The Salted Pig (荔枝角)
The Salted Pig 以英倫鄉村風格為主調，主打英式及歐陸式豬肉菜色，主要選用肉質優良嘅天然飼養美國杜洛克豬種，提供一個「Good for Sharing」嘅環境比朋友同一家大細分享美食。餐廳別出心裁及分量十足嘅菜式讓餐廳一直大受歡迎， 荔枝角分店座落大型商場D2 Place，交通方便，更以特色嘅工業風裝潢，於2017榮獲香港餐廳最佳室內設計獎! 去到記得打下卡呀！
慢煮醬燒豬肋骨 (Slow-Cooked BBQ Baby Back Ribs)
每一份豬肋骨都經大廚精心炮製，用自家秘製醬汁慢煮超過12小時，再真空包裝，做到肉質嫩滑 又入味，仲可以鎖緊肉汁 ，又咬落彈牙，骨同肉分離效果! 配埋椰菜沙律、栗米同脆卜卜嘅薯條食，可以有助減輕肉滯感！
餸飯一流！串串豬份量十足，足足有手臂咁長，大大粒加拿大豬肉，咬落鬆軟有肉汁，中間仲夾雜住清甜嘅菠蘿同甜椒，可減低純肉串嘅肉滯。配菜香甜嘅燒粟米，同有滲透住清新檸檬香嘅中東小米，口感特別，配搭清新!
忌廉菠菜三角酥 (Spinach & Cheese Puff Pastry Triangles)
三角酥外皮焗得金黃，鬆化酥脆，入面嘅菠菜苗香嫩，加上巴馬臣同意大利水牛芝士，切落有強勁嘅拉絲效果！芝士同菠菜嘅份量比例啱啱好，食落完全唔會覺得膩。配上芥末忌廉醬汁同新鮮嘅沙律菜一齊食，啱晒素食者同Green Monday食！
西班牙海鮮飯 (Seafood Paella)
大蝦、青口、魷魚等樣樣海鮮都煮得啱啱好，唔會過熟，飯入面仲有辣肉腸、三文魚粒等配料，食落每一啖西班牙米都吸收哂海鮮嘅精華，粒粒飯都好飽滿，啱晒海鮮迷！
太平洋蟹餅 (Crab Cake Dungeness Crab Cake)
蟹餅用上新鮮蟹肉、意大利軟芝士(Mascarpone Cheese)、洋蔥等製成，外層酥脆，中間口感濃郁，咬落啖啖都係蟹肉, 非常足料！配埋青檸青瓜蛋黃醬食，出奇地清新，完全唔會膩！
Hunter & The Chase位於皇后大道中 L Place 三樓及四樓，三樓嘅The Chase係由一系列私密性高嘅主題區組成嘅當代雞尾酒酒吧，有供應摩登酒品同經典調酒嘅高貴優雅長枱酒吧區，輕鬆休閒嘅用餐區、專門為搭配葡萄酒而設嘅芝士吧。非常適合一班好友同同事放工聚腳Happy Hour！
而四樓嘅 Hunter 則同傳統扒房不同，提供嶄新嘅餐飲體驗，供應嘅菜單極富創意及充滿優雅感覺，更設有自家明火炭爐，提供出多款坊間少見嘅精選肉類同海鮮選擇。餐廳由美籍行政總廚Felipe Lopez負責，運用佢豐富嘅經驗，將各款新鮮食材同北美原料演變成為精緻嘅當代美國菜式，最適合想嚐鮮嘅美食愛好者同一大班朋友Gathering！
明火炭爐烤脆皮乳豬 (Suckling Pig)
用最傳統嘅明火炭爐烤去咗骨，醃咗24小時再風乾24小時嘅乳豬腿。燒3小時後外皮薄脆而煙韌，肉味香甜，肉嫩而多汁，再配埋Slow Cook煮成嘅蘋果肉汁，為完美配搭!
用最傳統嘅明火炭爐烤去咗骨，醃咗24小時再風乾24小時嘅乳豬腿。燒3小時後外皮薄脆而煙韌，肉味香甜，肉嫩而多汁，再配埋Slow Cook煮成嘅蘋果肉汁，為完美配搭!
