Sapporo Ramen En (Pacifica Mall)

行行吓商場，見到有間拉麵，出面望入去，覺得啲裝修幾特別，所以走咗入去試下。最抵食係松、梅、竹、菊嘅set可以自己配搭，都係$198。重點兩個人都夠食！姐係話兩個小食，、一個拉麵，再加一個飯都係$198！松個部分，我地簡左個雜錦拉麵($88)。大家可以自行選擇拉麵嘅軟硬度、湯嘅濃淡度，而我就冇特別選擇。個拉麵食落淡淡地，清清地，唔會太咸。拉麵嘅軟硬度適中。之後係梅個part, 我地叫左串燒雞肉丸（$35）。呢個串燒雞肉丸嘅口感好特別，咬落喺一粒粒咁嘅，好似有雞軟骨係內面咁樣。係竹個part, 我地又叫左醋海蜇（$48）。比想像中大份好多呀！除咗有海蜇之外，仲有海帶同埋青瓜絲，所以好抵食，而且酸酸地，當前菜食就岩晒啦！最後！最後！我地係菊個part到叫左個溫泉蛋牛舌飯（$65）。大大塊牛舌，食落軟硬程度適中，加埋個溫泉蛋同啲汁一齊送飯，真係好食！…Read More

今日去荔枝角朋友家傾野，去到晚飯時間大家都餓了，朋友介紹去宇晴軒商場食日本野。這間叫"元札幌拉麵"，正想食碗拉麵也不錯。看看餐牌，主要分幾個大類，而且還可以在自選套餐任選配搭。我們就揀了自選套餐，可以在每類中各選一款。"松 梅 竹 菊 = $188"，加起來比單點都平左$41，幾抵食。豚軟骨拉麵湯底香濃，豚軟骨十分腍軟入味，有半隻半熟蛋還有紫菜。串燒雞肉丸內有軟骨，口感一流。燒牛舌牛舌部位不錯，一點不韌也不乾，汁香爽口。燒三文魚頭份量十足有驚喜，魚頭肉多嫩滑又不腥，燒得夠香夠野味。…Read More

朋友係依到附近返工，今晚特登過嚟搵佢食飯商場做街坊生意既小店嚟講，佢既裝潢都幾有心思，一啲都唔馬虎一行四人揀左一個二人餐、一個飯同三個小食二人餐可以有兩個飯同三個小食，都只係$228，又幾抵食同埋選擇都幾多，搞到我同朋友都花左啲時間先決定到食咩滑蛋吉烈豬扒飯個炒蛋好滑加埋啲蛋汁撈飯食一流叉燒炒飯配料好多，好足料可惜青椒味太強，唔係好啱我食同行食青椒既朋友就好鐘意依個飯自家整餃子煎得好香脆，要趁熱食炸雞係我地躊躇緊食咩好既時候，老細介紹我地食依個，話外脆內軟一定要試既然係咁，我地就嗌啦嘩又真係炸得好好食個皮夠熱夠脆，入面既雞肉仲好嫩滑多汁真係無介紹左老細之後再話依個炸雞係佢好多年前係日本學燒鯖魚餃子炸雞同鯖魚依啲二人餐既小食份量都幾多，同其他餐廳散嗌既份量差唔多之後就係散嗌溫泉蛋牛舌飯($65)有差唔多成十塊牛舌食落都幾軟稔溫泉蛋撈飯食，正蟹籽沙律 ($38)一上枱，我同朋友都嚇親會唔會太大兜啊$38咁大份量，係連鎖店一定搵唔到啊三文魚刺身 ($48)都幾厚切串燒雞肉丸 ($35)個醬汁好惹味好食食左咁多樣埋單每人一百多少少不得不提，就係服務真係超晒班我地食飽坐低傾左陣計，佢地無趕我地之餘，有個朋友仔咳左幾聲，老細仲拎左咳茶比佢飲話係佢地自己煲，啲員工有兩聲咳嗰陣都會飲好有愛依啲真係小店獨有人情味…Read More

今晚口癢癢想食拉麵，原來呢間拉麵係荔枝角都有分店，所以就入左去食了門面別具特色，而且有個叮噹，幾有趣內部座位數目不少，而且環境乾淨、舒服有多少日式拉麵、飯、小食等等，款式很多，所以都花多眼亂望望下，發現原來有套餐叫，都幾抵呀可選拉麵、小食等，比散叫抵好多最後我們二人點了兩份餐，一份92蚊自選餐，包一碗拉麵加小食。另一份點了138蚊的自選餐，包一碗拉麵加兩款小食小食又可以share來食，所以很豐盛雞肉串。燒汁很香濃，滲入了雞肉當中，十分滋味雞肉串啖啖肉魷魚鬚十分彈牙爽口作為小食十分吸引，而且味道清新更能帶出魷魚的鮮味食日本拉麵又點少得食餃子呢餃子皮薄餡多，沾上了豉油吃，味道不錯餃子跟拉麵真是絕配麵的份量不少，叉燒薄薄的，但有很多塊叉燒肉味香濃叉燒拉麵的食材主角以叉燒為主，有少少筍片、紫菜。湯底香濃，拉麵滑而且麵身帶點點粗，更為有口感呢款拉麵食材款式較多，有叉燒、溏心蛋、蟹棒、紫菜、筍、粟米。每款食物都有點點，這樣就不用煩惱了咩都試到套餐的確幾抵份量又足夠，下次可以再試下其他食物款式…Read More

開心小聚餐，由朋友帶咗我黎呢度食，有意外驚喜。原來呢度除咗拉麵了得，熱食都好正！入面嘅環境都相當有氣氛，紅紅地嘅招牌，亦掛日本特色嘅菜木牌.....呢間就係元札幌拉麵喇先講下個拉麵，今次我就叫咗地獄拉麵，因為想食d濃味d嘅野......紅當當嘅地獄拉麵，份量中大，叉燒都好大塊，相當足料。食拉麵當然要先講個湯，夠辣，夠濃，豬骨味都好出，個糖心蛋亦做得好好，入口即溶化，超好食，面底軟硬適中。老闆仲介紹我落呢個勁辣粉，我只係落左一小匙，已經覺得好夠，而且辣得黎好香另外我點左個串燒雞肉丸，感覺好似明太子，一上枱係熱辣辣，特別好食！外皮嘅醬汁非常香口，入面仲有d軟骨，好有口感，好入面！最後我亦點左個枝豆，作為枝豆怪，一定要食，豆香夠甜…Read More