三小漁

三小漁新分店位於中上環The L. PLACE，餐廳裝修以高雅中式風格為主，並擺設各款盆景佈置環境，而天花的中式燈飾也很別緻。餐廳以特色海鮮粵菜為主，菜式設計和擺碟很有心思，讓食客吃得賞心悅目。服務員招呼有禮，主動為客人替換碟和斟茶。冰鎮咕嚕肉 $198擺盤非常吸睛，水晶玻璃碟上放滿冰格，冰鎮咕嚕肉和菠蘿。當冰格溶化時，水會自動流落至下層的碟內，這樣冰水就不會浸浸香脆的咕嚕肉，真的很有心思。咕嚕肉外脆，入口鬆化，菠蘿酸酸甜甜很醒胃。風沙走地雞 $188味微辛，炸蒜粒伴碟，再配有胡椒鹽。雞肉外皮炸到脆卜卜，肉質嫩滑，很美味。青梅酒香骨 $138酒味清香，排骨烹調入味，肉量其實也多。海皇小茴香海鮮炒米粉 $168海鮮炒米粉有蝦仁、魷魚、帶子和香芹，米粉幼如髮絲，材料豐富惹味。…Read More

一家人出外晚飯，當然要搵間可以坐得舒服、高質、大家一定岩食既餐廳。新開既三小漁環境寬敞整潔、裝修骨子，經理同員工服務一流，兩老食得好開心手作糖山冰鎮咕嚕肉不論排場同氣勢，都絕對係冠絕同行。長彎型既玻璃船，後方立著真菠蘿和糖山，咕嚕肉鋪在前方的冰塊上。咕嚕肉一直保持冰涼脆脆，好特別，岩哂炎炎夏日。冰塊溶後，冰水會直接流到玻璃船既下層，唔會影響口感，非常細心。青梅酒香骨擺盤既碟充滿書卷氣息，酒香骨肉多，梅酸度剛好，要黎醒胃最好，實在好下飯。 脆皮風沙雞風沙雞皮脆，味道帶有輕微的辣，更加惹味。擺盤精美之外，更以雞肉同尖位砌成一隻翅膀，好有心思。海皇小茴香海鮮炒米粉炒米粉一上檯即聞到好香，食材挺多，份量好足真係食到超級飽!…Read More