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日式昭和風Cafe喺香港真係好少見，而上環就有一間，食物質素仲好掂添🤪1. 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯（附茶碗蒸、漬物、麵豉湯）$198一定要試牛柳蓋飯！！😆牛柳嘅份量絕不吝嗇，煮到大概五成熟，咬落嫩滑仲有油香；粒粒日本米裹上忌廉，有咬口之餘口腔充斥住奶香；拌勻蛋汁令整體口感更豐富🥰唔夠食仲可以添飯㗎～不過要留意返只可以添白飯🥲2. 起司明太子魚籽玉子燒 $88玉子燒厚身紮實，上面鋪上一層半融芝士、明太子醬、紫菜絲，仲有好多三文魚籽🧡玉子嘅甜味同配料嘅鹹味配搭得恰到好處🫶🏻3. 焦糖香草巴斯克軟心芝士蛋糕 $64試想像一下將焦糖燉蛋入面嘅燉蛋轉換成巴斯克蛋糕，脆脆嘅焦糖配上半流心嘅巴斯克，將兩者一併放入口，感受軟滑加埋脆卜卜嘅口感✨雖然口感豐富，但芝士味偏淡～4. 檸檬桂花梳打 $68梳打飲落清爽解渴止膩，但份量較少，價錢亦偏貴🥲…Read More

這間人氣網紅咖啡店位於上環，以日式昭和復古風為主題，店內日式彩繪玻璃窗、和洋吊燈及扇紋花磚超好拍照，更有日式榻榻米，適合約會或多人聚會，建議預先座位。佳節二人餐 - $398/位期間限定至12月31號，5PM後供應明太子拖羅蓉魚籽玉子燒紮實豐厚的玉子燒有著甜滋滋的蛋香，綿密的拖羅蓉富魚脂香，明太子添辛香。三文魚籽蟹肉茶碗蒸滑溜的日式蒸蛋好鮮甜，鋪滿爽脆的三文魚籽及甘甜的蟹肉絲，裡面更有香菇等配料。串燒拼盤即叫即燒特別有風味；兩串五花腩豚肉肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴；四粒荔枝卷以香脆的煙肉包裹，咬開油香中帶香甜的水果味；兩隻肥美飽滿的燒蠔好滑溜，海水味不太重；雪白肉厚的帆立貝帶濃郁的牛油蒜蓉香，爽滑彈牙好鮮甜。主菜四選二松葉蟹膏甲羅燒飯香甜的蟹肉有著甘香的蟹膏帶味噌的豆香，拌勻日本雞蛋更幼滑；兩隻蟹鉗的蟹肉結實飽滿，更再拆出大量蟹肉絲，爽脆的三文魚籽一咬噴汁；珍珠飯米更有少許飯素。京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯一片片粉嫩的牛柳油脂雖少，但肉筋非常少，入口細嫩多汁，牛味濃郁；煙韌圓潤的珍珠米，有著濕潤的芝士忌廉汁，再淋上香甜的壽喜燒汁更顯肉香。每位自選無酒精飲品一杯，升級酒精飲品+$38提拉米蘇特飲滿滿的朱古力粉極濃郁，醇厚的咖啡鮮奶絲滑順暢，牛奶味較突出。覆盆莓荔枝特調濃稠的奶昔綿密細膩，以新鮮的覆盆子和荔枝打成，酸酸甜甜充滿果香，更有原粒士多啤梨，撒上爆炸糖更爽口。草莓抹茶戚風蛋糕  +$28綿密柔軟的戚風蛋糕好濕潤，油香味輕的口感絲絹，帶淡淡的抹茶茶香，更有香甜的士多啤梨，幼滑的忌廉好香甜。稍息昭和布丁 +$28有別於一般焦糖布丁，昭和布丁的口感更加紥實綿密，濃濃的蛋香搭配香甜的焦糖及幼滑的奶油，再放上一粒糖漬櫻桃。…Read More

