Grand Cuisine Shanghai Kitchen

呢間係女小編最鍾意嘅上海菜🥰佢嘅食物水準好高🤩🤩價錢又唔係太貴🤗所以大家要來試吓🤤我哋每次嚟都會叫小籠包👅佢嘅小籠包嘅皮好薄😚😚入面亦都幾多汁😙好好味😆😆我哋仲會叫佢嘅擔擔麵🤩佢嘅湯底花生醬味好濃郁😋😋😋辣辣地😙比起其他嘅上海餐廳嘅湯底出色😛另外一樣我哋每次都會叫嘅就係涼拌三拼🤤佢係俾你喺六樣嘢食入邊揀三樣😛咁每樣嘢都可以試少少😆啱晒我哋啲有選擇困難症嘅人😍而我哋揀咗雞絲粉皮 紅油脆耳同夫妻肺片😚雞絲粉皮嘅麻醬份量都幾多😍😍不過就略嫌豬耳唔夠爽脆🤭夫妻肺片嘅調味幾好😋我哋另外仲叫咗個椒鹽小黃魚🥰佢炸得好香脆😙椒鹽味幾重😛鍾意食香口嘢嘅人一定要叫‼️整體來講呢間上海舖食物質素幾高又唔會太貴😚所以女小編極力推介俾大家食🤤😋 好味：8.73/10🤑 價錢：8.33/10🤗 服務：7.67/10😝 環境：7.99/10😚 衞生：7.23/10🤩 整體：8.32/10…Read More

平時真的很少機會來到太古這一邊. 今晚來的目的就是到朋友仔家聚一聚之外,還派上我在台灣的手信.朋友仔住在康怡花園,而我對康怡花園或太古這一邊一點也不熟,所以今晚食咩,完全交給朋友話事.晚上7:30時,我們又康怡花園步行到太古君頤時,他們已經告訴我,君頤這一間上海小廚食物的質素真的很高的,就是因為食物質素高,所以時常很多人在門外等候,而我真的很有興趣,所以決定不理等多久,也決定等.等. 也只是等了二十多分鐘,這麼多人在外面等位,給我預其中時間短了點. 當然是一件好事啦,加上我們編排坐在近窗的四人枱,使我們坐得更舒服,也是更好的事吧!今晚,我們總共三個人來到君頤上海小廚,朋友馬上便推介小籠包,之後我們三個人各選擇一碟自己喜愛的,之後share三個人一齊分享. 今晚最先來到的,就是朋友A的1) 雪菜肉絲拉麵平時在茶餐廳吃到雪菜肉絲米粉就多了,真的很少在一些上海小廚order雪菜肉絲,但詁不到這間上海小廚的雪菜肉絲拉麵真的不錯,最有誠意的便是雪菜很多,雪菜還很香,不是在雜貨鋪的簡單雪菜,是很fresh的,加上拉麵尚算彈牙,有口感. 嘩,第一碟已經不錯,希望繼續碟碟都這麼好味,碟碟都這樣精彩.2) 上海小籠包這一碟上海小籠包是我朋友今次來的最主要目的,也是他的用心推介. 但吃了一小口之後,詁不到又真的好好食. 好食的原因,除了小籠包大大件有份量之後,而且內裏的豬肉很香鮮豬肉味,就是因為豬肉新鮮,可以帶動這個小籠包的味道更上一層樓,但我仍有一些美中不足的,就是内裏的湯少了一點,overall來說,真的好味,完全明白我的朋友為何對這一個小籠包極力推介.3) 上海粗炒麵朋友仔除了order小籠包外,還order這一碟上海粗炒. 這一碟上海粗炒最值得我欣賞的,就是粗炒不太油,不太濕. 尚算炒得夠鍋氣,味道也不錯.4) 無鍚脆鱔不要單看到相片以為那麼黑就覺得味道一定好難食. 如果這樣想便錯了,因這一個無鍚脆鱔真的暫時我在上海料理吃到的最好味的一碟. 脆鱔外有一層很香甜的糖漿包圍著,每一件也是脆脆的,是我小盈子的愛心推介.5) 豆沙窩餅來到上海餐廳,總喜歡order一些豆沙類別當甜品,今晚我們選擇了豆沙窩餅. 起初,真的不敢馬上把豆沙窩餅放在口中,因一鼓熱氣的煙在升上,真的不敢馬上便吃著,過了約10分鐘才敢吃第一口. 味道一般啦,和其他餐廳的豆沙窩餅大同小異,我只覺得豆沙不要那麼甜便合格了. 不過,如果廚房送上來時,如果先用紙巾印一印豆沙窩餅上的油,相信我會吃多一件了.6) 杏仁什果豆腐花.超失望. 詁不到 君頤上海小廚竟然輸在最後一個杏仁什果豆腐花上. 因這一個甜品,沒有杏仁味之餘,只有大菜糕的味. 完全是什果大菜糕. 唉,為何今晚的小菜碟碟這麼好食,竟然最後輸在甜品上失了手???其實,除了在這甜品上失了手,服務也失了很多分. 正所謂"踢一踢,動一動",職員就是這樣,不停叫他們幫我們添茶,但不會自動自覺的,但相反埋單找數的速度就很快快的. 看來他們真的要在服務上好好的檢討一下吧!…Read More

今日遠道而黎到朋友家作客…先嚮附近選個地方齊齊食個早午飯先…想預先訂檯確保萬無一失…點知職員話只有星期一至五晚先接受訂座…好在周日中午前, 客人相對較少…所以到步即時入座亦無問題!!...以為我地11:30食飯係好早, 點知都坐左5, 6檯客了!!...小館子o既風格…地方吾算寬敞但裝修雅致、潔淨整齊…服務員態度有禮…餐牌o既菜式多選擇…但我地只4個人…少少來數個小菜啦!!雞絲粉皮(冷) $45 – 黃瓜、雞絲切得幼細…粉皮細滑…芝麻醬夠多夠香又夠濃!!...好好味!!...第一個印象良好也!!無錫脆鱔 $55 – 大家一入口就不約而同瞪大眼睛叫”好脆啊”!!...吾止條條形狀大小似”粟一燒”…連香脆o既程度都不徨多讓…但又不油不膩…甜甜地好可口啊!!...吾知自己食緊魚呢!!糖醋小排 $52…色澤好吸引!!...排骨瘦所以肉質會粗粗地...但個糖醋汁就太似大肚婆食果種薑醋味...個人黎計, 吾多喜歡!!雪菜咸肉炒年糕 $62…上碟o既賣相就麻麻地…年糕o既形狀切得粗劣…年糕夠嚼頭、雪菜爽咸肉香…整體美味但偏咸少少o者…上海小籠包 $26…外皮做到好薄又夠彈性啊!!...裏頭盛著一泡上湯…加上鮮甜o既肉餡…啖落好滿足!!...亦讚!!臨走前, 服務員仲細心提醒我地記得帶齊私人財物, 有雨帶傘啊!!...又加分!!茶芥每位$3…連加一服務費全單HK$277.-…Read More