Joy Hing Roasted Meat

環境2分：正常燒臘舖格局，坐木圓櫈，要搭枱，迫迫地。 衛生2分：筷子醬油乜都自助，衛生都係正常燒臘舖。 服務3分：地方唔算大嘅燒臘店，睇到唔夠十張中size 圓枱，最多應該容納唔到六十個人，但係伙記人數包括廚房，樓面，收銀加埋最少有12個人，伙記客人比例真係非常高。一坐低伙記已經極力推介店內最貴嘅燒味飯，當然冇上當，跟住嗌咗個出名嘅叉燒飯加例湯算啦！唔使20秒所有嘢都嚟齊，超級快手！ 味道4分：叉燒飯份量唔算多，一個女仔食完頂多啱啱好夠飽。叉燒唔太肥，又夠鬆，都幾夠汁，比一般好，但又未算最好，不過啲醬油任用先最正。例湯多菜，算係咁。 抵食5分：32蚊有碟叉燒飯食，另加6蚊仲有埋例湯飲，40蚊有找，質素又唔差，真係好抵。…Read More

有一天，饞餵妹問饞餵仔說，這間再興出名的是甚麼？饞餵仔答道，這間再興燒臘飯店最出名的是叉燒。無論逛街公幹，總是離不開在這區用餐，但是每次行經這店子，不是已過了用餐時間，就是暫時不想吃叉燒。每一次來到灣仔，總是想到這裡用餐，可是卻又被其他食店吸引了，未有機會去嚐試。昨天預定了今天過去灣仔，就順道計劃今天在這裡用餐，為的也只是一碗叉燒飯。來到再興燒臘飯店門口，適逢用膳時間，門口站著等候外賣的顧客，有顧客以為在下等外賣，可是在告知這位仁兄，在下是等堂食，於是大家一起排隊。進入店舖後，老實說，這店子實在是名副其實的小店，坐位極其量為二十個，而且是坐得密密麻麻，轉個身也極度困難。幸好店員明白，當時在下坐下後為了避免觸碰他人，只好背著店員說出在下想吃的叉燒飯，店員也問在下是否要例湯，在下也答覆好。在這裡在下實在要對那店員說聲不好意思。儘管環境的擠迫，店員不其勞苦地問在下。雖然在下並不與店員面對面對答，但是卻很有默契地對答。落單後不消一會叉燒飯端上，眼看這叉燒色澤亮麗，必定是用上了不少麥芽糖燒製，而且叉燒肥瘦適中，不會過於太肥或太瘦。雖然這碗叉燒飯的叉燒並未見到燒燶部份，但是入口卻很滑溜，沒有半點嚡，而且軟腍。當時店員說有例湯，在下還未發問已主動說出是日例湯為西洋菜，在下回應好呀。例湯賣相雖然不好看，但是勝在無味精而且材料豐富，倘若例湯加上紅棗的話，那麼例湯就會有甜味。雖然店舖　小小，卻食客多多，加上店員服務非常之好，有機會在下再次造訪。而今次吃一碗叉燒飯只需要二十個大洋，但是加多一碗例湯，只不過是三十個大洋，認真超抵食的叉澆飯。…Read More

入店一下子就被問食什么建議想好才入去試一個三寶飯例湯要吧原來要加2蚊？三寶有叉燒，油雞，燒鵝叉燒就偏瘦少少，炭燒味重，很香口油雞會比較滑，不是老的，骨少甚至沒有，比普通點的雞真的有不同燒鵝卻有偏差，太多骨，少肉...例湯就正，足料，好有故鄉感覺三寶貴過雙拼10蚊，灰位…Read More

好想食燒味，所以趁星期六同男朋友去食再興（因為星期日唔開啊！）$22有一個燒味飯，幾拼都係$22，好抵！油菜$8，湯$6，汽水$6，$30已經好豐富，不愧係優秀開飯大獎的得主呢:)叉燒燒排骨飯：佢本身無落豉油，你要自己落，叉燒唔肥，但係都有肉，我覺得好味！燒排骨都好好味！叉燒切雞飯：男朋友唔好彩，切雞係頭頭尾尾，搞到佢好唔開心！雖然佢話隻雞本身都好味，但係就係唔順氣！例湯：雞腳湯，清甜，好味！而且好大碗呀！$6好抵！油菜：大碟過粉麵舖，我鐘意食通菜不過我地兩個個樣好細個，所以Ｄ阿叔有Ｄ蝦我地，我見人地Ｄ飯多餸過我地架我諗下次應該叫燒鵝，因為人地Ｄ好靚樣～…Read More