緣聚鮮鍋 (荃灣)
一間主打高CP值嘅自助餐加任食火鍋嘅火鍋店，HK$200有找就可以任食自助餐和火鍋！場內有11個食物區－壽司區、刺身區、火鍋區、沙律區、熟食區、甜品區、飲品區等，真係多到食唔曬呀!
頂級牛板腱
晚飯時段入座即送頂級牛板腱一客，牛味極濃!
牛肩脊
任食牛肩脊爽口彈牙，又充滿牛味!
湯底
湯底多達9款選擇：黑蒜、豬骨、壽喜燒、味噌地獄辣、番茄、海鹽、芫荽、風味麻辣，鴛鴦湯底，一定有一款啱您口味！
即場切原條吞拿魚
駐場壽司師傅每晚即場切原條吞拿魚，師傅刀工了得，睇住師傅表演，感覺好治癒! 各款刺身即叫即切，新鮮高質!
熟食區
場內熟食區有炸物、熱食；甜品區有朱古力噴泉、布甸，最令人驚喜嘅係連夾糖都有。
牛大人火鍋吃到飽由台灣師傅親自主理，主打台灣地道特色湯底及風味食材，，提供九種不同的湯底款式及台灣直送美食，務求顧客吃到飽，也吃得好。
採用優質嘅牛腿骨先燒後燉而成，湯底既能散發燒牛骨嘅濃郁香味，又保留到牛骨中嘅細緻味道！以慢燉烹調釋放牛骨中嘅營養物質，熱量低又含豐富蛋白質，燉煮途中更需要耐心撇去浮沫令湯頭保持清澈，一鍋紅燒牛骨湯絕對係牛大人嘅心血結晶!
牛夫人秘方麻辣鍋
具有獨特牛骨清香，以辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣同三十多種中藥材熬成。先烤後煮嘅牛骨帶有濃郁香味，係醇厚滑順中帶有豐富多變嘅層次，氣味醇香，味鮮回甜但又唔會搶咗食材本身嘅滋味，配以大、中、小辣度，適合唔同人士享用!
台灣鳳梨雞鍋 具有獨特牛骨清香，以辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣同三十多種中藥材熬成。先烤後煮嘅牛骨帶有濃郁香味，係醇厚滑順中帶有豐富多變嘅層次，氣味醇香，味鮮回甜但又唔會搶咗食材本身嘅滋味，配以大、中、小辣度，適合唔同人士享用!
台灣最經典嘅古早鍋之中，以鳳梨搭配苦瓜熬制嘅雞湯醇厚滑順中帶豐富多變嘅口感，氣味醇香卻又唔會搶食材本身嘅鮮味，清熱解毒嘅苦瓜同止渴開胃嘅鳳梨相輔相成！
滷肉飯係台灣經典小吃之一，牛大人推陳出新以滷牛肉代替一貫滷豬肉做法，讓滷肉飯更加香氣四溢。嫩而唔膩嘅滷牛肉配上白飯，讓人忍唔住大喀一碗！
緣聚西日餐廳 (屯門)
集日式放題與刺身火鍋於一身嘅餐廳，場內共約有160個座位，裝潢走以時尚工業風，設有以貨櫃為元素嘅玩味裝置。餐廳提供IPAD嘅快速點餐配備，提供刺身、西日扒類、燒物、卷物、天婦羅、火鍋等。
澳州羊扒
澳州羊扒羊架燒到好香口，食落口唔會太羶，啖啖肉，正呀!
壽司
手握壽司即叫即做，飯粒粒分明，醋飯好紮實，唔會一夾就散，細細件份量啱啱好，可以食多幾款！壽司配料有多款選擇，款款都食得出鮮味!
花膠碗仔翅
花膠大大舊，湯調得稠身，芡漿卻埋得很薄，入口滑膩，唔會糊成一團，好味！
雪燕甘柚肉榴槤雪糕
雪糕非常真材實料，入口好重榴槤味，加上雪燕同甘柚肉，口感一流！
刺身升級任食即生蠔及蟹腳
食客仲可以加錢升級食埋即開生生蠔同蟹腳，樣樣都好新鮮好鮮甜，令人食到停唔到口呀！
營業到凌晨2:00嘅2.5小時任食火鍋海鮮放題，係晚飯宵夜嘅好去處！食客可任點超過80款火鍋生料，並設有自取配料區，多款蔬菜、丸類，肉類、雪糕任揀！仲有汽水、啤酒任飲，保證可以飲飽食醉！場內有大枱、卡位細枱同VIP房，價錢實惠，無論三五知己定一家大細都啱晒您！
雞煲份量足，醬汁濃郁，用上大量香料炒製嘅秘製醬汁搭配嫩滑雞件，入口香辣惹味，食完後可以加入清湯打邊爐！
四川麻辣鍋底
湯底有多款選擇，椰子雞鍋湯底清清地，正好突出雞肉新鮮，就算沒有加入額外的味精及調味料，雞肉本身的鮮嫩、鮮味已好食到停唔到口！
手切肥牛 湯底有多款選擇，椰子雞鍋湯底清清地，正好突出雞肉新鮮，就算沒有加入額外的味精及調味料，雞肉本身的鮮嫩、鮮味已好食到停唔到口！
牛肉有手切肥牛同安格斯牛肉兩種選擇，手切肥牛色澤一睇就知勁新鮮！輕輕一煮就食得，牛味香濃，值得encore！
除咗海鮮仲有多款新鮮蔬菜、必食嘅墨魚丸、龍蝦丸、貢丸、牛丸等等，款式多到簡直令人有選擇困難症！
鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (佐敦)
鍋霸主打台式火鍋放題，環境乾淨衛生，餐廳面積頗大，環境舒適，大部份以卡座為主，屬於按人頭收費嘅火鍋吃到飽。 台式火鍋湯底有多款任選，更有超過60款火鍋配料任吃，仲提供自家製飲料如冷泡茶、烏梅汁等，十分有誠意呢！
以十多款藥材如紅棗，當歸，北芪，黨參，杞子，雞殼等，熬製超過五小時，作為火鍋湯底，客人可以係打邊爐之前先品嚐藥膳養生湯嘅味道，在煮嘢食，而且客人加湯時，都會加翻藥膳清湯，唔洗怕越吃越淡！
即炒鹹蛋黃黃金魚皮 魚皮每日新鮮到貨，即叫即炒，每一塊都甘香爽脆，味道濃郁，沾湯吃更另有一番風味， 而且更配有全港首創shake shake黃金魚皮，配以四款味粉，海苔，香辣，芝士，梅子，每一款口味都獨當一面！
每日新鮮手工製作最時興嘅飲品，有桂花烏龍冷泡茶、四季春冷泡茶、烏梅山楂茶、冬瓜檸檬茶，款款都包裝精緻，屬打卡之選！而且所有非酒精飲品也是任飲嘅，種類繁多！
*以上圖片只供參考，所有食品以實物為準. 食品供應因餐廳而異
相、文：Tiffany
