Art of Dessert

食完飯經過通菜街唔知有冇人同我一樣望到仁芝初呢個名都會接住講性本善🤣原來係一間中式甜品店店舖內外都滿曬人咁我同朋友又趁下熱鬧一齊排埋🫣等既途中見到店外既相原來發哥都有黎食過🤣🤣🔸冰糖燉木瓜（冷）冰糖唔會太甜，木瓜既甜味同冰糖比例岩岩好 飲落好舒服🔸蓮子陳皮紅豆沙（冷）平時飲開熱，但今日太熱，想要食下凍野好彩陳皮味唔勁 紅豆都易咬碎 有沙 紅豆沙幾香🍀總結價錢算平，性價比高，而且餐廳既甜品都是每日鮮製，行過想食下甜品做宵夜岩曬…Read More

發覺最近新開了不少甜品店，都反璞歸珍以中式糖水為主，但水準參差。今天在通菜街試了一間由90後開的「仁芝初」，估唔到超有水準。店鋪小小但光猛簡潔落，價錢也合理。既叫仁芝初，就先試它的💥蛋白杏仁露（$36）和💥芝麻糊加湯丸（$36）。杏仁露溫潤香滑，杏仁味自然，而蛋白絲竟然也軟綿不硬，非常難得。芝麻糊食得出是生磨的質素，香濃滑溜，稀杰度亦處理得好好。湯丸也是芝麻餡，咬破後芝麻味非常突出。由於加了湯丸所以用大碗盛載，不會減少糖水份量，抵贊。💥冰糖燉木瓜（$29）木瓜生熟程度適中，不會過生不甜也不會過熟太淋，而且無酸味，加上糖水非常清潤解渴。餐牌上還有其它款式的手工糖水，下次會再試其它。…Read More

呢間甜品店係由90s開，主打中式糖水甜品每日用新鮮食材製作性價比高，價錢親民店內環境以木系簡約風設計牆上掛有Marvel Poster 同擺左唔少Marvel Figure一睇就知店主係Marvel迷🤣而餐牌甜品相係用Q版圖畫代替，好得意🥰 —-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-✾ 冰糖燉木瓜（熱）$29轉天氣，秋風起🍂當然要食番碗滋潤糖水冰糖燉木瓜，滋潤養顏清甜木瓜切得大大舊又足料入口舒服，甜度適中✾ 法式紫米露 $38賣相精緻又靚，好吸睛底層軟滑燉蛋🥚中層紫米露十分足料，又有咬口上層係Q彈提子啫喱同椰汁口感層次好豐富😋✾ 合桃露併芝麻糊（熱）$29合桃露係每日烚完去皮再磨而芝麻糊更係店主親自炒上幾小時芝麻再磨完完全全係認真用心之作🫶🏻一入口係香甜合桃味，之後濃郁芝麻帶回甘芝麻糊比合桃露比濃稠，濃而不膩兩款入口細膩順滑，唔係有顆粒感…Read More

平時喺旺角唔知食乜就會行入通菜街睇下有咩啱食🤣，今日就係食飽之後諗住走，行返出呢條街嗰陣就發現呢間糖水舖🍧，價錢比起其他喺旺角嘅糖水舖較為平🥰，就去買外賣返屋企食～餐廳甜品仲係每日鮮製，性價比高，仲有啲特別啲嘅款式，包括:紫薯芋茸蓮子西米露💜,桑寄生蓮子蛋茶,花生糯米麥米粥,古法養顏燉桃膠,法式紫米露等，下次再黎堂食試下先😚-🖤 生磨香滑芝麻糊(熱/凍)$27 加湯丸($9/3粒)👅好味指數：8/10生磨同即食芝麻糊真係有分別，望都望得岀芝麻糊質感香滑濃稠🥹🥰有成糊狀又有芝麻香👍🏻加埋芝麻湯圓冇得輸，細細粒皮煙韌，內芝麻味香濃得黎又唔會太甜😚。-💕 生磨香濃合桃露(熱/凍)$29👅好味指數：8/10連合桃露都係生磨，全部都係心機之作！雖然佢係合桃露並唔係合桃糊，但質感都唔會太稀！係稠同稀之間😍，味道同樣香甜香濃，口感細滑！-💕 冰糖燉木瓜(熱/凍)$29👅好味指數：7/10咁平都好足料！木瓜夠香甜，整體來講依個甜度會比較高，鍾意甜嘅又想養生就夠哂～-環境：7.5/10服務：8.5/10整體味道：7.5/10回頭率：7.5/10…Read More

太子有海記，嚟到旺角都有間仁芝初喺呢個地段嚟講算幾抵食，甜品每日鮮製，有唔少人放工都嚟食吓糖水補吓中氣平時桃膠糖水都會賣到幾貴，呢碗價錢都算好貼地，入秋食返碗暖暖地嘅桃膠進補吓都唔錯桃膠燉得好啫喱好綿滑，仲有桂圓紅棗等配料，又唔會太甜，性價比幾高當有兩款糖水好想食，但嗌兩碗又怕食唔晒，雙拼簡直係救星。合桃露同杏仁露都好健康，味道又令人舒服，夾埋一齊都唔會撞加埋湯丸都夾，雖然細細粒但幾綿吓，芝麻餡都幾濃冇晒燉蛋，唯有嗌碗燉木瓜，甜度都係拿捏得好好木瓜好足份量，唔會得個水字…Read More

對上一次出嚟旺角食飯已經喺年初細佬嘅生日飯，一來覺得旺角太多人，二來由於疫情關係，就更加避咗啲人多嘅地區。今次若非出嚟旺角買嘢，恐怕都未有過嚟呢邊嘅機會，完成任務，經過這家糖水鋪「仁芝初」，覺得個名幾得意，加上晌門口睇睇，賣嘅都喺較傳統嘅糖水，定價又算相宜，就食碗糖水先走。其實，晌門口已經睇到內籠唔大，都喺十零個位，查實食糖水嘅人流轉數快，加上會有唔少外賣生意，都真喺唔需要太大地方。實際上，主要都喺二人枱為主，最有趣相信喺店主啲英雄模型珍藏，放咗唔少晌牆上，驟眼睇真喺唔似糖水鋪。小弟就幾鍾意佢哋張餐牌，面頁嘅灰底暗花好有本土味，都喺日常見到嘅物件；而內頁嘅糖水款式，全以手繪出各款糖水，且畫得甚像真、甚有個性。冰糖燉木瓜 $28秋風起，有啲涼意，想潤啲，就試咗款燉木瓜，不過，講真吖，賣得$28都唔會真喺燉出嚟。然而，入口糖水嘅感覺都算清潤，又無過甜，而木瓜味道清甜，確喺秋涼嘅佳選:)。蛋花馬蹄露 $26好耐無見過呢款懷舊嘅糖水，所以，買碗返去俾老婆試試，再者，外賣有9折嘛，而外賣非用膠碗，而用上較環保，但成本較貴且嘅紙碗，抵讚。至於個糖水，蛋花打得靚仔，馬蹄又切成細粒，爽口清甜，都好食。依家賣呢類傳統糖水嘅鋪頭可謂賣少見少喇，年輕一輩亦未必欣賞，但人始終鍾意食嘢，尤其好嘢，所以，我成日講，只要食物做得好，總有翻頭客，生意先長做長有。…Read More