牛氣一直都係高人氣嘅水準火鍋放題餐廳，有唔同等級嘅放題套餐可以揀，豐儉由人，今次我地揀左LV4澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛同海鮮套餐($338/人)，120分鐘任飲任食，肉類海鮮齊備，簡直係夢幻級放題😍內裡空間超大，唔會坐到好逼，乾淨企理，食得幾舒服👍🏻自助區：多款火鍋配料、本地水耕菜、今期期間限定主題韓風祭小食等，勁多野可以拎😍關東煮醬料區甜品區：有糕點、大福、雪糕、棉花糖等飲品區：選擇都唔少，有茶類或汽水類飲品，我幾中意罐韓國橙汁😉食物陸續到齊，大合照🤩湯底：今次我地揀左味噌海老鹽湯，鹹香適中，帶有濃郁蝦味，入面仲有味噌提升湯底層次，無論涮肉定煮海鮮都好啱口味😁肉類：今次揀左LV4套餐，當然主打澳洲穀飼黑安格斯牛😎油花分佈靚，肉質嫩滑，食落牛味香濃，真係極品🤤SRF美國極黑牛一樣高質，極黑牛肉質細緻，入口即溶，令人食過翻尋味😍至於PRIME美國肩胛肉眼食落都幾香牛味，質素唔錯😄牛舌爽口彈牙，口感幾好海鮮：LV4或以上嘅套餐就包埋海鮮放題，選擇都唔少，有花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、爽脆水魷、脆鯛魚片、竹笙蝦滑、小刺參、海鮮蝦滑😉全部都係新鮮彈牙。墨魚滑、蝦滑口感細滑，花膠超級補身，煮完吸晒湯底精華，鮮甜惹味😋火鍋配料：必食手打黃金蝦丸，蝦丸彈牙鮮味十足，咬開裡面就有鹹蛋黃，邪惡惹味，每一啖都係幸福😎牛骨髓放入鍋裡滾一陣，味道變得更濃厚，口感唔錯👍🏻小食：有三文魚刺身可以ORDER過下刺身癮，肥美鮮甜，入口滑溜😄山椒拌魚皮食落爽口又帶少少辛香，醒胃又開胃😋醬油熟蝦蝦肉彈牙，鹹香適中，充滿韓式風味甜品：除左自助甜品區外，我地點左鮮柚楊枝甘露，清新解膩，柚子味同楊枝甘露融合得好完美👍🏻十勝紅豆豆乳冰豆花，紅豆香甜，豆花滑溜，係完美收尾🤩牛氣真係一間高CP值火鍋放題，啲肉質鮮靚，海鮮夠高質，職員都好有效率，夠主動提供紙巾同幫手加湯，食得舒服盡興，值得一再ENCORE🥰題外話：喺FB/IG留言仲有御守送，都幾精美用心👍🏻補MENU…查看更多
原來佢更有韓風祭，真係好開心！我好耐無食韓國菜啦！可以一嘗韓式美食同牛肉加火鍋，滿足了幾個願望
環境好寬敞又乾淨，見到服務員姐姐打掃好有條理，令我哋食得好放心；服務員姐姐哥哥態度一流，好細心又友善，因為朋友遲咗，服務員哥哥叫我哋可以取飲品及小食先（怕小朋友肚餓），而且見到有小朋友會主動提供兒童餐具，有個姐姐更送了一架小禮物車車俾我囡囡，阿囡超開心；
一入去就見到正門中心是火鍋食材，有好多款式，如：多種丸類、蔬菜、菇類、日式及韓式麵食
左手邊是熱食區（有燒賣、流沙包、韓式炒飯、韓式豬手肉等）有2款湯飲：銀耳杞子燉雪梨、金湯素翅更有關東煮（不同串物、冬菇、豆包等）更有甜品小點區：小件芝士蛋糕、韓式前菜、蜂蜜炸雞翼、葡撻仔、大福當然唔少得火鍋必食魚皮及響玲，更有韓式爆辣雞鎚，好惹味又香辣
多款不同醬汁及火鍋點醬料飲料多款式有韓式有中式有日式火鍋湯底好多選擇：我哋選了味噌海老鹽湯底+Lv4黑安格斯牛SRF極黑牛海鮮放題
牛質素好吸引、雪花好靚、牛味好濃郁、又大片火鍋湯底滾起放了自取火鍋材料，湯底好香好正最後更加有甜品區：可以自製棉花糖及雪糕（牛奶味及雞蛋仔味）
