在尖沙咀這個人煙稠密的鬧市當中，要找一間靜中帶旺，又旺中帶靜，而且高質舒適的西餐廳，確實談何容易。之不過，位處於麗景酒店38樓的「AVA Restaurant Slash Bar」就絕對能夠符合上述要求，此餐廳不但能夠享受美酒佳餚之餘，更能夠藉以餐廳居高臨下之優勢，令客人眼球將270度維港美景飽覽無遺，此等享受絕對值回票價，讓人拍案叫絕。
II Risotto 龍蝦意大利燴飯 餐廳人氣菜式之一。先以原隻龍蝦蚶肉，加上魚子醬點綴，每啖Risotto都有香濃的龍蝦味道，軟軟淋淋，十分有咬感。配上意大利水牛芝士，不需要拉絲，亦有多一份鹹香。魚子醬可謂為菜式畫龍點睛，令菜式的整體味道、層次進一步昇華。
IL Tagliolino 黑松露意大利扁麵 未上枱，就已經遠遠聞到黑松露的獨有香味！常言道「做越簡單的菜式，就越考大廚功夫！」，扁麵條加入雞蛋每日新鮮親手打造，務求使蛋麵條幼細及口感煙韌。這種質感軟柔的意大利麵，加上最佳比例的軟硬度，是一般機器製造不到或坊間難以做到的。簡單地加上黑松露，及香辣意大利肉腸和軟芝士混合而成的特製醬汁，不需其他材料，足以衝擊味蕾，絕對是品嘗大廚師的用心之作。
10 oz US Prime Beef Tenderloin 香烤十安士美國牛柳 餐廳招牌菜之一！ 別以為沒甚麼驚喜，入口將會一試難忘！將肉嫩多汁的牛柳煎至半熟，加上多種新鮮意大利配菜，和自家製的黑醋乾蔥蓉及紅酒燒汁調味，簡直回味無窮！
Blossom of Love – Rose Ice-cream 玫瑰花雪榚 餐廳推介甜品！由廚師在客人餐桌旁即場炮製，利用液態氮瞬間冷凍有機玫瑰、紅莓醬、玫瑰水，配上香濃乳脂雪榚，再者連冷凍的玫瑰花瓣都可以食用。除了品嚐美味甜品外，加上有見廚師即場炮製如表演獻技一樣，絕對值回票價，GOOD SHOW。
提到中環酒吧林立的Soho 區，處處都可以找到香江的有趣歷史，「興中會 Steam」便是其一。餐廳名字的由來是取自孫中山於1895年所創立的「興中會」為名，初時以士多作煙幕掩護，後來起義到廣州，此地段成為孫國父興中會，現已納入孫中山史蹟徑。餐廳有別於一般西餐廳，中西合璧，西式酒吧格局之中，內有乾坤，既有中式點心、飯食，同時亦有西式美酒、美食，試想像，中式點心「一盅兩件」搭配西式美酒Signature cocktail，如此意想不到的新穎配搭，成為區中獨特餐廳。
興中會炒飯 以餐廳名字命名的菜式，堪稱餐廳招牌菜，定必具有令人食指大動的本事，否則難以在嘴雕的港人面前過關。炒飯配合新鮮帶子，風味元貝粒，惹味XO醬，新鮮時蔬及用鐵板炒香，一試便知真功夫！
荷葉蒜蓉海鮮飯 招牌蒸飯之一。以新鮮海蝦，加上清香荷葉包裹，再用傳統籠仔蒸15-20分鐘，不需額外調味，每粒白飯帶有鮮蝦及荷葉獨有香味，齒頰留香，彷彿鬧市中的清泉一樣。
自選點心拼盤 一上菜，「嘩…嘩…同埋嘩！」，中式點心混合西式下午茶榚點上碟，極具創意，實在是「打咭」必選！客人可自選點心，包括興中會蝦餃王皇、蟹籽燒賣皇、黑松露燒賣、菜肉包、炸餃子、桂花糕、椰汁馬拉糕等等。擺相精緻，加上高質點心，配合清幽香葉茶，人生一大樂事也！
Kalbiste Golden Apple 餐廳招牌雞尾酒。雞尾酒取名起源自羅馬故事，將金蘋果送贈給最美女士之意，浪漫到一個點！雞尾酒內含有鮮蘋果汁，桂花酒，檸檬汁和蜜糖，感覺甜蜜。 Basilic 以羅勒、蛋白、苦艾酒、氈酒、檸檬汁和糖漿混合而成，猶如置身於東南亞國家感覺一樣，原汁原味。
Spicy Thailand 以自家製泰國香茅，辣椒、菠蘿、以及用椰子萃取物釀成的蘭梅酒浸製而成，帶有椰子香醇獨有的香甜氣式，口感稱心滿意！Verte 以接木骨花冧酒, 加上新鮮蘋果汁, 青瓜, 和檸檬汁, 感覺清新！
