Dab-pa Modern Chinese Cuisine (Metroplaza)

今日lunch去咗稻成試佢地一人餐，點咗個京蔥爆牛肉配飯，整體都幾好。牛肉厚薄適中唔會太硬，炒得火候啱啱好，入口嫩滑完全唔鞋，牛味香濃。京蔥同洋蔥落得夠多，蔥香好足又爽脆，醬汁甜鹹平衡，撈落白飯好夾。白飯煮得粒粒分明，吸晒啲豉油汁，一碗好快就清晒。整體味道係正宗中菜風味，唔會太重味精，食落好清爽。午市一個人食份量剛好，食完飽肚。環境開闊舒服，上菜快，一個人坐完全唔尷尬。係葵芳返工lunch time黎食都幾方便，下次仲想試佢其它一人餐。…查看更多

訓咗成日，「圓規」走左，同四爺出去行下，順便覓食下。趁未算好多人啦啦聲食左個晚餐先，入到去吾算多人，點完餸，坐左一陣開始多人。今日好想食飯因為夜晚戒澱粉，無食飯好耐。今日打風，吃個飯補充下先…查看更多

昨天去新都會廣場購物，經過4/F的稻成京川滬，看到門外餐牌有多款上海及京川菜，當我們入座前還需要等位，這裡有很多顧客，相信食物品質不錯，那就入去品嚐一下中式美食啦！餐廳裝修雅致，設計時尚，環境舒適，地方寛濶，在這裡享用午餐確實很寫意。餐牌上有二人、四人、六人套餐、午市優惠套餐及點心，另有多款小菜、北京填鴨、湯麵、炒飯、湯羹、點心、甜品等，很不錯。京蔥爆牛肉     $88這個是招牌小菜套餐，牛肉很濃，軟淋不韌，肉質鮮嫩，加上京蔥的爽口，醬汁香濃，很惹味。排骨濃湯麵    $82炸得香脆的排骨，肉質鬆軟，鮮嫩不乾身，很酥脆  ;  麵條爽口，很滑溜的，浸在濃濃的湯裡，惹味可口。青城山素腐方這是午餐配搭的涼菜，以多層腐皮製作而成，豆味濃郁，啖啖豆的清香，一層層的口感，很好吃。韭黃鱔糊湯麵     $88自己最喜歡吃鱔糊，這個魚味很鮮，嫩滑爽口，加上韭黃做配菜，更將味道提升 ;  幼幼的麵條，滑嘟嘟，很爽口，麵條吸入湯汁的精華，更入味，美味可口。這個是午市套餐的涼菜 - 油燜小竹筍，爽口的竹荀，口感清新，雖然是油燜，但吃起來沒有油膩感，好香好爽脆，好吃。酸辣湯招牌小炒套餐 + $12 的酸辣湯，酸辣湯材料有木耳、豆乾、荀絲等，少少酸，微辣味道適中，每飲一口都有食材，口感豐富，既開胃又美味的酸辣湯。…查看更多