今年除夕夜，旅發局斥資600萬舉行「除夕倒數詠香江」，港島區多幢建築物將舉行維時5分鐘的煙花匯演，在欣賞前先吃一頓豐富的自助餐然後倒數，就最寫意不過了。

蘇格蘭風笛助興
香港會議展覽中心維港咖啡閣及會景餐廳均於除夕夜供應自助晚餐，其中於維港咖啡閣享用Dinner Buffet，更可在最佳位置觀賞倒數煙花，Dinner Buffet供應時間為晚上7時至凌晨12時半，成人每位$478；而會景餐廳舉行的大除夕自助晚餐舞會，由晚上7時玩到凌晨1時，成人每位$768，現場將有蘇格蘭風笛表演及DJ打碟，還可獲贈神秘禮物。

甜品宵夜自助餐
皇家太平洋酒店可飽覽維港景色的餐廳堤岸，除夕夜推出和牛龍蝦半自助晚餐，晚上6時半至9時半供應，成人每位$828。維港煙花倒數派對於10時緊接著舉行直至凌晨1時，任飲套餐每位$450，6人同行可獲贈香檳一支。
同一酒店的柏景餐廳供應美味芝星除夕宵夜自助餐，晚上10時享用至凌晨1時，甜品包括廚師Ricky芝士蛋糕、辣椒朱古力芝士蛋糕及肉鬆忌廉芝士蛋糕等。

除夕音樂派對
座落維港畔的九龍萬麗酒店亦是欣賞除夕煙花的熱門選擇，碧翠咖啡閣及碧畔臺均供應除夕宵夜自助餐，由晚上11時至凌晨2時供應，成人每位$328，除了供應派對玩意及有笛子鼓樂表演，碧畔臺更有現場音樂表演。

煙花下星夜暢飲
喜來登酒店視佳廊能眺煙花匯演，除夕半自助海鮮晚餐由6時半至9時半供應，成人每位$1,088，主菜從燒美國Butterball火雞、炭燒美國牛柳及芝士焗龍蝦中三選一，頭盤沙律及甜品以自助形式供應，刺身壽司少不得，還有巴馬火腿、燒味、芝士拼盤等，甜品亦有近20款選擇，享用完自助餐後可享用「星夜暢飲」直至凌晨2時。

派對至凌晨2時
君悅酒店位置同樣佔盡地利可觀賞煙花，除夕夜咖啡廳及茶園均供應自助晚餐，咖啡廳由晚上7時供應至凌晨1時，成人每位$1,050，奉送派對玩意；茶園的自助晚餐更供應至凌晨2時，成人每位$1,650，除了奉送派對玩意，現場更有國際樂隊表演。

倒數派對美酒任飲
未能觀賞煙花的自助餐同樣精采，好像The Mira改革後的人氣餐廳Yamm，雖然沒有，想狂歡倒數可選擇第二輪的除夕自助晚餐，晚上8時半至11時供應，每位$738可獲贈除夕飲品及派對玩意，每位$1,088可升級至2009倒數派對@Room One，享用Buffet之餘更可無限添飲香檳、紅白酒等，並可獲贈迷你香檳一支。

增設宵夜自助餐
帝都酒店2+2 cafe於除夕夜除了供應Dinner Buffet，同時增設宵夜自助餐，由10時半至12時半供應，成人每位$168，菜式包括波士頓龍蝦、燒美國頂級牛肉、避風塘炒蟹、燒羊扒及即煮意大利粉等。