肉忌廉汁意粉，外形賣相一流，很怕通常這類連鎖式的餐廳賣相一流通常都沒有好吃的份。上枱後立刻試試，質素比想像中好，煙肉很多，溫泉蛋也是新鮮和軟滑，與意粉一起撈，每條意粉都有忌廉和溫泉蛋的蛋黃，也算意想不到的不錯。唯一一個不好的對方就是意粉有點不夠熱，好像不是剛煮起而放了一會的室溫。相反親子滑蛋雞柳飯鍋就以熱鍋來上，每粒飯都是熱辣辣無比。滑蛋和雞柳的份量也很多，雞肉很嫩滑，滑蛋份量剛配混上每一粒飯，不會令飯變得杰撻撻，味道認真不錯。唯一不滿應該是那杯蔬果汁，這杯是胡蘿蔔和蔬菜混合汁。其實是很新鮮的，因為是剛剛新鮮搾出，但是基本上飲一口已經滿口是蔬果的揸。解不到渴， 也不知道可不可以當做一杯飲品。一點吃完，餐廳已經全滿。吃得很滿足，所以在這個時候也不霸佔座位太久了。每人放低八十五元便離去。其實以食品質素和環境來說，真的是值得支持，特別是下午飯想坐得舒服一點同食物不太差，鈴木咖啡店應該是上環不錯的選擇。…Read More