ASAM CHICKEN RICE (Telford Plaza 1)

經朋友介紹這間海南雞飯很好吃🐔，我今晚嘗試一下。✨亞參去骨海南雞飯（$88）配上獨家制的三種醬料，雞肉很滑，配上雞香飯，呢個油飯會有一點雞油既香味。配上冬瓜清雞湯，無添加，因此飲落去好清甜。朋友真係冇介紹錯，呢個海南雞飯食得過👍🏻。…Read More

本來一心諗住點tea set但係見到其他人客嘅海南雞實在太吸引9秒9轉態食完覺得呢個決定100分🥳***🥢亞參去骨海南雞飯 $91食左幾件雞先醒起影相😂雞件好滑好有雞味🤤點薑蓉醬食覺得有少少藥材香好好味🤤雞香飯一啲都唔油係暫時食過最唔膩最好味嘅油飯👍🏻跟飯配冬瓜雞湯食到冬瓜味 好清甜可惜我最尾先飲 所以碗湯已經涼左了如果熱辣辣飲一定更好味🤤***🥢斑蘭咖央多士🥢香烤豬肉串跟主菜有優惠加配價唔記得exactly幾錢😂依稀記得係兩款共大概$40多士夾住小牛油磚好邪惡🤤配甜甜斑蘭醬加上烘脆嘅麵包超有驚喜又味道一流😍豬肉串係肉腸口感😗味道按朋友講法似蜜汁豬肉乾最surprise係啲辣醬!!唔識形容但係真係好好食🥹食到冇嘢點都一小啖接一小啖咁清哂😂***🥢馬來咖哩豬扒撈麵 $46呢款係tea set咖哩唔辣有奶香撈蛋麵食唔錯薯仔好淋好入味👍🏻不過豬扒有啲乾同硬呢款就麻麻地唔推薦😗…Read More

在德福睇戲，睇戲前先同朋友食晚飯，隨意的在德福覓食，被這句"尋覓99分海南雞飯"吸了來試試。後來才知這家亞參雞飯是太興集團旗下的餐廳，單講燒味方面而言，自己曾經有段時間都喜歡吃太興的叉燒。由於我想食咖央多士 ($22)，而朋友想食炸魚餅 ($28)，我倆決定share一份海南雞飯，再額外$20點多一碗雞香飯！點小食可享追加優惠價，$38可選兩款～～～亞參去骨海南雞飯，配雞香飯及清雞湯，一set $88。根據餐牌上上介紹，是選用三黃雞去做這道無骨海南雞飯，海南雞反覆浸煮至僅熟。雞件份量較想像中少，雞件皮爽滑肉又嫩，微微的雞香味，味道不錯！但三款醬料中，只得辣醬的味道較為合口味。雞香飯的飯粒分香而不油膩，還滲出淡淡的香茅及斑蘭味，幾喜歡這個飯的味道！清雞湯的味道清而不淡，味道恰好。特色秘製炸魚餅，魚餅的質感幾彈牙，不會太油膩，滲出陣陣香葉味。馬來斑蘭咖央多士，多士搽滿了咖央醬，中間還夾著鮮油，好邪惡！！多士香脆，甜甜的咖央醬中，夾著鮮油香，味道甜而不膩，幾好食～～總結來說，食物的水準都算不錯，如海南雞的份量多些會更好～～…Read More