燒法國鵪鶉伴松露雞肝慕絲 (French quail)
烤焗過後嘅法國鵪鶉香味濃郁，肉厚鮮香，肉多骨細，而且油脂豐滿，肉質嫩滑，含豐富蛋白質，非常惹味! 配合巧功夫製成，滋味濃郁、口感宛如絲綢般細緻微酸嘅松露雞肝慕絲進食，更能帶出其鮮嫩嘅肉味!
餐廳選用肥厚多肉嘅波士頓龍蝦尾，並細心地將龍蝦手拆肉，方便食客進食。龍蝦煮到啱啱好半生熟，食落啖啖都有牛油同日本白味噌嘅香味，仲可以食得到龍蝦嘅爽脆口感同原本嘅鮮味！加埋鮮美嘅醬油三文魚子漬一齊食，口感同味道都好吸引呀！
芝士釀意大利手瓜花 (Suffered Zucchini Flowers)
Zucchini比稱為美洲南瓜或意大利節瓜, 係美洲同歐洲好普遍嘅瓜類蔬菜，但香港好少有餐廳供應，但係到就可以品嘗到！ 意大利青瓜花，加上瑞可塔芝士 (ricotta cheese)作為餡料，炸到外脆內軟，配合埋意大利黃蕃茄醬，有助減輕油膩感，係一道非常意大利風情嘅頭盤！
海膽手工製結他意粉 (Chitarra Pasta)
有别於平時我地食開圓長條型嘅麵條，傳統嘅結他意粉嘅麵團要用上好似吉他琴弦嘅器具嚟切割，做成麵條斷面四方形嘅麵條，因此比稱為結他意粉。煮到啱啱好al dente嘅自家手工製嘅結他意粉，彈牙有口感，加上又金黃又甜美嘅新鮮日本時令海膽，賣相吸引 ！每條意粉都沾滿蒜味醬汁，加上面頭嘅烏魚子乾，一啖入口勁滿足！
有别於平時我地食開圓長條型嘅麵條，傳統嘅結他意粉嘅麵團要用上好似吉他琴弦嘅器具嚟切割，做成麵條斷面四方形嘅麵條，因此比稱為結他意粉。煮到啱啱好al dente嘅自家手工製嘅結他意粉，彈牙有口感，加上又金黃又甜美嘅新鮮日本時令海膽，賣相吸引 ！每條意粉都沾滿蒜味醬汁，加上面頭嘅烏魚子乾，一啖入口勁滿足！
由香港欖球隊隊員林銘寧(Matt Lamming)及前隊長打造嘅意式餐廳，裝潢簡約新潮，設計別緻，係一間主打歐洲風格料理嘅小餐館，氣氛非常悠閒，樓上更設有房間，讓食客包場開party, 非常適合同三五知己、情侶嚟飲飽食醉！
美式烤豬肋骨 (Overnight BBQ Ribs)
豬肋骨用秘製醬汁醃製，再用低火慢煮12小時，鎖住肉汁，難怪可以做到入味，又外酥內嫩，仲入口即化，令人吮指回味無窮!
漢堡選用咗草飼英國牛肉，佢牛味天然，無美牛或澳牛咁肥膩多脂肪，肉味較濃， 配埋芝士，煙肉，新鮮嘅生菜同蕃茄一齊食，口感同肉汁都勁豐富！
驟耳聽來依個配搭「九唔搭八」咁，但當一小片鬆化香脆，不油不膩嘅油鴨腿，配上一小片新鮮出爐後微甜而爽脆嘅窩夫，同果仁一齊放入口再慢慢咀嚼，所有味道就形成咗個微妙嘅平衡，出奇地好好味！
比爾森啤酒炸魚薯條 (Pilsner Beer Batted Fish & Chips)
有別於一般嘅炸魚薯條，廚師加入咗比爾森啤酒當炸魚所用嘅特製啤酒炸漿中，即點即炸，做出外層金黃香脆，裏面魚肉嫩滑嘅炸魚，配埋它它醬同牛油果醬食，完全唔會有油膩感！
海鮮同蟹肉份量勁豐富，同埋煮到啱啱好al dente嘅意式扁麵份量差唔多一比一！醬汁微辣，蟹肉勁鮮甜，好開胃嘅主菜！細細份獨食食啱晒！
*以上圖片只供參考，所有食品以實物為準. 食品供應因餐廳而異