三品 燒鳥專門店 (Closed)

元朗各式日本料理店不少 但專門做串燒的 倒不算多 呢間三品燒鳥就係其中之一 每次路經 都被店子的外觀震懾 完全看不通內裡環境或人流的 很昂貴吧？總是抱著這樣的心情一閃而過 今日就來一睹內裡乾坤帶點神秘又冷峻的門面內進後 卻煥然一新 眼見食客們在Bar枱看著料理師親作 時而對談一下 感覺親切白桃梳打（長野縣）$28 小店提供不少日本直送既飲品 老公揀既梳打 沁涼無比黃林蘋果汁 $25 每口都像在吃甜甜的黃林蘋果 大愛定食前菜 點定食後 店員很快便送上這樣的前菜盤 讓客人可以等主食時先下下胃 簡簡單單不錯吃滑蛋吉列豬扒定食 $68 賣相中上 滑蛋熟度適宜 吉列豬扒較一般餐廳厚切 味道中規中矩 不算驚艷來個近鏡～～三味串燒雞定食 $78 賣相漂漂亮亮 葱燒雞既滑而香 雞肉棒則濃郁厚實 雞串則脆脆帶點焦香 連配菜也燒得香噴噴 時間剛剛好 只是飯粒軟硬度略嫌不足整頓午飯以快樂滿足結束 在元朗找到舒適而高質的串燒店確實難得 但更愛的是料理師的熱誠和與客人的互動 相逢恨晚 定必重返…Read More

三品燒鳥在元朗舊B仔涼粉附近，算是比較容易找得到。每次經過，也覺得她是一家高級日式料理店，價錢應該會很貴吧？特別是從外面看不清店內的情況，對一般人來說，總是會帶點不安感，令人卻步。中午時間看見三品有供應午餐，覺得以午餐的價錢先試一下她的食物水準，還是不錯吧。午餐有供應一般日式午餐的定食，如親子丼，咖哩定食，豬扒定食，鰻魚定食等，價錢從$48到$98都有，算是比較親民。來燒鳥店，我當然二話不說選她的三味串燒雞定食啦。定食配有沙律，麵鼓湯和兩款小小的前菜，如醃黃瓜等。沙律很清新，麵鼓湯頗鹹的，也沒有什麼好說的。主角串燒雞分別有雞翅，雞肉和免治雞肉各一串。雞翅外脆肉嫩，雞肉串很有口感，而免治肉每一口都充滿肉汁。個人最喜歡免治肉。除了串燒，飯面的烤冬菇和青椒也很好吃。三品的串燒完全有日本當地串燒的那種獨特的燒烤香味，配上串燒醬汁的珍珠米，一口串燒一口米飯，這個午餐真的非常過癮。…Read More

呢間串燒店之前經過已經好想試，成間店喺外面係望唔到入面嘅，好有神秘感。不過望一望個餐牌，見到佢都唔係平，所以一直都無去試。一直到最近發現原來佢午市係有午市餐牌，終於的起心肝出去試下啦。星期六嘅1點左右，入到去好似無咩人咁。午餐包前菜、沙律同埋湯，個湯唔錯，唔會太鹹！店員嘅服務態度都十分之好，係咁清枱面嘅野，又係咁加水。叫左滑蛋吉列豬扒定食同埋三味串燒雞家食。滑蛋吉列豬扒塊豬扒唔算好大塊，滑蛋都幾多包住左塊豬扒，豬扒上面嘅紫菜絲好香。吉列豬扒唔會炸得太乾，滑蛋又唔會太甜，唔錯。三味串燒雞定食有三種串燒，燒物果然係呢度嘅主打，比吉列豬扒飯更出色，如果第一次嚟好應該試呢一款。佢嘅汁亦都唔會好鹹，我最怕就係d汁太鹹整到本身食材嘅味道都食唔到！午市真係抵嘅對比本身散叫，下次再試下其他Lunch set先！…Read More