Private Cuisine

呢間係旺角嘅私家廚房夠晒「私家」👍🏻因為呢間餐廳係有多卡位同房間，岩晒一啲中意有私人空間既朋友，慢慢食慢慢傾，亦方便一大班朋友親戚來食飯又想有多d私人空間。卡位亦全部都有間隔，又有簾，唔會撞口撞面同隔離枱一齊食飯咁。呢度嘅menu好多選擇，海鮮、小菜、煲叫乜有乜！仲有魚缸比客人揀海鮮！我哋就叫左幾個小菜，有涼拌四色小拼盤、香炸芝心手作墨魚球、撚手木桶藥膳豬手同埋柚皮，全部份量都不少！不得不提的是埋單時的小驚喜，冰鎮菠蘿🍍！老闆送左一條冰船上面鋪左菠蘿，好有心思，吃水果又可一解油膩。…Read More

裝修雅致、明亮，地方非常清潔，有水缸可以睇到新鮮海鮮。另外有包廂房，可以比客人開派對。辣酒煮螺🐚🌶（$168）辣酒煮螺，正到爆，啲汁充滿咗酒香，辣辣地，用黎送飯，好快就會成碗食晒！🤤螺肉非常彈牙，必然是新鮮貨物，沒有太多沙🤙🏻懷舊糖心皮蛋🥚（$58）皮蛋、漆黑色，味道香氣與別不同，聞起來震震幽香，黑色的蛋黃軟、烏色蛋白彈口，加上調味料，相當出色。這個小吃，令人食指大動！黃金炸魚皮🤩🐟（$68）用鹹蛋黃，香炸魚皮，極級邪惡，但非常好味。一定要叫！上碟之後，同女朋友不停爭食🤩，好快就清左一碟。果皮蒸大鮑魚（$48隻）新鮮鮑魚，本身已經去咗沙。沒有魚腥味、爽口彈牙，少少海鮮鹹香，用香蔥吊味，用筷子用力插入去，結實唔郁，可想而知有幾咁彈！廚師👨🏻‍🍳已經預先去取內臟、沙，可以安心大口大口食用！😄即叫即炒生炒骨（$118）梅頭肉、即叫即炸，唔會有腥味，不同於一般酒樓，預先炸好。這餐廳的生炒骨，咬下去會有淡淡豬肉香味散發出來，而且香脆可口。另外廚師使用新鮮菠蘿，並非罐頭，因此絕不會覺得膩。薏米水一大Jar，清熱解渴消暑食完同經理吹左陣水，餐廳重送生果、冰鎮新鮮菠蘿，好鬼正呀！…Read More

油麻地好少有私房菜，今晚同姊妹黎到譽發廣場8/F試試新開的這間私房菜。佢有幾間私人獨立房間，讓一大班客人有私人空間；也有3-4人的木枱坐位，光猛的環境又設計簡單清潔，讓客人可以慢慢品嚐美食。服務員好有禮貌又好好服務，主動換碟收碟又推介美食；老闆Dick好好人,佢講佢地理念係為客人提供美味優質的食物，對食材好嚴謹，也因為經驗豐富，所以中、西、日式料理都有提供，客人要早一點打電話訂好某些特別的佳餚，確保新鮮！我們叫了4個菜，每一個都好大碟好有份量。1. 冰鎮涼瓜片夏天一個好好的選擇！涼瓜清涼解毒、煮好的涼瓜雪好再放在碎冰上，好清新好爽甜2. 鮮淮山雲耳炒藕片這個全素好正！鮮淮山好爽脆好新鮮；藕片好薄、切功好好、入味有藕絲；雲耳細細片又爽口，用貓耳朵的雲耳更爽口香滑3.啫啫火腩大白鱔煲大白鱔好多又厚肉，吸收了汁的濃香；枝竹好入味又腍又香；冬菇好厚好香好腍，質感好好；火腩好入味又不會太咸，肥瘦剛好4. 木桶藥膳豬手豬手好多塊，每塊好有份量，好多膠質又香藥膳味；湯有紅棗、淮山、蟲草花、參，好保身好暖胃；味道好香，姊妹話如果有藥膳醉雞用這個汁又是不同口感及香味5. 冰鎮新鮮菠蘿免費送新鮮菠蘿，好甜好潤喉，作了完美的晚餐句點老闆好細心，留單下次光顧有85折；落樓下買流夫厘有雪糕球送，好好的照顧熟客…Read More