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Loyal Dining

Loyal Dining

(Moved) New Location
來佬餐館
central |$101-200 |western /meatless-menu
Loyal Dining (Moved)
95
46
24
3K
Overview
Review (175)
Video / Photo (1004)
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來佬汁雞翼

9 Recommended
來佬汁雞翼
來佬汁雞翼
來佬汁雞翼
來佬汁雞翼

Related Review

KelvinYFL
懷舊再重聚
KelvinYFL
Level 4
2015-02-18
5K views
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第一次去中環來佬餐廳是大約兩三年前,當時我還借用了電影花樣年華的對白來寫了一篇懷舊老香港,的確,頗欣賞這餐廳將老香港的懷舊西餐即俗稱「豉油西餐」發揚光大。我之後亦來過幾次,但是都未試過一大班人在此聚會。不必等到2046,藉著新年,便在這裡搞了一次十多人的聚餐。當晚都吃了很多來佬的港式懷舊菜,寒冬時份,應該飲碗滋潤飲品和老火湯,竹笙螺頭燉雞湯就最合時令。近期很多人病倒了,所以更加要注意飲食,飲一杯無花果雪梨茶,可潤一潤喉。餐廳晚上供應粵式點心,這次就吃了其中三款: 魚籽燒賣、菠菜餃以及較少吃到南瓜餃,顯出師傅的精緻手工,美觀之餘亦有內在美。亦吃了這裡的一些招牌懷舊菜:蝦多士貫徹懷舊老香港風格,難得炸得香脆,而沒有多餘的油份,我吃了兩件也不覺得太熱氣。來佬汁雞翼,改良自傳統的瑞士汁雞翼,醬汁放了大地魚和海味,中和了豉油的咸味,所以味道格外鮮甜。來佬乳鴿及酥炸乳鴿,吃乳鴿當然要用手,餐廳也有教人怎樣吃,總之就不用太斯文吧! 兩款之中,我個人較喜歡酥炸的乳鴿,炸得皮香可口,亦有一種甘香,我小時候吃的炸乳鴿就是這種風味。大大份疏乎厘,做到又高又鬆,大家拍完照擺了幾分鐘後,形態依然保持不變,吃下去頓覺只有滑溜,而沒有空泡泡的感覺,而這個大份量,一個人肯定吃不完,最適合多人分享。不過,原來餐廳推出了迷你版,一個人來到也可以叫一客。新加入的菜色有金絲雀(雞翼),內涵有甘筍、菇絲及素翅絲,吃落非常爽口。這餐廳其實頗適合搞懷舊派對的,如果女士們穿旗袍,男人們穿西裝兼立頭,肯定另有一番氣氛呢!…Read More
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Taste
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3
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Recommended Dishes
蝦多士
來佬汁雞翼
酥炸乳鴿
疏乎厘
金絲雀
Date of Visit
2015-01-29
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
laristam1120
有驚喜的團年飯!
laristam1120
Level 4
2015-02-08
3K views
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來佬餐廳 - 總是覺得來佬意思就是鬼佬? 其實是翻譯自英文名稱中的"Loyal"。近年無論衣服、食物、甚至影相,都開始流行懷舊。買回家的新衣服,我媽總說就像她們年輕時,闊袍大袖 (貓王?)。酒樓、餐廳等近年亦推出不少懷舊菜式,如懷舊鴨腳包、雞蛋焗魚腸等。手機程式中常用的"filter" ,把照片變暗、變黃,當年還沒有彩色照片的時候,其實照片不是黑白就是淡黃。懷舊對於我們這一代來說,會否有點過時? 不能否認的是,時代的變遷、科枝的進步,帶給我們生活更加方便。對於我來說,反而想了解以前的生活,沒有以前又怎會有現在呢?來佬餐廳以舊式的裝潢,由沙發到吊燈到食物,都充滿懷舊色彩!滋潤的飲品,不甜,讚!蝦多士蝦多士給我的感覺總是多士吸滿了油份,所以會比較油膩。這個可謂一反常態,蝦粘在麵包上非常隱固,完全覺得和多士合體,炸得均勻,輕輕的金黃色。咬下去時,多士一點也不覺膩,奇怪沒吸上油份,反而很脆口,讚!金絲雞翼及來佬汁雞翼[必食推介] 金絲雞翼入面是素翅、木耳等材料。口感豐富,不得不讚的是用錫紙包好雞翼尖,對於女生來說,實在是非常方便呢! 來佬汁雞翼使用秘製的醬汁,味道恰到好處! 絕對是伴飯一流,雞翼吸收了醬汁的味道,雞肉軟腍又滲出淡淡的甜味。竹笙螺頭燉雞湯[必食推介] 中式湯水,亦稱為美顏湯水! 用上幾小時慢火煲的湯水,材料的精華都被滾出來,所以雞湯味道濃郁之餘,還有竹笙和螺頭,令湯變得更鮮,完全是清得見底,螺頭超彈牙!脆皮乳鴿[必食推介] 不得不讚師父的工力,每一道脆炸的菜式都做得非常完美。這道脆皮乳鴿,金黃的表面已經夠脆口,肉嫩軟腍香口!