人生已經如此的艱難，趁週日中午稍息一下 位於上環地鐵站出口對面的昭和風咖啡店，充滿日式懷舊感店內設有榻榻米座位和多個打卡位置，環境恬靜悠閒彩繪玻璃門口、扇形花紋瓷磚、木座椅等，讓人彷似走進時光隧道主打日式家庭料理、和風定食、小食及咖啡甜品 一品料理兵庫縣刺身生蠔肉質柔軟豐富，味道濃厚爽口京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯沾上香濃的日本醬油蛋，嫩滑有牛香溫泉蛋三色稻庭冷烏冬內有有蟹肉、蟹棒及三文魚籽，口感豐富生啤正進行買一送一優惠！惠比壽啤酒芳醇濃郁…Read More

開心果拿鐵( ´▽` )ﾉ 日式昭和風 + 榻榻米，中上環超舒服日式𝑪𝒂𝒇𝒆餐廳 ♡︎環境係我好鍾意嘅復古設計，仲有三個榻榻米座位，打卡一流，不過夜晚嚟打卡採光就一定冇咁好啦～餐牌點解叫佢做𝐶𝑎𝑓𝑒餐廳?⃝因為佢唔係食意粉、𝐵𝑢𝑟𝑔𝑒𝑟，食日式串餐同料理。 黑豚五花腩(鹽/辣) $𝟺𝟼/串 黑豚五花腩各試了鹽味辣味各一串，厚厚嘅五花腩肉質實寶而不韌，略乾一點，配上燒烤汁會更惹味。 燒廣島蠔 $𝟼𝟾/𝟸隻 燒廣島蠔$𝟼𝟾有𝟸隻，撒上蒽花更香口，sɪᴢᴇ不大，但仍算飽滿多汁。 起司明太子魚籽玉子燒 $𝟾𝟾 起司明太子魚籽玉子燒，明太子多到滿瀉(*¯︶¯*)配玉子燒增加口感，蛋味濃郁，質感滑身。 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯 $148招牌京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯為必點之一，牛柳切成片狀舖滿面，加上生蛋黃，一篤穿，淋上醬油，外觀已經勁吸引，牛柳鬆軟，配搭壽喜燒汁更滋味，而佢個飯亦係靈魂所在!⃞並唔係白飯，而同樣係撈上蛋汁再經調味，有如撈上白汁般甜，同牛柳好夾。 開心果拿鐵 $𝟼𝟻 至於飲品，開心果拿鐵勁特別(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，飲嘅時候啜入撒係面嘅開心果碎，倍感香濃!̲!̲!̲ 𝚈𝙴𝙱𝙸𝚂𝚄/𝚂𝙰𝙿𝙿𝙾𝚁𝙾 $𝟼𝟾(買一送一) 另外餐廳做生啤$𝟼𝟾 買一送一其實好抵，但餐飯低調唔做ᴘʀᴏᴍᴏ曬咗~~…Read More

Happy Friday稍息一下，即慶約左友人食飯，就腳之下係返上環食，就去成日都經過的稍息，放工7點前到去到冇乜人，因為時間尚早。餐廳具昭和風格，木枱椅、牆身、玻璃吊燈及日式擺設，復古之感，枱與枱之間有一定的距離，感覺有私人空間，設有榻榻米座位，增添和風感覺。餐牌，揀了人氣之選，可惜想食的甜品售罄。昭和の富士山，$68，一場來到就打下卡，雪糕梳打，雲呢拿雪糕配波子汽水味，藍天白雲之感，感覺清新。Pistachio Latte ，$60，友人的，不論茶具及拉花都好精緻，而且比平時的Latte大杯少許，聽友人入口有淡淡的開心果味，味道不俗。日式野菌豚肉卷，$158。食物擺盤及賣相都十分精緻，有蜆湯、茶碗蒸、漬物及味素飯，份量十足，茶碗蒸嫩滑鮮味，漬物爽口，野菌豚肉卷惹味有咬口。京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯，$198。牛柳肉質軟嫩，配上鹹鹹甜甜的壽喜燒汁味道更濃郁香口，米飯粒粒飽滿入味，伴上溫泉蛋口感更豐富。仲可以儲印花。食物味道不俗，環境復古坐得舒適，服務態度幾好，價格合理，有機要試下甜品，放鬆心情的一晚。…Read More