8fanping (East Pavilion)

同朋友去海山樓aka.怪獸大廈影相，原來地庫就係之前五百年一遇暴雨浸晒果個商場，入面樓底幾高，仲搵到呢間石燒牛扒店。店内幾乎以自助形式運作，在電子屏幕點付款，自取餐具及水之外，還有沙律菜，白飯，牛肉湯，我想講個牛肉湯好濃味，而且都有唔少料，好飲。① 八幡平招牌牛扒 270G$125② 青檸封門柳 230G$160極度建議食物上枱後先移走牛扒，之後再逐塊燒慢慢食，以免牛肉過熟而影響口感。（如果石頭唔夠熱可以請店員協助更換一塊熱石）兩塊肉燒至半熟享用，封門柳口感較嫩，招牌牛扒牛味較濃，另外有多款調味料，簡單加黑椒鹽又得，加芥末醬或燒肉汁亦得，我更愛將蒜蓉放在熱石上燒一燒，口感更佳。好豪咁加$25配粒巨物元貝，放在熱石上將元貝燒至金黃色，外脆內軟真係好正！最後要講調味料中有飯素，撈飯真係無敵，令我食多左碗飯！大滿足！…Read More

餐廳坐位雖然唔多，環境算乾淨，餐牌選擇繁多，我跟人要咗份招牌牛加碼叫 270g。石板燒牛體驗值得一讚，店內烽煙四氣「氣氛」唔錯，怕油煙嘅就絕對唔啱啦。好多餐廳會用「36盎司大牛排」作招徠，用來計算牛排重量所使用的單位──盎司屬於「常衡盎司」，整體縮寫oz.av，1盎司 ( ounce ) 等於 28.35 公克 ( gram )，一般餐廳為了方便計算會換算成 30g；16 盎司就是 1 磅 ( pound )，大概是 453.59237g，睇住隻牛由生變熟唔怕血淋淋，不過總係覺得朋友嗰份燒得靚，牛肉送湯、白飯任添，成份食完超現實，呢餐唔簡單，要行好多級樓梯至夠 …Read More

可以按自己鐘意嘅熟度黎燒牛扒 ，唔使驚太生或者過熟🤩 招牌牛扒比肉眼更有牛味 先講塊牛，明白大家好鐘意打卡，建議一開始用把刀托一托起，如果米熟唒🤢 肉質好靚 ，粉紅粉紅好吸引，最好就一路煎一路食一路切，如果太熟就浪費曬塊扒D牛肉蘿蔔湯好正 如果早黎會見到湯渣有好多牛肉 ，d牛肉雖然係用嚟煲湯，但一啲都唔鞋，好足料，飲完仲會想添多一碗🤣吾夠飽仲有沙律同飯，高質又多量又抵食！記住湯、飯、沙律都係任食架～我覺得一塊好嘅牛扒唔使再加咁多調味料，所以我淨係加咗胡椒同鹽就已經好足夠，頂龍再加少少蒜蓉，好食！另外服務員態度良好，十分友善，驚我細佬食唔晒所以建議我哋叫細份d 🤣絕對唔係想賺多啲之後唔理個客人食唔食得唒，超級nice🥰…Read More

八幡平舖位細細, 聽街坊介紹才知道開了這間隱世小店, 位於東匯坊內, 是一個地下街坊商場。先在門口點單, 選擇牛扒款式及份量, 200g/300g/400g,然後用八達通付款, 如要付現金也有店員幫忙。招牌牛扒已經很吸引, 我們選了招牌牛扒200g。<<八幡平招牌牛扒>> 牛扒會先燒至一成熟, 然後放在燒熱的石板上, 按自己喜歡的生熟程度烹熟。很喜歡那種滋滋作響的聲音, 十分治癒。如石板不夠熱可要求更換。調味可選芥辣、海鹽及甜燒汁。白飯、沙律及湯可以在自助區任添。是日餐湯是胡椒牛骨湯, 十分鮮味。完全沒有想到驚喜意外, 每人不用$100已有高質牛扒享受。石板上的油脂會飛濺, 這間店準備了圍裙, 有需要可以借用。…Read More

今日同朋友二人一齊食晏，試咗間新開不夠三個月嘅八幡平石燒牛扒專門店。中午12:40左右去到，唔使等位，兩人可直接入座。價目表一共分為5類，價錢仲包飯、湯、沙律放題。亦可以加錢配埋飲品。店內售票採取自助形式，輕鬆易用就落咗單好彩早少少黎到，過咗一陣就要等位先有得食。店內牆上仲有牛解圖，可以認識不同牛部位，實行教埋你做庖丁解牛店內十分細心，提供即棄圍裙店內亦有烹調方法教大家點煮牛扒自助沙律吧飯同湯都係放題，一定夠飽1. 八幡平招牌牛扒200g($80)，牛扒好厚，因個人感好放在石上燒，真係有得食有得玩，而味道亦十分美味，值得推介$80 嘅價錢，食到咁美味嘅牛扒，絕對超值…Read More