脆炸斑塊配粟米粒[必食推介] 雖然已淋上汁,但還是非常的脆口。用上石班製作的炸斑塊,魚味比龍脷柳更甚,醮在上面的粟米粒,甜甜的。變成大朋友後,都很喜歡此菜式,永遠能多吃幾碗飯!西檸雞[必食推介] 西檸雞看似平平無其,總覺得取決於其炸粉。其實一般的炸物,炸粉大多是厚厚一層,而炸成後會是過厚! 反而西檸雞比一般的厚一點,而要形成表面凹凸的炸粉之餘,又能夠是軟身的,真的不多,卻在這裡找到! 脆身的表面,完全乾身,沒有一點油味,咬下去的脆軟的表面,雞還是嫩的,配上這個酸甜的醬汁,酸的比例會較多,所以醒胃非常,令人回味無窮! 來佬汁牛河[必食推介] 說真的,吃到個時候,我已經飽了,看見這個油膩的牛河,真的已經推卻不想吃了! 原來眼不見為真,雖則抄牛河是需要大量的油份,竟然..竟然.. 吃下去時,一點油膩的感覺都沒有,油只是表面,河粉又能做到如此乾身,不得不佩服師父的巧手工夫。來佬梳乎厘 (原味)[必食推介] Souffle!!!! 梳乎厘放在一個大湯碗上,所以嘛,都是相機先食。過了5分鐘都沒有榻下來的跡像。梳乎厘有點像厚身的綿花糖,只是略帶甜味,很喜歡!摩登雞蛋仔伴雪糕中西合壁的雞蛋仔,是算頗有新意,賣相也不錯。只是略嫌雞蛋仔的表面不夠香脆,但總得雪糕和雞蛋仔不合。其實可考慮製作其他味道的雞蛋仔,如朱古力雞蛋仔配以云喱拿雪糕等。…Read More
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4
Decor
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4
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Recommended Dishes
蝦多士
金絲雞翼
來佬汁雞翼
竹笙螺頭燉雞湯
竹笙螺頭燉雞湯
脆皮乳鴿
脆炸斑塊配粟米粒
西檸雞
來佬汁牛河
來佬梳乎厘 (原味)
Date of Visit
2015-02-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Handsome XO
A貨太平館
Handsome XO
Level 6
2012-04-13
48 views
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美籍同學來港探訪,因為佢只係鍾意食牛扒,同友人商量後決定帶佢去「來佬餐館」食港式西餐。小肥最驚排隊,所以早一個星期就想打定電話訂枱,點知接線生話只接受最少六個人會到齊o既booking,其他客人先到先有位,更要人齊先會安排入座。勢估唔到我地當晚七點正到,直到我地食完離開,不但冇見過人龍,餐廳吉位重超過50%。唔知係咪響應特首25度呢,室溫熱到好似冇開空調咁,覺得我地好煩o既哥仔幫我地加大左兩次冷氣,我同同學仔兩個D汗都冇停過,飲極冰水都降唔倒溫。  磨菇忌廉湯($38):忌廉湯和暖,味道正常。不過跟湯個餐包就出左事,又乾又涷,食落口直頭覺得來佬有少少趕客囉;同太平館個熱辣辣,又香甜又軟腍o既餐包簡直係無得比。  來佬汁雞翼($88):雞翼微暖,肉質嫩滑,來佬汁同瑞士汁極為相似,味道同樣香甜。如果佢夠新鮮熱辣,我一定會比返隻手指公佢。  黑松露安格斯牛柳粒炒飯($108):黑松露香味欠奉,牛柳粒偏乾同韌,唯一可讚o既係炒飯夠乾身,一D都唔油膩。  香蕉班戟($38):班戟皮口感唔錯,可惜唔熱唔涷,好似超市買完擺左出黎好耐咁,唔夠新鮮。 總結,食物水準偏低,但價格就偏高,唔抵食指數當然亦對應地高啦。除左伙計年紀輕好多之外,來佬餐館無論裝修,間隔,情調,伙計唔憂做o既服務態度,餐牌上o既食物都非常之有太平館o既影子,所以XO封佢為「A貨太平館」。…Read More
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3
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2
Service
1
Hygiene
1
Value
Date of Visit
2012-03-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)
胃胃胃
Christmas dinner;)
胃胃胃
Level 2
2011-12-29
88 views
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聖誕黎左來佬食dinner~~~~~~~~~7點左右黎到,唔洗等位,被安排坐到最入既位置~~~坐到咁入,D待應又唔系成日經過,唔系咁好睇左陣餐牌,最終叫左個來佬雞翼套餐...$258,凍飲+$3~食物如下配餐包~~[IMG:2]3隻蝦總有個蓄茄醬,唔錯既;豬扒系炸既;好好味雞翼既汁唔甜唔咸;岩岩好雜果JELLY…Read More
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Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
cream of mushroom soup
choktail:)
陽光豬扒飯
來佬汁雞翼
dessert:)
Date of Visit
2011-12-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$145 (Dinner)
Celebration
Christmas
<IVY>
來佬港式生日飯
<IVY>
Level 6
2011-10-24
149 views
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今次,慶祝一位朋友生日,為了遷就中環上班的她,身為飯局攪手的我,特意選擇位於中環威靈頓街的 <來佬餐館>! 我幫襯了好幾次,試過早餐及下午茶,覺得質素不錯,只是貴了一點! 加上懷舊的裝潢,相信可帶給朋友們一份驚喜及新鮮感!當日,我在早上訂了一張 5 人枱;我們被安排最入的一張 6 人枱,自成一角!好讓我們暢所欲言! 亦可以看到 97 之前,英國統治香港的絕版珍貴相片!又是我第一次幫襯的那張枱,我與這張枱真有緣呀! 不過,今次枱上這張來佬話卡,又轉了新語句!其實,一看餐牌,飯麵類由 $88 ~ $148,認真不平!由於我們 2 男 3 女,一位男性朋友建議點 4 樣食物!陽光焗豬扒飯 $88表面加了太陽蛋,賣相吸引! 食慾即時提升了不少! 我記得我是最後一個分豬扒飯,當時,焗飯仍出煙,夠熱!( 又可能我們進食速度快!) 茄汁酸味適中! 至於,豬扒已經切好,容易分! 但是,腍得來太人工化,肯定加了鬆肉粉! 我沒有食蛋,留給想食蛋的朋友! 金菇瑤柱炆伊麵 $68配料包括:金菇、冬菇絲、芽菜、韮王,至於瑤柱似乎隱藏了哪裡? 炒得乾身,顏色均勻!有鑊氣!味道調教得不錯!白汁粟米焗石斑飯 $102白汁略帶芝士味,粟米份量不多!石斑幾厚身,而且夠入味,已經收貨! 來佬汁雞翼 $88這裡的招牌菜,怎能不試?! 全碟只有 6 隻!平均每隻 $14 有多!都咪話唔貴! 多了一隻!忘記哪誰食了!雞翼每隻又大又肥美! 吸收了來佬汁的精華!好味極了! 以前食過的瑞士汁味道偏甜一點,而來佬汁則偏咸一點,還略帶一點甜味;不是想像中咸!令人回味! 沙律只是一般雜果沙律加了紅腰豆而已!最後,當然由兩位男士清碟啦!我們似乎食減肥餐多過食生日飯!大家不妨留意一下,有位男侍應好像谷德昭!他幾風趣呀!加一服務費,埋單 $381 ( 4 人分 ),平均每人 $95接著,我們便向蘭桂芳的 <五代同糖> 進發!…Read More
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
<來佬餐館>
來佬又話..........
精美餐牌猶如 I-Pad case
可以看到 97 之前,英國統治香港的絕版珍貴相片!
純粹小玩意!
金菇瑤柱炆伊麵
白汁粟米焗石斑飯
炒得乾身,顏色均勻!有鑊氣!
來佬汁雞翼
陽光焗豬扒飯
Date of Visit
2011-10-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$95 (Dinner)
Celebration
Birthday
kk_strawberry
令人回味的一餐 ; ))))))
kk_strawberry
Level 2
2011-07-20
66 views
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開業只有半個月的來佬餐廳~ 網上已有不少關於它的報導~地點算是方便,遠看已有大大的綠色招牌~我們被帶到樓上雅座享用~ 環境舒適加上寬闊的卡位~用膳一流!雪糕紅豆冰~ 紅豆夠腍,雪糕是用哈根達斯的!~ 真的好好喝~唯獨是冰太多~來佬雞翼,超入味,還保留了肉的嫩滑,讚! 喜雞翼人士萬勿錯過,十分推介~ 焗豬扒飯,還是頭一回吃到有太陽蛋的焗豬扒飯,厚肉的炸豬扒,真的很不賴~腐乳砂糖多士,完全不像吃麵包~ 一試無妨點心真的做得比某些酒樓還出色~ 很滑溜的粉皮 ^^只有波菜餃普通了一點...巨型的梳乎厘也很美味,超鬆軟的!真的沒有理由不再到訪~ …Read More
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5
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
雪糕紅豆冰
點心
焗豬扒飯
腐乳多士
來佬汁雞翼
梳乎厘
來佬雞翼
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100 (Dinner)
59
Cities
1,403,186
Restaurants
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Members
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Reviews
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